PDA

View Full Version : 「Recipe」Giá đỗ & hẹ sốt mè cay~



kei_itsumo
24-11-2010, 11:55 AM
Nhắc đến giá đỗ xào hẹ thì hẳn ai trong chúng ta cũng biết đến món ấy nhỉ? Nhưng hôm nay Kei xin giới thiệu đến các bạn cũng là món giá đỗ và hẹ xào, có điều hơi khác chút xíu là...theo phong cách thường nhật của người Nhật nhé!!! Rất đơn giản tựa như các bạn làm món giá đỗ xào hẹ tại gia, nhưng về phần nước sốt thì...hơi đặc biệt tí chút, và khẩu phần ăn này rất ít calories đấy~

:be_eaten::be_eaten::be_eaten:

---------------------------------------------

Giá đỗ & hẹ sốt mè cay~

http://a.yfrog.com/img98/94/nfa0.jpg

Nguyên liệu : (2 khẩu phần)

* 1 túi giá đỗ (chừng 2000 - 4000vnđ tiền giá đỗ ở VN)
* 1/2 đến 1 bó hẹ.
* Mè rang vừa đủ (khoảng 1 muỗng canh)
* Bột ớt
* 2 muỗng cà phê nước tương (hoặc tùy lượng bạn muốn)
* Đậu phộng rang.
* Một chút giấm
* Muối
* 2-3 muỗng cà phê dầu mè.

Cách thực hiện :

1. Cắt hẹ thành từng khúc vừa ăn. Trụng chín cả hẹ và giá, vớt ra để ráo.
2. Rắc đều mè rang và đậu phộng giã nhỏ lên giá đỗ và hẹ.
3. Hòa các loại gia vị còn lại vào nước tương rồi rưới đều lên giá hẹ. Trộn sơ cho ngấm nước sốt.


Và tèn ten ten~~~
Món giá đỗ & hẹ sốt mè cay ít calories, tốt cho sức khỏe, ít dầu mỡ... đã sẵn sàng!!!
Rất thích hợp khi ăn với cơm nóng và thêm... 1 chút sake cuối bữa~

http://a.yfrog.com/img534/1721/pey0.jpg


Chúc mọi người ngon miệng~ :be_eaten:

Theo A (http://gg.ameba.jp/family/)meba GG Family (http://gg.ameba.jp/family/)
----------------------------------------
Kei@JPN