Gà kho gừng

[Dép Xỏ Ngón]

Vật liệu:

1/2 con gà 700g.
1 nhánh gừng 50g.
Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, nước mắm ngon.
Cách làm
Chuẩn bị
Gà: rửa sạch, chặt vừa ăn, ướp: 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng súp đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng súp tỏi băm, 2 muỗng súp nước mắm.
Ðể gà thấm 30 phút.
Gừng: gọt vỏ, xắt mỏng, cắt sợi nhuyễn, ngắn.
Tỏi: băm nhuyễn

Chế biến

Nồi đất (hoặc chảo) để nóng cho 2 muỗng súp dầu, 2 muỗng súp đường, để lửa trung bình, đường ngả màu vàng cho gà vào xào nhanh tay, cho gừng vào. Xào cho gà thật thấm, cho nước vào ngập mặt gà, để lửa riu riu, gà chín mềm, nêm lại cho vừa ăn, nước sền sệt mới ngon.

Trình bày

Món này dùng nóng với cơm. Dọn kèm dau luộc hoặc dưa leo xắt mỏng.


(Theo NXB Trẻ)

[BioShock]

Kaz câu bài sợ quá nhỉ ^^ !!

[Dép Xỏ Ngón]

Kaz câu bài sợ quá nhỉ ^^ !!===>> câu bài nè
tui pót cho bà kon tham khảo dzià nấu cho gia đình chứ bộ

[BioShock]

Hix... DIE là dù coi hướng dẫn cỡ nào làm món ăn vẫn ko ngon.
Nghe kể vụ luộc trứng khét, dở sống dở chín, lần trc nấu cơm thì nhão (làm đúng hướng dẫn, quái). Hôm qua chiên khoai tây làm seo mà cái còi báo cháy nó kiu ><
Còn nữa, đã hết đâu, hôm trc làm bánh... Làm như cô giáo hướng dẫn, thế nào mà cái bánh nó méo ghia lắm, nhạt phèo... ác... chiên trứng thì quá mặn, hay quá ngọt (ko lần nào nêm đúng cả)
Chỉ bít có nấu cơm, chiên trứng, nấu mì gòi (cái này tui rành nhất) với rửa chén thui.

[Dép Xỏ Ngón]

tui cũng vậy tui thích nhất là nấu mì gói vừa tiện vừa lợi mà lại ngon đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng chỉ 1 ngàn đồng
tui thì khoái ăn trứng chiên nhưng tui sợ ăn trứng sống d09au bụng

[Taichi]

toàn những món mà thường ngày mà mẹ nấu cho mình ăn nè.Thank Kaz

[ZenG]

nói gì thì nói chứ ăn món này vào mấy ngày lạnh là wonderful