PDA

View Full Version : Cá nướng xiên xiên



Riiko
19-08-2009, 10:36 AM
Trong cá chứa Selenium giúp cơ thể chúng mình sản sinh ra nhiều protein hơn có tác dụng tăng cường miễn dịch, thanh lọc các vi khuẩn gây bệnh cúm đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/8/12/1213/emaica-nuong-xien-xien120809mbtcanuongnguyenlieu2.jpg
- 500gr cá phi lê (cá lăng, cá quả, cá chép, cá hồi…)
- Một ít rau húng quế
- ½ củ gừng
- Một ít vỏ chanh
- Muối, hạt tiêu
- Salad: cần tây, lá bạc hà, cà chua, nước chanh, dầu oliu, muối, đường

Đến phần hành động này:
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/8/12/1213/emaica-nuong-xien-xien120809mbtcanuong12.jpg
Bước 1:
- Băm nhỏ rau húng quế cùng các nguyên liệu khác (gừng, vỏ chanh, muối, hạt tiêu) rồi ướp vào cá nhé!


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/8/12/1213/emaica-nuong-xien-xien120809mbtcanuong22.jpg
Bước 2:
- Xiên cá vào que rồi để yên khoảng 1 tiếng. Sau đó mới đem nướng chín trên bếp nha!


Nướng trên bếp than, bếp điện hay bếp gì là tùy bạn đó!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/8/12/1213/emaica-nuong-xien-xien120809mbtcanuong32.jpg
Bonus thêm salad ăn kèm nè:
- Thái nhỏ các nguyên liệu của phần salad rồi trộn đều với đường, muối và dầu dấm theo tỉ lệ 2 đường : 1 muối : 1 dấm : 1 dầu ná!


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/8/12/1213/emaica-nuong-xien-xien120809mbtcanuong42.jpg
- Bày salad vào lá xà lách hoặc bắp cải cho đẹp nào!


Giờ thì ăn được rùi!!!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/08/12/120809MBTcanuongsp1.jpg
Bọn mình ít khi dùng rau gia vị để tẩm ướp nên món này sẽ cực kì lạ đấy!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/08/12/f7d120809MBTcanuongsp2.jpg
Ngay đến cả salad ăn kèm cũng khác nữa…
Nguồn: Kênh14

sweetpumpkin
22-08-2009, 10:54 PM
bạn ơi, thiếu nguồn, cả mấy bài khác nữa, bạn thêm nguồn vào cho tớ, ko thì theo nội qui bài bạn sẽ bị del ^^