[Recipe] Cách làm 1 hộp Bento dễ thương (Update: Bento chả cá)

[lynkloo]

List bài trong topic:


Bento cá quẫy (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=455234&viewfull=1#post455234)
Bento Gà Mẹ Gà Con (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=455275&viewfull=1#post455275)
Chú gà từ củ khoai lang (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=455286&viewfull=1#post455286)
Bento gấu trúc (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=455355&viewfull=1#post455355)
Cơm nắm mèo ú Doreamon (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=455419&viewfull=1#post455419)
Đôi cừu dễ thương từ cơm và thịt xông khói (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=455436&viewfull=1#post455436)
Bento tình yêu cho bữa trưa của cả nhà (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=459603&viewfull=1#post459603)
Bento heo hồng xinh xắn (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=460837&viewfull=1#post460837)
Bento couple gà cho Valentine's day (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=475001&viewfull=1#post475001)
Bento couple cho ngày 8/3 (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=482155&viewfull=1#post482155)
Bento Couple tình cảm cho các cặp đôi (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=528325&viewfull=1#post528325)
Bento gấu trắng (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=531002&viewfull=1#post531002)
Cơm trưa Bento ngon - đủ chất cho mẹ và bé (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=531742&viewfull=1#post531742)
Bento bò sữa (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=531749&viewfull=1#post531749)
Bento đôi chúng mình (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=531752&viewfull=1#post531752)
Hướng Dẫn chi tiết cách làm Bento (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=531753&viewfull=1#post531753)
Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc cực dễ (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=531754&viewfull=1#post531754)
Bento Angry Birds nhí nhố (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-Angry-Birds-nhi-nho?p=532236&viewfull=1#post532236)
Bento sắc màu (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-sac-mau?p=536644&viewfull=1#post536644)
Bento gà con (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-ga-con?p=555778&viewfull=1#post555778)
Cơm gà ngon lành trao gửi yêu thương (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-com-ga?p=558086&viewfull=1#post558086)
Bento ngựa vằn (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-ngua-van?p=559909&viewfull=1#post559909)
Bento đôi bạn (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-ngua-van?p=563753&viewfull=1#post563753)
Bentou Haloween (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-ngua-van?p=563755&viewfull=1#post563755)
Bento chả cá (http://japanest.com/forum/threads/38319-Recipe-Cach-lam-1-hop-Bento-de-thuong-Update-Bento-cha-ca?p=630935&viewfull=1#post630935)





--------------------------

Nghịch một chút với những nắm cơm nhiều màu chính là niềm vui đến từ nghệ thuật làm Bento Nhật Bản, cùng làm quen với bạn Bento cá đầy đủ chất mà không lo mập nhé.


Nguyên liệu cần có:

http://img841.imageshack.us/img841/7023/nguyenlieu.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/841/nguyenlieu.gif/)

1 lá rong biển nhỏ

1 củ cà rốt lớn

2 lá xà lách

Cơm cắm nhiều nước

2 trái trứng lớn

1 trái dưa leo


Cách làm :

Bước 1:


http://img32.imageshack.us/img32/7023/nguyenlieu.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/32/nguyenlieu.gif/)

Cà rốt gọt vỏ, chẻ đôi rồi cắt làm 2 nửa hình tròn, hành lá thái nhuyễn. Sau đó luộc cà rốt chín hoặc xào bơ cho thơm.

Bước 2:


http://img194.imageshack.us/img194/7023/nguyenlieu.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/194/nguyenlieu.gif/)

Trứng gà lọc riêng lòng đỏ lòng trắng, đánh cả 2 với bột nêm cho đều. Phần lòng trắng cho thêm hành băm rồi dàn mỏng cho vào chảo chiên.

Bước 3:


http://img802.imageshack.us/img802/7023/nguyenlieu.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/802/nguyenlieu.gif/)

Lòng đỏ đã nêm nếm cũng chiên lên rồi cho vào phần lòng trắng chiên và cuộn lại.

Bước 4:


http://img338.imageshack.us/img338/8200/67821377.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/338/67821377.gif/)

Rong biển khô ngâm nước cho mềm là vớt ra. Hành tỏi phi thơm chiên chung với rong biển và cơm nêm nếm vừa ăn. Chiên đến khi rong biển đều và ráo cơm là được.

Bước 5:


http://img820.imageshack.us/img820/5559/51190592.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/820/51190592.gif/)

Pha màu cơm thành 2 màu, vàng và đỏ. Phần màu vàng thì chiên cơm cùng lòng đỏ trứng còn màu đỏ thì trộn kĩ cùng tương cà. Nắm thành đầu và thân cá.

Bước 6:


http://img40.imageshack.us/img40/2509/67377922.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/40/67377922.gif/)

Bắt đầu xếp cơm vào hộp với một lớp xà lách dưới cùng, đến lớp cơm rong biển. Thêm một lớp dưa leo làm sóng biển nữa.

Bước 7:


http://img832.imageshack.us/img832/1332/94692203.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/832/94692203.gif/)

Đặt đầu cá và thân cá vào vị trí, trang trí vây và đuôi bằng cà rốt cho đẹp, phần cà rốt tròn đặt lên làm vảy cá. Còn mắt và miệng là những miếng đầu dưa leo. Trứng cuộn xếp xung quanh cho màu hài hoà.

Đầu tư một chút cho bữa ăn thêm sắc màu nhé!


http://img406.imageshack.us/img406/4933/54087322.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/406/54087322.gif/)

http://img221.imageshack.us/img221/446/10708217.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/221/10708217.gif/)

http://img208.imageshack.us/img208/5045/29639699.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/208/29639699.gif/)

http://img33.imageshack.us/img33/1130/43668085.gif (http://imageshack.us/photo/my-images/33/43668085.gif/)


ione.net

[lynkloo]

Bento Gà Mẹ Gà Con


Nguyên liệu


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/cach-lam-omuraice-4.jpg

- 1 lá rong biển nhỏ
- 1 củ cà rốt lớn
- 2 lá xà lách
- Cơm cắm nhiều nước
- 1 hộp trứng cút
- 1 hộp thịt băm
- Gia vị, hành lá


Cách làm:

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/bento-ga-8.jpg

50gr thịt băm ướp với xíu hạt nêm, nước tương và hành lá. Bỏ vào thêm 1 trái trứng cút rồi trộn đều, sau đó viên tròn và đem chiên như chả trứng bình thường.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/bento-ga-7.jpg

Xúc xích cắt làm đôi, dùng dao hoặc kéo cắt làm hình sao năm cánh, sau đó dùng đũa úp phần cánh xuống nước đun sôi để xúc tu bạch tuộc xoè ra.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/bento-ga-6.jpg

Cà rốt cắt hình tuỳ thích rồi đem luộc chín, cà chua xắt lát mỏng thiệt mỏng là xong phần chuẩn bị căn bản rồi.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/bento-ga-5.jpg

Để có màu đẹp, ta tán nhuyễn lòng đỏ trứng gà luộc, rồi trộn chung với cơm và xíu nước tương xí mụi chua chua ngọt ngọt. Nhớ cắm cơm nhiều nước để khi bỏ vào bao ni lon nắm được chắc tay.

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/bento-ga-4.jpg

Nắm cơm thành hình trứng thuôn dài, cắt cà rốt thành mào và mỏ gà mẹ, còn gà con thì được tỉa từ trứng cút. Lót bên dưới ổ một lớp xà lách, rồi đến chả trứng mini cuối cùng là bạch tuộc hầm hố nhé.

Trang trí chút xíu xiu là hộp cơm trưa nhìn thật hấp dẫn rồi.^^


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/bento-ga-3.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/bento-ga-9.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/bento-ga-10.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/bento-ga-11.jpg

Đầu tư một chút cho bữa ăn thêm sắc màu nhé.


ione.net

[lynkloo]

Thêm 1 cách làm bento cho mina đây.

