PDA

View Full Version : Bí ẩn của trà



Taichi
17-02-2006, 07:06 PM
Trà không chỉ là thức uống để thưởng thức như một thú vui tao nhã mà còn là dược liệu quý thiên nhiên ban tặng con người. Ở Việt Nam, trà được xem là thức uống không thể thiếu sau những bữa ăn hay dùng để đãi khách. Ngoài công dụng giải khát, trà còn chứa biết bao điều bí ẩn mà con người cần khám phá.

Từ sự huyền bí của trà

Bí mật nằm trong những lá trà xanh chính là hàm lượng epigallocatechin gallate (EGCG), một chất chống ôxy hoá mạnh mẽ. EGCG không chỉ kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư mà còn có khả năng tiêu diệt các tế bào này. Đặc biệt, EGCG không gây hại đến các mô tế bào khoẻ mạnh.

Ngoài ra, lá trà còn chứa các thành phần hoá học polyphenol nên có tính chống ôxy hoá.

Chúng ta đều biết, lá trà rất hiệu quả trong việc ngăn chặn chứng huyết khối có thể dẫn đến đau tim, đột quỵ hoặc một số bệnh ung thư ở hệ tiêu hoá, hô hấp.

Ngày nay, cùng với những nghiên cứu khoa học ở châu Á và phương Tây, các nhà nghiên cứu đưa ra chứng cứ mới nhất cho thấy: Uống trà có khả năng tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa ung thư buồng trứng.

Người bạn tốt của sức khoẻ

Uống trà thường xuyên giúp tăng cường trí nhớ và chống lại bệnh Alzheimer's, bệnh suy giảm trí nhớ ở người lớn tuổi.

Các nhà khoa học ở trường đại học South Florida, Mỹ đã phát hiện chất EGCG có khả năng giảm việc sản xuất các protein beta-amyloid. Những protein này hình thành các cặn protein có hại, được tìm thấy trong não của bệnh nhân Alzheimer's. Đây là nguyên nhân khiến các dây thần kinh bị tổn thương và gây mất trí nhớ.

Ngoài ra, chất chống ôxy hoá trong trà còn có khả năng làm giảm sự phát triển của ung thư buồng trứng.

Theo các nhà nghiên cứu tại viện Karonlinska, Thuỵ Điển, uống ít nhất hai tách trà xanh mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ phát triển ung thư buồng trứng gần 50% so với những người không uống trà
(theo netmode)

Werewolf
17-02-2006, 07:33 PM
Uống lỏng được ko?? Trà đặc đắng lắm, tui uống ko vô, bữa nào đem trà đi học uống cho nó mát. Nghe nói VN có loại trà đắng (vo viên hay se sợi) , đừng uống nghen, ung thư chết đó

Taichi
18-02-2006, 09:03 AM
ý Alarm là loãng hay lỏng?

Werewolf
18-02-2006, 04:41 PM
Là loãng, lâu quá tui quên.
Hình như để nước trà qua đêm thì ko tốt nhỉ?

emerald gem
18-02-2006, 05:57 PM
Là loãng, lâu quá tui quên.
Hình như để nước trà qua đêm thì ko tốt nhỉ?
hình như là vậy.tốt nhất là không nên ăn những thứ bỏ dở từ hôm qua với điều kiện cái đó không được bảo quản lạnh.

BioShock
21-02-2006, 06:11 PM
Trà hoa cúc uống đc hông ? Tui ưa cái này lắm.

Còn về trà hả, cách giết ng` hay nhất là dùng trà thật đặc, để trong khoảng hơn 15 ngày, chỉ cần 1 giọt thôi thì ng` uống phải sẽ chết từ từ trong 10 ngày, ghê chưa ?? Vì trà có chất độc, bình thường thì ko sao nhưng nếu quá lâu nó sẽ phát tán.

Taichi
21-02-2006, 06:37 PM
uhm!trà hoa cúc uống với la hán quả là số zach'!

BioShock
01-03-2006, 07:42 AM
la hán quả là cái gì ??

Taichi
01-03-2006, 06:34 PM
cái đó cụng hông bít luôn?bó tay!
là 1 loại quả của Trung Quốc.nó là 1 vị thuốc dùng để thanh nhiệt, trị ho.bi giò ở VN có bán loại viên đường.chỉ cần pha vào nước nóng là uống đc.chừng nào về Vn uống cho bít.

BioShock
02-03-2006, 07:24 AM
Cái đó là thảo dựoc hả ??
Chắc đông phương, ngon hông vậy ??

Taichi
02-03-2006, 08:47 AM
Cái đó là thảo dựoc hả ??
Chắc đông phương, ngon hông vậy ??
ngon!ngon tuyệt.cái đó uống là ghiền luôn à.

BioShock
02-03-2006, 06:26 PM
Cái đó là viên co cục hay là loại trái (giống nhãn nhục ??)
Hum nào PM cho DIE 1 viên coi :D

Taichi
02-03-2006, 06:38 PM
ok!pm 1 hộp luôn.mà qua YM nha!:p

BioShock
02-03-2006, 07:07 PM
Vậy hả !! Vậy hả !!!
Cảm ơn nha, tốt thiệt đó. Qua YM liền.

makoto
24-08-2008, 12:39 PM
Bố bạn nào vừa nói trà đắng gây ung thư thế ? Tớ uống miết có thấy chi đâu..?
bằng chứng..:56:

Hải Phong
17-01-2009, 01:06 AM
La hán Taichi nói là quả la hán có vị ngọt ngọt, to cỡ quả chanh to đúng k? Lên Lãn ông mà mua, 2k/quả. Về bỏ vô đun với nước như trà lá thôi, nhớ bóp vụn ra.
Ai bảo uống trà đắng ung thư, oánh giờ, tui uống mãi, có làm sao đâu. Trà đắng còn là 1 vị thuốc cơ mà. Người già uống trà đắng giúp ngăn ngừa cao huyết áp, tai biến, nhiều bệnh mà người già hay mắc, ông giáo dậy tiếng Trung của tui toàn pha trà đắng k uống hàng ngày đây này ==. Chả làm sao cả, mỗi tội đắng k uống đựơc, tui phải pha vô trà xanh uống. Rất tốt, nhưng con gái hạn chế uống cái này lúc chưa chồng con :))
Còn trà để qua đêm, nhưng mà phải xem pha lúc mấy h cơ, pha lúc 10, 12h đêm, sáng 6h dậy uống (vẫn là qua đêm nhá) chả làm sao cả. Trà pha rồi để lâu mới sinh ra độc tố. Cỡ chắc pha từ sáng (trưa) để qua đêm uống chắc die thật :))