Từ những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc có sẵn trong nhà bếp, chúng ta đã có thể sáng tạo rất nhiều đồ ăn hay ho mà chỉ cần nhìn thôi đã thấy có hứng ăn uống rồi. Hãy khám phá cách làm chú gà từ củ khoai lang thế nào nhé.^^


Nguyên liệu cần có:


- 1-2 củ khoai lang
- 1 tấm rong biển
- 1 miếng pho mát vàng, 1 miếng pho mát trắng
- 1 mẩu củ cải trắng
- 1 khoanh cà rốt


Cách làm:

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-10-1.jpg

Khoai lang sau khi luộc chín nhừ, nghiền nát rùi cho vào nilon, nắm tròn lại như thế này nhé.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-9.jpg

Sau đó cho nắm khoai này vào khuôn làm cupcake, lấy dĩa cào vài đường trên bề mặt, tạo thành nhiều rãnh nhỏ. Làm như thế để chú gà có cảm giác mềm mại.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-3.jpg

Củ cải sau khi luộc rồi, thái miếng tròn và mỏng, dùng vật có miệng hình tròn cắt những hình trăng khuyết làm mào cho chú gà.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-5-1.jpg

Chúng ta cần có 3 miếng củ cải, cắm lên thế này là có ngay mào gà rùi đấy.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-8.jpg

Cà rốt các bạn để sống, có thể trần qua nước sôi, sau đó cũng làm tương tự như với củ cải để tạo thành mỏ cho chú gà.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-4.jpg

Nhẹ nhàng gắn lên thế này là gần hoàn chỉnh rồi ạ.

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-2.jpg

Với pho mát, chúng ta cần cắt 1 miếng màu trắng to, màu vàng nhỏ.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-7.jpg

Rồi xếp lên tạo thành mắt cho bé gà.

Bước 6:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-11.jpg

Cuối cùng là chỉ cần cắt thêm 1 miếng rong biển tròn bé tí, đặt chính giữa mắt gà là xong.

Loáng cái là đã có ngay 1 bé gà chui ra từ khoai lang và các nguyên liệu dễ tìm rồi đấy.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-1.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/khoai-lang-bento-6.jpg


ione.net

[lynkloo]

Bento gấu trúc

Thêm 1 cách làm bento rất dễ mà lại đáng yêu lắm nhé.^^

Những chú gấu trúc béo quay, hai mắt thâm xì, mặt ngố đáng iu luôn là niềm cảm hứng bất tận cho chúng ta mỗi khi làm đồ handmade mina nhỉ. Hôm nay thử bắt làm món gấu trúc này xem sao nhé.


Nguyên liệu cần có:

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda.jpg

- Cơm trắng (nên chọn loại gạo dẻo và có độ dính cao nhé)
- Cà rốt, rau cải
- Xúc xích, thịt nguội ( hoặc các loại thịt khác tùy thích)
- Trứng
- Lá rong biển
- Màng nilon bọc thực phẩm


Cách làm:

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-1.jpg

Cà rốt thái chỉ, rau cải cắt thành đoạn ngắn.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-2.jpg

Bắc chảo lên và xào cà rốt.

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-3.jpg

Khi cà rốt gần được thì bỏ thêm rau cải vào xào cùng và nêm gia vị vừa ăn.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-5.jpg

Tráng trứng cho thật vàng, thật thơm. Sau đó thái nhỏ như với cà rốt và rau .

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-6.jpg

Cắt nhỏ cả xúc xích và thịt nguội.

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-7.jpg

Trải miếng màng nilon ra và cho một ít cơm lên. Sau đó đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào giữa nắm cơm.

Bước 6:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-8.jpg

Tiếp tục rải thêm 1 lớp cơm lên trên phần “nhân” và cuốn chặt tay để thành nắm cơm hình trụ.

Bước 7:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-9.jpg

Cắt lá rong biển thành tai, mắt, mũi và gắn lên nắm cơm để tạo hình em gấu. Sau khi đã hoàn tất các chi tiết của gấu, nắm nhẹ 1 lần nữa để các chi tiết được dính chặt vào cơm .

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-10.jpg

Gia đình gấu trúc nè ^^

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-11.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-12.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-panda-13.jpg



ione.net

[lynkloo]

Cơm nắm mèo ú Doreamon tròn xoay


Nguyên liệu:


- Gạo
- Muối
- Rong biển
- Kamaboko (miếng bánh cá phổ biến trong thức ăn của Nhật) hoặc pho mát
- Cà rốt



Cách làm:

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/13.jpg

Vo gạo thổi cơm, nhưng cho thêm ít muối và nhiều nước hơn bình thường một chút để nắm cơm cho dễ.

Trong khi chờ cơm chín, ta sẽ tạo dáng Doreamon bằng cách vẽ phác họa lên bìa cứng.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/12.jpg

Sau đó chỉ cần đặt tấm rong biển lên và cắt theo khuôn mặt của mèo ú thôi là xong.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/7.jpg

Sau khi cơm chín, để hơi nguội rồi trải nilon ra, đặt cơm xuống dưới rồi để tấm rong biển lên trên để chuẩn bị nắm cơm.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/2.jpg

Để dễ dàng hơn, các bạn có thể đặt túi nilon vào bát, trải rong biển rồi xúc cơm vào, như thế lúc túm lại sẽ dễ hơn.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/8.jpg

Giờ chỉ cần túm chặt 1 đầu lại thật căng như thế này.

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/4.jpg

Khi mở ra là có ngay 1 nắm cơm tròn tròn xinh xinh rồi. ^^

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/5.jpg

Bây giờ ta sẽ làm phần trang trí. Lấy miếng Kamaboko ra hoặc pho mát, thái mỏng vừa rồi dùng khuôn dập thành hình bầu dục làm mắt.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/9.jpg

Cà rốt cũng làm tương tự như thế, sẽ có ngay một chiếc mũi màu cam này.

Bước 6:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/6.jpg

Sau khi dùng rong biển làm râu và miệng cho mèo ú, ta lại lấy 1 tấm nilon phủ lên trên như hình trên.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/10.jpg

Và cuối cùng là nắm lại thật chặt một lần nữa, để phần trang trí dính chặt vào mặt mèo ú nha.

Đấy, thế là xong một nắm cơm Doreamon xinh xắn rùi. Đơn giản quá phải không nào? ^^


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-doremon-5.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-doremon-1.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-doremon-3.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-doremon-4.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/com-nam-doremon-2.jpg


Mở hộp cơm ra toàn thấy Doreamon, có lẽ không dám măm nữa ý. T_T


ione.net

[lynkloo]

Đôi cừu dễ thương từ cơm và thịt xông khói

Như các bạn cũng thấy để làm được một Bento, bạn phải mất rất nhiều công sức và độ tỉ mẩn. Bởi vậy chúng ta hãy bắt tay vào làm thử từ những hình thù dễ nhất nha.


Chuẩn bị nguyên liệu:


- Cơm
- Thịt xông khói
- Rong biển
- Máy bấm lỗ
- Dao cắt thức ăn


Cách làm:

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/con-cuu6.jpg

Lấy cơm nóng nắm vào thành hình tròn tròn. Nhớ là khi thổi cơm bạn cho nước hơi nhiều một chút nhé, vì cơm mà khô là khó nắm lắm đó.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/con-cuu7.jpg

Thịt xông khói bạn thái thành những lát hình chữ nhật mỏng để làm mặt của các bé cừu.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/con-cuu8.jpg

Cắt thêm mấy lát con con làm tai cừu nè. Giờ thì đặt chúng lên miếng cơm đi. Thế là có 2 em cừu xinh rùi. ^^

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/con-cuu10.jpg

Để làm mắt mũi cho các em ý, chúng ta lấy rong biển và máy bấm lỗ. Để làm mắt, ta sẽ bấm 2 hình tròn hơi chồng lên nhau như hình bên. Để cuối cùng chúng ta được một hình mặt trăng như thế kia (phần mặt trăng chính là phần giao của 2 hình tròn hơi chồng lên)

Để miếng rong biển có thể dính lên mặt của miếng thịt xông khói, chúng ta dùng một ít dầu ăn để dính nha. Hi hi, xong rồi nè. Rất đơn giản đúng không nào!


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/con-cuu1.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/con-cuu2.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/con-cuu3.jpg

Đặt ngay các bé cừu của chúng ta vào hộp cơm thôi.

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/con-cuu4.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/con-cuu5.jpg

ione.net

[lynkloo]

Bento tình yêu cho bữa trưa của cả nhà

Cách làm Bento này rất phù hợp với các mẹ bận rộn, bởi nó không yêu cầu bạn phải mất nhiều thời gian hay công sức trong việc tạo hình mà vẫn có được hộp Bento cực đẹp!


Nguyên liệu: cho món trứng cuộn:

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110908afamilyANbentotinhyeu_83234.jpg

- 3 quả trứng
- 1 cây rau cải bó xôi (nếu không có rau này bạn có thể thay thế bằng rau cải chíp hoặc cải ngọt nhé)
- 2 thanh cua.
Ngoài ra bạn cần thêm một ít rau diếp, vài quả đậu cô ve luộc sơ, một ít đồ ăn mặn từ tối hôm trước bạn nấu dư và ít hoa quả tráng miệng tùy ý.

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110908afamilyANbentotinhyeu-1_e74a1.jpg

Trứng đập ra bát, khuấy đều với một chút gia vị.
Cải bó xôi rửa sạch và cho vào nồi luộc sơ để rau vẫn giữ được độ giòn rồi thái nhỏ.
Thanh cua xắt hạt lựu.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110908afamilyANbentotinhyeu-2-copy_98734.jpg

Làm nóng dầu trong chảo, chia trứng thành 3 phần. Đổ 1/3 chỗ trứng láng đều mặt chảo. Rắc rau và thanh cua xắt nhỏ lên, sau đó từ từ cuộn miếng trứng lại.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110908afamilyANbentotinhyeu-3-copy_2df4f.jpg

Gạt miếng trứng cuộn vào sát thành chảo, đổ tiếp 1/3 trứng láng đều mặt chảo rồi tiếp tục cuộn miếng trứng lại trong lớp trứng vừa tráng. Lặp lại với 1/3 chỗ trứng cuối cùng.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110908afamilyANbentotinhyeu-4_32252.jpg

Bạn có thể tráng sẵn trứng từ tối hôm trước rồi cất trong tủ lạnh để hôm sau chuẩn bị hộp cơm cho nhanh. Còn nếu bạn tráng trứng vào buổi sáng để mang đi ăn trưa thì bạn cắt thanh trứng thành từng khoanh nhỏ cỡ khoảng 2cm.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110908afamilyANbentotinhyeu-5_2ab5c.jpg

Vậy là món trứng tráng rất đủ chất và đẹp mắt đã hoàn thành rồi!

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110908afamilyANbentotinhyeu-6_f7f3d.jpg

Dùng dao cắt một đường chéo khoảng 45º giữa miếng trứng cuộn như hình bên rồi xếp ngược một miếng lại tạo thành hình trái tim.

Giờ thì bắt đầu sắp xếp cho hộp cơm trưa nào! Cách này áp dụng cho hộp cơm trưa hình vuông nhé!


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110908afamilyANbentotinhyeu-7-copy_37e09.jpg

Lèn cơm vào ½ hộp theo đường chéo rồi xếp miếng trứng cuộn hình trái tim lên trên mặt cơm.

Ở phần trống còn lại, bạn xếp vài cọng rau diếp xoăn lót dưới đáy, tiếp đó là vài quả đậu cô ve luộc và vài miếng cá, gà hay thịt heo tùy thích (bạn có thể dùng lại món mặn từ bữa tối hôm trước cho phần này). Sắp xếp xong bạn bổ sung một ít trái cây vừa để tráng miệng vừa giúp cho phần trang trí thêm đẹp mắt, hấp dẫn hơn.

Cuối cùng cắt 2 chữ cái I và U bằng dăm bông vào hai phía của miếng trứng hình trái tim để tạo thành thông điệp "I love you" là xong.
Bữa trưa đầy yêu thương và thật hấp dẫn cho cả cả nhà đã sẵn sàng rồi! Vừa thơm ngon, đủ chất mà lại không hề quá khó hay mất thời gian phải không bạn?


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110908afamilyANbentotinhyeu-8_01023.jpg


Theo afamily

[Kasumi]

Nhìn thì thấy dễ, làm rồi mới thấy khó :)) cứ be bét tùm lum hết lên :">

[Momo-chan]

Trứng cuộn là tamagoyaki nhỉ :@) Nhìn vậy thôi chứ không dễ đâu, đã thử làm và thất bại toàn tập =))

[lynkloo]

Nguyên liệu - cho phần gà miếng Miso:

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua_0250b.jpg

- 200g ức gà.
- 10g gừng tươi.
- 2 muỗng canh tương Miso.
- 1 muỗng canh vừng trắng rang

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua1_4e792.jpg

- 2 lát dăm bông hoặc giò lụa.
- 2 hạt đậu Hà Lan.
- 1 miếng rong biển nhỏ.

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-1_3dd69.jpg

Ức gà thái miếng vuông khoảng 3cm. Trút vào bát, cho gừng bào nhỏ, tương Miso và vừng rang vào trộn đều.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-2_b6757.jpg

Đảo hoặc bóp một lúc cho thịt gà thấm gia vị.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-3_7a875.jpg

Làm nóng lò nướng ở 200ºC. Cho thịt gà vào nướng trong khoảng 10 phút.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-4_ba63a.jpg

Gà chín vàng đều thơm phức.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-5_9fdc3.jpg

Dùng khuôn nhựa cắt hai miếng dăm bông và 1 lát phô mai hình đầu chú lợn con. Sau đó kẹp phô mai giữa hai lát dăm bông

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-6_8062b.jpg

Cắt một miếng dăm bông khác làm mũi. Lấy ống hút đục 2 lỗ mũi. Cắt 2 miếng rong biển tròn làm mắt.

Bước 6:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-7_ef7e0.jpg

Đậu Hà Lan luộc sơ, tách đôi làm nơ xinh cho chú heo.

Bước 7:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-8_88297.jpg

Nén cơm vào một nửa hộp rồi xếp lớp trứng tráng phủ bên trên và đặt mặt heo con lên. Bổ sung ít súp lơ luộc và cà chua chín vào khoảng trống bên cạnh, xếp ít rau diếp xoăn và thịt gà nướng. Cuối cùng phun tương ớt tạo hình hoa dễ thương trên bề mặt trứng.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-9_579cd.jpg

Vậy là bữa trưa vừa ngon vừa đẹp đã sẵn sàng

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-10_5c1eb.jpg

Ngon mắt, ngon miệng mà lại đủ chất.

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/110706afamilyANbentocomtrua-11_86c39.jpg


Theo afamily

[lynkloo]

Chuẩn bị nguyên liệu:

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbentonl2.jpg

- 1 củ cà rốt, xà lách

- Bông cải (súp lơ) xanh và trắng

- Cà chua bi

- Chả cá (hoặc các món tùy thích...)

- Cơm trắng

- Khuôn cắt bánh trái tim, khuôn cắt tròn nhỏ, khuôn bánh tam giác nhỏ


Cách làm:


Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento022.jpg

Cho một chút muối vào nồi nước, đun sôi và cho bông cải vào luộc chín.


Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento032.jpg

- Sau đó đem chiên vàng chả cá .


Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento052.jpg

- Cắt cà rốt thành các lát mỏng rồi dùng khuôn cắt dập thành các hình trái tim nhỏ, bạn cần 2 trái tim cà rốt nhé!


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento062.jpg

- Tiếp theo dùng khuôn tròn nhỏ xíu để dập cà rốt. Nếu không có khuôn tròn nhỏ, bạn có thể dùng ống hút cắt cũng được.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento072.jpg

- Tương tự, bạn cắt cà rốt thành các miếng tròn lớn hơn chút rồi cắt đôi để làm mỏ cho các chú gà.


Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento082.jpg

- Giờ thì cho cơm trắng vào khuôn tám giác và nén chặt cho cơm được chắc rồi bỏ khuôn ra. Nếu không có khuôn trái tim, bạn dùng tay nắm cơm cũng được.


Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento112.jpg

Giờ thì chúng ta bắt đầu trang trí hộp cơm. Đầu tiên là lót 1 lớp xà lách dưới đáy hộp.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento122.jpg

- Rồi gắn trái tim cà rốt lên đầu nắm cơm để làm mào gà.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento132.jpg

Tiếp theo, đặt 2 chú gà vào hộp rồi gắp bông cải cho vào xung quanh.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento152.jpg

- Xếp cà chua bi và bỏ chả cá vào hộp.


Bước 6:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbento182.jpg

Gắn mỏ, thêm má hồng và mắt cho bé gà mái nữa là đã hoàn thành.


Đơn giản quá phải không nào?


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbentosp2.jpg

Chỉ mất khoảng 15 phút thôi là bạn đã chuẩn bị xong hộp cơm bento cho “người ấy” rồi!


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/120210mbtbentosp3.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/503120210mbtbentosp3a.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/b3d120210mbtbentosp1.jpg


Chúc các bạn một Valentine tràn ngập yêu thương!


Theo kenh14

[lynkloo]

Chuẩn bị:

- 2 chén cơm, 10 cây xúc xích

- 10gr kim chi cắt nhỏ, 10gr cá ngừ (bạn có thể dùng cá ngừ ngâm dầu đóng hộp)

- 5 miếng thịt nguội, 4 quả trứng

- 100gr bông cải xanh (súp lơ)

- 3 miếng rong biển khô, 1 quả cà chua, 1 củ cà rốt nhỏ, ớt chuông

- 5gr ớt bột, 2gr tiêu, muối, tương ớt, tương cà, que tre

Cách làm:


Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtbentobuoc12.jpg

- Xào thật đều kim chi, bột ớt, tương cà với 1 thanh xúc xích và cá ngừ thái nhỏ để làm nhân. Các bạn nhớ nêm chút muối cho vừa ăn.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtbentobuoc22.jpg

- Đổ một chén cơm vào tấm nilon, dàn mỏng rồi múc nhân vào chính giữa và nắm chặt thành viên tròn. Mình cần 2 nắm như vậy.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtbentobuoc32.jpg

- Đập 4 quả trứng vào bát rồi đánh đều.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtbentobuoc42.jpg

- Chiên rồi cuộn trứng lại và cắt thành các khoanh dày chừng 1cm.

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtbentobuoc52.jpg

- Bóc bỏ nilon, đặt hai nắm cơm vào hộp và cắt rong biển thành tóc để trang trí.

Ở phía đáy hộp, bạn có thể lót thêm rau cho đẹp nhé!

Bước 6:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtbentobuoc62.jpg

- Cắt thêm mắt, miệng cười bằng rong biển rồi đặt lên cơm, dùng tương ớt chấm hai má hồng

Bước 7:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtbentobuoc72.jpg

- Cắt cà rốt làm mào và mỏ để trang trí cho miếng trứng thành bé gà, dùng rong biển làm mắt gà.

Bước 8:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtbentobuoc82.jpg

- Chiên qua xúc xích sau đó cắt xúc xích thành 3 phần rồi xiên vào que tre cùng ớt chuông cắt nhỏ giống như trong hình

Bước 9:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtbentobuoc92.jpg

- Luộc chín bông cải và xếp vào hộp trang trí.


Cuối cùng, cho tương ớt và tương và vào hộp nữa là xong rồi!


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtbentosp12.jpg

Nhìn hộp bento đáng yêu quá nè!

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtBENTOsp2.jpg

Đây là cơm nắm bạn trai mặt cười ngộ nghĩnh này!

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtBENTOsp3.jpg

Còn đây là bạn gái tóc xoăn dễ thương.

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtBENTOsp4.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/japanest/05032012mbtBENTOsp5.jpg



Theo kenh14

[lynkloo]

Nguyên liệu:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/nguyen-lieu.jpg


1 lá rong biển nhỏ
1 củ cà rốt lớn
2 lá xà lách
Cơm cắm nhiều nước
1 hộp mề gà
Gia vị, hành lá


Cách làm:

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/com-bento-couple-1.jpg

Mề gà làm sạch, ngâm nước muối rồi dùng dao khứa cánh hoa và ướp gia vị khoảng 15 phút cho thấm.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/com-bento-couple-21.jpg

Cho vào chảo có sẵn dầu đảo nhanh tay đến khi mề gà săn lại thì bỏ cà rốt xắt sợi vào xào chung.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/com-bento-couple-31.jpg

Quậy trứng cùng gia vị rồi đổ vào chảo đã có sẵn dầu, quậy liên tục đến khi trứng chín.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/com-bento-couple-41.jpg

Cơm cắm nhiều nước một chút để dễ tạo hình. Đầu tiên là bỏ cơm vào túi ni long để nắm cơm thành hình tam giác cho dễ, sau đó thì tuỳ nghi trang trí bằng rong biển để được những bé cơm nắm thật đáng yêu.

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/com-bento-couple-51.jpg

Lót bên dưới ổ một lớp xà lách, rồi đến đồ xào ở một bên, trứng bác ở phía dưới, cuối cùng là cơm nắm.

Trang trí chút xíu là hộp cơm trưa nhìn thật hấp dẫn rồi.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/com-bento-couple-10.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/com-bento-couple-8.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/com-bento-couple-9.jpg


Theo Ione.net

[esta]

1 hộp bento thường rất nhỏ, cắn vài phát là gần đi cả hộp rồi, mà hình như nghe phong phanh ở đâu là dân Nhật tấp ăn ít để không bị ế, =))

[linhchando]

Cảm ơn bạn đã post nhiều công thức làm Bento thế này
Đặc biệt những cách trình bày trên này đều vừa dễ thuơng mà cũng dễ trình bày, nguyên liệu cũng dễ kiếm
Nhìn bento hình doremon và gấu trúc đáng yêu quá

[lynkloo]

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/bento-gau-nl.jpg

Nguyên liệu:

- 1 tấm rong biển nhỏ
- 1 củ cà rốt lớn
- 2 lá xà lách
- Cơm cắm
- 2 lát bánh mỳ gối
- 2 lát giăm bông

Cách làm:

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/bento-gau-1.jpg

Cơm dùng gạo thường, nhớ cắm hơi nhiều nước một chút để có đủ độ dẻo. Múc cơm cho vào bao ni lông cho đỡ dính tay hoặc có thể nắm bằng tay không. Nặn thành 2 hình tròn to, và 4 hình trụ dài còn tai gấu thì chiên cơm cùng lòng đỏ trứng để có màu vàng nhé. Muốn cơm có màu vàng, nên thổi cơm với nghệ tươi, còn màu cam thì lấy nước ép cà rốt nấu cơm là được.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/bento-gau-2.jpg

Cà rốt bào mỏng xào với bơ và xíu bột canh, bánh mì gối thì cắt bỏ diềm cứng rồi cuộn như sushi cùng cà rốt xào và giăm bông thái sợi.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/bento-gau-31.jpg

Giăm bông cũng cuộn lại cùng nhân cà rốt, nhưng vì không dính được như bánh mì nên dùng cà rốt sợi quấn tròn lại nhé.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/bento-gau-4.jpg

Bắp cải sau khi luộc chín, lót kín đáy hộp, rồi trải cà rốt xào ra tạo phông nền cho gấu nằm ngủ.

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/bento-gau-5.jpg

Xếp đầu và mình trước, rồi đến 2 tai, 2 tay 2 chân. Cắt giăm bông thành miệng gấu rồi gắn mắt mũi cà vạt bằng rong biển nè. Còn lại trang trí tuỳ ý với sushi sanwitch, trứng cuộn, giăm bông cuộn cho thêm màu sắc.

Chúc các bạn thành công!


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/bento-gau-6.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/bento-gau-7.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/bento-gau-8.jpg


Theo ione

[tanpopovn]

thực sự là quá bá đạo í Y.Y
mình làm theo công thức 1
đến đoạn ngâm rong biển vớt ra, rong biển nó sũng loép nhép nước luôn, lấy tay vắt thì nó nát toét, tơi tả @.@ mà để ráo thì nó mãi chả đỡ nước, nhưng để sũng nước thì cho vào dầu nó nổ bùm xòe à :29-mad:
có bạn nào có mẹo j ko bỏ nhỏ cho mình vs?

[Kasumi]

Em Lynk cho cái list ở #1 đi nha :">

--

Cơm trưa Bento ngon - đủ chất cho mẹ và bé


http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-9_49a74.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-9_49a74.jpg)

Nguyên liệu:

Cho món thịt viên:

- 250g thịt bò.
- 200g thịt heo.
- 100g hành tây
- 50g cà rốt.
- 1 quả trứng.
- 30g vụn bánh mỳ hoặc bột chiên xù

Cho phần trang trí:

- 2 lát xúc xích tròn
- 2 lát phô mai
- 1 quả trứng
- Xà lách, rau củ tùy ý
- 1 muỗng cà phê sốt tiêu đen
- 1 muống cà phê nước sốt cà chua.


http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento_440ae.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento_440ae.jpg)

Bước 1:

Thịt bò và thịt heo băm hoặc xay nhỏ.

Hành tây và cà rốt xắt hạt lựu.

Trứng đánh tan.

http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-1_f30e0.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-1_f30e0.jpg)

Bước 2:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành tây vào xào sơ cho thơm rồi đổ ra bát.


http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-2_bdb0c.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-2_bdb0c.jpg)

Bước 3:

Lần lượt cho thịt bò, thịt heo, hành tây, cà rốt vào bát tô lớn trộn đều với chút muối hoặc hạt nêm.


http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110728afamilyANbento_c1103.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110728afamilyANbento_c1103.jpg)
Bước 4:

Tiếp tục thêm trứng và vụn bánh mỳ vào trộn đều với chút tiêu cho thơm.


http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-3_79b57.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-3_79b57.jpg)

Bước 5:

Nặn từng viên thịt tròn rồi ấn dẹt, thả vào chảo rán vàng và gắp ra đĩa.


http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-4_5e60d.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-4_5e60d.jpg)


Bước 6:

Trang trí bánh xe: Lấy 2 viên thịt đặt ra một đĩa khác. Rưới 1 muỗng tương cà hoặc tương ớt phủ lên trên viên thịt.

Cắt 4 miếng pho mát = ¼ hình tròn đặt lên mặt trên của viên thịt mô phỏng cửa sổ ô tô. Cắt 4 lát xúc xích làm bánh xe rồi đặt lên nửa dưới cho cân xứng.


http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-5_5c4f8.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-5_5c4f8.jpg)

Bước 7:

Lèn cơm vào 2/3 hộp cơm rồi đặt hai miếng "ô tô thịt viên" lên trên. Xếp một vài cọng xà lách tỉa răng cưa (mô phỏng thảm cỏ) bên dưới cho sinh động.

Thêm đậu hà lan, trứng luộc tỉa răng cưa và xà lách vào phần hộp cơm còn trống.

Cuối cùng bổ sung một ít salad trái cây tùy ý để tráng miệng bao gồm: cà chua, khoai tây luộc và ít sốt mayonnaise.

Bữa cơm trưa đã sẵn sàng để theo bé đi học và mẹ đi làm rồi!


http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-8_c314c.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-8_c314c.jpg)

Món thịt viên hấp dẫn lại rất vui mắt!


http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-6_c1d3e.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-6_c1d3e.jpg)

Mẹ có thể làm món thịt viên cho bữa tối của gia đình và để chừa ra làm khẩu phần ăn trưa hôm sau cho nhanh nhé!


http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-7_4271d.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzbBOnleXilkn/Image/2011/06/110729afamilyANbento-7_4271d.jpg)



Theo afamily

[Kasumi]

thực sự là quá bá đạo í Y.Y
mình làm theo công thức 1
đến đoạn ngâm rong biển vớt ra, rong biển nó sũng loép nhép nước luôn, lấy tay vắt thì nó nát toét, tơi tả @.@ mà để ráo thì nó mãi chả đỡ nước, nhưng để sũng nước thì cho vào dầu nó nổ bùm xòe à :29-mad:
có bạn nào có mẹo j ko bỏ nhỏ cho mình vs?

Ngâm rong biển đến lúc thấy mềm rồi thì vớt ra để ráo.

Phi hành tỏi cho thơm, bỏ cơm vào rồi cuối cùng mới bỏ rong biển, vậy thì dù rong biển có chưa ráo hẳn cũng ko bị "nổ bùm xòe" lên đâu :D

Mà cùng lắm là văng dầu như lúc tao cà chua thôi mà :D

[Kasumi]

Bento bò sữa


http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280911460_bento0.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280911460_bento0.jpg)

Nguyên liệu:

- Cơm
- Thịt hun khói
- Trứng cút
- Lá rong biển
- Cà chua, cà rốt, súp lơ xanh, dưa chuột


http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-1.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-1.jpg)

Cách làm:


http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento2.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento2.jpg)
- Thái lát dưa chuột rồi bày vào lót hộp trước.

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-3.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-3.jpg)
- Tiếp theo, nắm một ít cơm để làm phần đầu con bò sữa.

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-4.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-4.jpg)
- Rồi úp nắm cơm vào một chiếc muôi lớn và nắn cho thật chắc mịn!

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-5.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-5.jpg)
- Sau đó, đặt nắm cơm vào hộp và nắm thêm 2 nắm nhỏ để làm tai.

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-6.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-6.jpg)
- Giờ thì thêm 1 lát thịt xông khói, cà rốt làm tai và mũi cho bò sữa.

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-7.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910808-bento-7.jpg)
- “Make up” cho hoàn chỉnh với lá rong biển nữa...

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-8.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-8.jpg)
- Giờ thì đến lượt các bạn gà nhỏ xinh nào!

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-10.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-10.jpg)
- Chỉ cần một chút súp lơ xanh với cà rốt và trứng chim cút là đã có 1 “couple” gà.

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-11.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-11.jpg)
- Súp lơ cần được luộc hoặc xào trước.

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-12.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-12.jpg)
Nhìn bò sữa thật vui vẻ với những người bạn dễ thương!

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-14.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-14.jpg)
Trang trí thêm để hộp cơm trông thật bắt mắt.

http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-15.jpg (http://anh.24h.com.vn:8008/upload/3-2010/images/2010-08-04/1280910982-bento-15.jpg)
Rất hấp dẫn phải không nào?


Theo 24h

[Kasumi]

Bento đôi chúng mình

Cho 1 mùa hè thật đặc biệt …

Nguyên liệu cần chuẩn bị:


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeungl12.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeungl12.jpg)

- Trứng
- Xúc xích
- Thịt nguội


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeungl22.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeungl22.jpg)

- Lá rong biển


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeungl32.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeungl32.jpg)


- Nấm
- Đậu cove
- Cà chua



http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu12.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu12.jpg)

- Cơm

Cách làm:

Bước 1:

http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu2a2.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu2a2.jpg)

- Dàn một lớp cơm trắng mỏng.

Bước 2:

http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu2b2.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu2b2.jpg)

- Nắm cơm và tạo thành phần đầu của của bạn trai và bạn gái.

Bước 3:

http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu32.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu32.jpg)

- Tráng trứng thật mỏng, thái sợi để tạo thành phần tóc của cô gái.
- Tỉa phần đầu quả cà chua bi để tạo thành đôi môi “chúm chím” của cả 2.

Bước 4:

http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu42.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu42.jpg)

- Dùng lá rong biển có quét qua 1 chút nước để tạo thành phần tóc của chàng trai.
- Làm thêm phần mắt cho cả 2 cũng bằng lá rong biển này nữa nha!

Bước 5:

http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu5a2.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu5a2.jpg)

- Tạo "phụ kiện" bằng xúc xích, đậu Hà Lan, cà chua và nấm.

Bước 6:

http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu62.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/17/046/cdocuments-and-settingsadministratordesktopbento180509mbtbentotin hyeu62.jpg)

- Rải đều cà chua, nấm và súp-lơ xanh xung quanh hộp cơm, riêng phần xúc xích để riêng ra 1 góc.
- Tỉa cà rốt tạo thành nơ để cô gái thêm phần điệu đà nữa chứ!


Theo kênh14

[Kasumi]

Hướng Dẫn chi tiết cách làm Bento!

Bento là cơm hộp của giới công nhân Nhật Bản, nhưng theo nền văn hóa Nippon, nó phức tạp hơn, cầu kỳ hơn và cân bằng hơn so với cơm hộp mà chúng ta biết.

Bento được thiết kế để làm phần ăn trưa cho 1 người, với những ngăn riêng biệt và thỉnh thoảng là nhiều lớp để chứa cùng lúc nhiều món ăn có hương vị khác nhau một cách hoàn hảo. Mục đích của nó là để cho bạn có thể dùng nhiều món ăn, mỗi món 1 ít mà không bị lẫn lộn chúng lại với nhau.

Ngày nay, trang trí bento thậm chí đã trở thành một nghệ thuật. Làm ra những hộp bento ngon với thành phần dinh dưỡng hợp lý và sự trang trí đẹp mắt, khéo léo sẽ thể hiện tấm lòng của người làm với người được nhận. Tại sao bạn không thử làm những hộp bento thật ngon cho mình và cho người bạn yêu quý nhỉ?

Sau đây là những bước cơ bản của việc chuẩn bị một hộp bento của Nhật Bản:

Bước 1: Phác thảo một bento


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben1.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben1.jpg)


Trước tiên, hãy nhớ quy tắc 4 – 3 – 2 -1, nghĩa là 4 phần cơm, 3 phần protein-đạm, 2 2 phần rau và 1 phần “thiết đãi” (thường là các loại rau củ ngâm, đôi khi là các đồ ngọt).

Phần sushi trong hộp bento cần được làm với nhiều cải wasabi hơn bình thường.

Việc xếp ngăn trong bento là rất quan trọng. Những loại thức ăn dễ bay hơi hoặc dễ dính nên để riêng một ngăn. Các thức ăn khô có thể ngăn với nhau bằng ngăn (nếu hộp đựng nhiều ngăn) hoặc ngăn với nhau bằng các giấy bìa hoặc giấy bạc đựng như kiểu bánh cupcake. Các loại nước xốt nên được đóng riêng và có nắp đậy. Những loại thức ăn có quá nhiều dầu, bạn nên đóng gói chúng trong các loại đồ chứa có sự thấm hút.

Bento không nên làm lạnh (như cho vào tủ lạnh) cũng không cần để quá nóng.

Tốt nhất, hộp bento của bạn nên có sự cân bằng về màu sắc và các loại thức ăn để tạo sự ngon miệng. Điều này là tốt nhưng không bắt buộc.

Bước 2: Chuẩn bị “phần cứng”


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben2.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben2.jpg)


Một chiếc hộp đựng bento đẹp sẽ góp phần làm cho bento của bạn thêm thành công. Sau đây là những dụng cụ bạn cần phải có:

- Hộp đựng bento: Ở Việt Nam, thật khó để tìm được một hộp đựng bento đẹp và chất lượng, do đó, bạn có thể sử dụng các hộp đựng cơm thông thường.

- Bìa đựng kiểu cupcake

- Dĩa, thìa, đũa, tăm tre…

- Khuôn làm hình (cơm, các loại rau củ…)

Quan trọng là những dụng cụ trên phải phù hợp với hộp bento cuả bạn để nó được sắp xếp một cách khoa học, gọn gàng.

Bước 3: Các loại nguyên liệu cần phải có


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben3.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben3.jpg)


Tất nhiên là bạn có thể làm bento theo ý mình, theo kiểu của Việt Nam nhưng tìm các loại nguyên liệu chuyên dùng để thử làm một bento gần giống với người Nhật nhất là nên làm.

Gạo lức (Calrose rice) là lựa chọn ưu tiên cho việc làm sushi.

Nước sốt Tonkatsu tốt cho mọi thứ. Nó chủ yếu được sử dụng như là nước sốt trên các loại thịt lợn, xương sườn rán, nó cũng rất ngon khi rưới lên các loại rau hấp, luộc.

Furikake là lớp vỏ ăn kèm với gạo như một loại gia vị làm cơm bạn ăn bớt nhạt nhẽo. Nó được làm bởi rong biển, hạt mè, tôm khô và các loại muối.

Bột tẩm Nhật Bản, thường được dùng để làm sốt Tonkatsu và bánh tôm (tôm rán tẩm bột).

Mirin là xi-rô ngọt được sử dụng trong làm gạo sushi và sushi trứng.

Tempura trộn được dùng để làm bột tempura trong món tempura (cá, hải sâm chiên với nước sốt, món sốt cá-cua-tôm…)

Wasabi có thể được mua dưới dạng bột hoặc bột nhão.

Bước 4: Làm Onigiri


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben4.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben4.jpg)


Onigiri là cơm nắm của người Nhật. Nó thường có hình tam giác hoặc bầu dục và được phủ tảo biển (nori). Trong một miếng cơm nắm Origini truyền thống của Nhật Bản thường có nhân là umeboshi (dưa mận). Tất nhiên, bạn có thể thay thế nhân dưa mận bằng các loại ưa thích của mình như origini nhân cá, thịt gà, rau bina luộc, đậu phụ…

Bước 5: Làm Tempura


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben5.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben5.jpg)


Tempura là một món ăn gồm các loại hải sản, rau, củ tẩm bột mì rán ngập trong dầu. Ở đây xin hướng dẫn cách làm tempura đậu đũa/đỗ.

Bột tempura bao gồm: 1 quả trứng, 1 cốc nước lạnh và một bát đầy bột. Trộn lẫn các nguyên liệu trên, khi nào tạo thành hỗn hợp hơi nhuyễn là có thể sử dụng ngay. Tẩm đậu/đỗ với hỗn hợp bột vừa hoàn thành, rán trong chảo mỡ nóng. Sau khi chín, thấm tempura vào giấy đễ loại bớt mỡ.

Bước 6: Làm Sushi


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben6.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben6.jpg)


Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ cơm kết hợp với hải sản tươi sống hoặc chín, với rau và với một số gia vị (nhất là wasabi nếu là sushi hải sản).

Nguyên liệu cần có: gạo lức đã chín, rong biển, rau cải wasabi và đậu rán mỏng.

Tiến hành cuộn như sau:

Đặt rong biển trên mặt bàn phẳng, nhúng tay vào nước để cơm không bị dính vào tay, lần lượt đặt cơm, wasabi và đậu rán lên, cuốn tròn lại.

Bước 7: Làm Gyoza (há cảo)


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben7.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben7.jpg)


Hầu hết các gyozas có rau bắp cải và bên trong thịt heo bên trong. Bạn có thể gói nó với những nguyên liệu mà mình thích. Nếu bạn ăn chay, công thức khuyên dùng là làm nhân với đậu phụ, mùi tây và cải bắp, rưới lên một ít nước tương, một ít gừng mài và mirin.


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben8.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben8.jpg)

http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben9.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben9.jpg)



Bước 8: Trang trí bento

Vậy là hộp bento của bạn đã hoàn thành rồi nhé!


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben20.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben20.jpg)

http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben21.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben21.jpg)


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben22.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben22.jpg)


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben23.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben23.jpg)


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben24.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben24.jpg)


http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben25.jpg (http://muctim.com.vn/article/media/2010/7-10/38769/ben25.jpg)


Theo MTO
ikute.net

[Kasumi]

Đây hem phải là recipe để làm một hộp bento dễ xương nhưng là 1 phần giúp tạo nên một hộp bento dễ xương :">

--

Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc cực dễ

Bạn thường thấy những nửa quả trứng hình trái tim rất đẹp trong các hộp cơm Bento và băn khoăn làm cách nào để tạo hình trứng như vậy. Hãy tham khảo bí quyết dưới đây nhé!



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-1_0e12b.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-1_0e12b.jpg)

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng mới luộc, vẫn còn ấm nóng
- 1 chiếc đũa
- 2 chiếc chun buộc tóc nhỏ
- 1 miếng bìa khoảng 12cm x 8cm (bạn có thể cắt 2 cạnh dài của hộp sữa, rửa sạch rồi dùng thay cho miếng bìa)


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-2_8215b.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-2_8215b.jpg)
Bước 1:

Gập đôi tấm bìa theo chiều dọc (nếu dùng vỏ hộp sữa thì nó đã có sẵn cạnh rồi, bạn bỏ qua bước này), đặt quả trứng đã bóc bỏ vào giữa rồi đặt chiếc đũa lên lên quả trứng.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-3_79751.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-3_79751.jpg)
Bước 2:

Dùng dây chun buộc cố định 2 đầu đũa vào 2 đầu của miếng bìa.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-4_27f4a.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-4_27f4a.jpg)
Chiếc đũa sẽ có tác dụng ấn quả trứng xuống, tạo thành hõm. Chính bởi việc ấn đũa này nên quả trứng cần phải ấm nóng bởi khi trứng nguội mà bạn ấn thế này thì trứng rất dễ bị nứt vỡ.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-6_419bb.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-6_419bb.jpg)
Bước 3:

Sau khoảng 10 - 15 phút bạn dỡ đũa ra khỏi miếng bìa.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-7_11868.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-7_11868.jpg)
Lúc này nhìn từ một đầu của quả trứng bạn đã thấy hình trái tim rồi đấy!


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-8_32aca.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-8_32aca.jpg)
Bước 4:

Cắt đôi quả trứng theo chiều ngang, vậy là bạn có 2 nửa quả trứng hình trái tim thật xinh rồi!



Bạn có thể dùng những quả trứng hình trái tim đẹp mắt này để trang trí trong hộp cơm bento, hoặc để dụ các bé ăn trứng nhiều hơn:


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-9_855f2.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-9_855f2.jpg)


Và cũng sẽ rất lãng mạn khi bạn chia cho chàng một nửa quả trứng, bởi mỗi quả trứng chỉ có 2 nửa ghép khít vào nhau mà không thể khít vào một nửa của bất kỳ quả trứng nào khác nữa.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-10_f43fb.jpg (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110830afamily-AN-tao-hinh-trai-tim-cho-trung-luoc-10_f43fb.jpg)

Chúc các bạn thành công!



Theo afamily

[Kasumi]

Bento Angry Birds nhí nhố

Thêm một cách trang trí cơm bento cho bạn đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybirdnl2.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybirdnl2.jpg)

- Cơm trắng
- Sốt cà chua
- Cà rốt
- Pho mát
- Rong biển
- Giấy nilon

Cách làm:


Bước 1:

http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird012.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird012.jpg)

- Trộn đều cơm và sốt cà chua trong một bát nhỏ nè.

Bước 2:


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird022.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird022.jpg)


- Rùi cho cơm vào túi nilon và nắm thành một nửa hình tròn nghen.

Bước 3:


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird032.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird032.jpg)


- Tiếp theo, cho thêm cơm trắng vào rồi nắm tiếp để được một hình tròn có 2 màu trắng và đỏ cam.


Bước 4:



http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird042.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird042.jpg)


- Cắt cà rốt thành hình trái tim. Sau đó, tỉa thêm 1 chóp nhọn như trong hình để làm miệng và mào cho chim nha!




Bước 5:


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird052.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird052.jpg)



- Giờ thì mình sẽ cắt pho mát và rong biển để làm mắt và lông mày cho chim.




Bước 6:


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird062.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/9/1710/111009mbtbentoangrybird062.jpg)



- Cuối cùng, mình gắn mắt, mũi, miệng cho bé chim như hình bên là hoàn thành rùi!

Bày "em í" vào hộp cơm xinh xắn thôi nào!



(http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/111009MBTbentoangrybirdsp1.jpg)http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/111009MBTbentoangrybirdsp1.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/111009MBTbentoangrybirdsp1.jpg)
Hộp cơm của tụi mình còn cần có thêm đồ ăn kèm nữa nha!

(http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/111009MBTbentoangrybirdsp2.jpg)http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/111009MBTbentoangrybirdsp2.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/111009MBTbentoangrybirdsp2.jpg)
Đáng iu chưa nè?!

(http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/9ec111009MBTbentoangrybirdsp3.jpg)http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/9ec111009MBTbentoangrybirdsp3.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/9ec111009MBTbentoangrybirdsp3.jpg)

(http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/d60111009MBTbentoangrybirdsp4.jpg)http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/d60111009MBTbentoangrybirdsp4.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/d60111009MBTbentoangrybirdsp4.jpg)

(http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/111009MBTbentoangrybirdsp5.jpg)http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/111009MBTbentoangrybirdsp5.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/09/111009MBTbentoangrybirdsp5.jpg)
Làm hộp lớn đủ bộ các em Angry Birds lun ha!



Theo Kenh14

[trương ánh]

trời ơi mấy cái hộp bento này đẹp qá sao dám ăn đây :(
mà ng nhật làm wen rồi,mình h mà bắt tay vào làm chắc làm k nổi =))
mấy cái nguyên liệu chắc kiếm dễ ra á :-<

[Lawliet07]

Ka ơi,chắc ss đóng dấu cái topic này :9-crazy::9-crazy::9-crazy:
Quyết tâm hạ gục chồng bằng bento:9-crazy::9-crazy::9-crazy:

[Kasumi]

Em sẽ tích cực xây cầu cho ss ;))

MOF có lớp học làm bento cho mẹ đó ss ;)) Ss đăng kí gấp đê ;;)

[Kasumi]

Bento sắc màu

Thổi chút hương vị Nhật Bản vào các món tồn đọng trong tủ lạnh thường ngày...


http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/recipe_w300/public/hinh_chinh/sp4.jpg (http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/recipe_w300/public/hinh_chinh/sp4.jpg)


Thời gian thực hiện: Dưới 30'
Mức độ: Đơn giản


Nguyên liệu:



1 lá rong biển nhỏ
1 cọng hành lá
1 củ cà rốt nhỏ
2 lá xà lách
10 quả đậu Hà Lan
1 trái cà chua xắt lát
Cơm cắm nhiều nước






http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/nguyen_lieu_12.jpg (http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/nguyen_lieu_12.jpg)


Thực hiện:

Bước 1: hành lá xắt nhuyễn, cà rốt xắt sợi sau đó trần qua nước sôi cho giữ màu được tươi rồi xào cùng đậu Hà Lan với bơ cho thơm.


http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/b1_23.jpg (http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/b1_23.jpg)

Bước 2: trứng đánh tan cùng hành lá băm lúc nãy rồi tráng thật mỏng để cuộn lại được dễ dàng.


http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/b2_20.jpg (http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/b2_20.jpg)


Bước 3: đến phần nhuộm màu cơm an toàn bằng màu tự nhiên. Ở đây màu vàng thì rang cơm với lòng đỏ trứng gà, màu đỏ thì trộn cơm với tương cà còn màu nâu thì trộn với nước tương.


http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/b3_22.jpg (http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/b3_22.jpg)


Bước 4: để dễ tạo hình, cho cơm vào một bao ni lông, rồi bóp nhẹ và nắn thành hình tròn. Khi cơm đã định hình rồi thì để ra lòng bàn tay nắm cho chắc hơn. Nắm lần lượt thành 6 trái cầu cơm nhé.


http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/b4_18.jpg (http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/b4_18.jpg)


Bước 5: đến phần trang trí, lớp dưới cùng sẽ là xà lách, cà chua, tiếp theo là cà rốt cùng đậu Hà Lan. Trứng cuộn xắt thành lát rồi làm gối kê đầu cho 2 cây kẹo hồ lô đã được xiên que. Đừng quên dùng đồ ấn hoặc kéo cắt mắt miệng cho kẹo.


http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/b5_14.jpg (http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/b5_14.jpg)


Cùng ngắm nhìn thành quả nào, ngon lắm đấy nhé mà nhìn còn xinh yêu nữa.


http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/sp3_3.jpg (http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/sp3_3.jpg)



http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/sp2_1.jpg (http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/sp2_1.jpg)




Theo bepgiadinh.com

[maniac]

ôi nhìn ảnh thèm khủng khiếp, thấy đơn giản khủng khiếp nhưng mình biết chắc khi làm sẽ "khủng khiếp" thế nào rồi =))
cảm ơn các bạn đã up hướng dẫn chi tiết nhé, khi nào có thời gian nhất định sẽ làm thử xem sao :x đánh dấu topic này để ngày ngày lượn vào xem có món gì mới mà dễ ko =))

xem Zenkai girl có đoạn Gakky cũng hì hụi làm bento dưới sự giúp đỡ của Ryochan anh yêu, thích ơi là thích ấy :">

nhưng những dụng cụ bấm hình hay khuôn tạo hình như thế kia thì mua ở đâu đc nhỉ, ngồi cắt thủ công chắc cả ngày làm đc 1 hộp bento bé xíu (nếu khả quan) /:)

[Kasumi]

nhưng những dụng cụ bấm hình hay khuôn tạo hình như thế kia thì mua ở đâu đc nhỉ, ngồi cắt thủ công chắc cả ngày làm đc 1 hộp bento bé xíu (nếu khả quan) /:)

http://japanest.com/forum/threads/18644-Gioi-thieu-Dung-cu-lam-com-hop-obentou

[eun]

Mấy cái đồ bấm hình ấy ở bên này Daiso bán nhiều nhắm, k biết Daiso ở nhà có bán nhiều như thế k.
Nhưng mà tui thấy nhìn qua thì nó giống mấy cái đồ dập lỗ các hình của trẻ con nó hay chơi nên lấy mấy cái tool đó thay thế thì cũng OK.
Cả mấy cái hộp đựng bento cũng thế, ngập trời luôn.
Có cầu thì ắt có cung, mấy món ý cũng sớm đc bán đầy zời ở VN thôi

[Lawliet07]

Đâu đâu đâu,ở đâu có lớp cơ Ka???
Tháng 7 này hả >_<?TPHCM có hông?

[Kasumi]

Đâu đâu đâu,ở đâu có lớp cơ Ka???
Tháng 7 này hả >_<?TPHCM có hông?

Em thấy cái này


http://kenh142.vcmedia.vn/dbaCD4a0LbNdSa6wsNH98EUgHjX6cc/Image/2012/04/13x18_0892b.jpg

Đó là lớp cũ rồi, còn lớp mới thì em ko có thông tin, ss liên hệ với MOF thử xem:

MOF Japanese Sweets & Cafe
1. 30 Le Loi St., Dist.1 - Phone: (08)38277.898
2. B3-17A Vincom Shopping Mall, 70-72 Le Thanh Ton St., Dist.1 - Phone: (08)3936.9779
3. Saigon Pearl, 92 Nguyen Huu Canh, Binh Thanh Dist. - Phone: (08)3514.9790
4. Parkson Hung Vuong Plaza, 126 Hung Vuong, Dist. 5 - Phone: (08)22220460
5. Kumho Asian Plaza, Crn Nguyen Du & Le Van Huu - Phone: (08)3521.8606
6. Crescent-Mall – 2F-101 Ton Dat Tien, Dist.7 - Phone: (08)54137332

Hotline: 0938.803.041

www.mof.com.vn
www.facebook.com/mofcafe
www.facebook.com/Mirachankitchen

Đây là thành quả của khóa học >> [13.05.2012] Teen Sài Gòn học nấu món ăn Nhật biếu Mẹ (http://japanest.com/forum/showthread.php/55393)

[mottruyen]

Nhìn mí hộp bento dễ thương k chịu nổi :D, nhứt là mí hộp gấu trúc ấy , thank mí bạn đã post công thức ^^, lúc nào phải nghiên cứu làm theo thôi.
Nhưng mà làm cái này cần sự tỉ mỉ với khéo tay nữa nà, k bik mình làm ra vị có ngon không nhỉ? tại vì nó cũng là đồ nguội hết mà.

[yotsuba05]

bento nhiều hình thú thật dễ thương mà cũng dễ làm nữa nhìn là muốn ăn có nhiều laọi bento khác nhau nữa nhưng chủ yếu là do mình thiết kế hình thôi cũng rất dễ làm mấy bé mà nhìn thấy thi thích ngay:41-qq:

[lynkloo]

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-16_57abc.jpg

Nguyên liệu:


Cơm
Thịt gà, trứng gà, trứng cút
Xúc xích
Giá đỗ, cà rốt, đậu Hà Lan, bắp hột luộc chín, bắp hột, bông cải xanh đã luộc chín
Gia vị, tiêu, muối, xốt mayonnaise.



http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-1_14fbb.jpg

Cách làm:

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-2_7910c.jpg

Thịt gà cắt nhỏ.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-3_d378d.jpg

Chế biến theo khẩu vị: chiên, xào, kho...

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-4_6fe6a.jpg

Luộc chín 1 trứng gà và 3 trứng cút.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-5_4e04c.jpg

Cà rốt thái sợi, xào với giá đỗ; nêm gia vị vừa ăn.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-6_9f5df.jpg

Trứng chín bạn bóc vỏ, cắt đôi nhưng không cần đều nhau, một nửa hơi nhỉnh hơn nửa kia chút xíu. Dùng muỗng nhỏ tách phần lòng đỏ trứng gà ở phần nhỉnh hơn trộn với cơm, phần lòng trắng vẫn còn nguyên.

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-7_0ec06.jpg

Trộn đều phần cơm với lòng đỏ trứng gà để tạo màu vàng rồi cho vào một miếng nilon sạch, nặn thành hình thoi tựa cái trứng.

Bước 6:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-8_1fc46.jpg

Dùng dao tỉa phần lòng trắng trứng theo hình chữ V.

Bước 7:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-9_3d20c.jpg

Cho phần cơm đã nặn vào lòng trắng đã tỉa để tạo thành hình chú gà vừa nở.

Bước 8:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-10_8a57c.jpg

Cho giá đỗ xào vào kế bên, xếp hình tròn, tạo thành hình giống như cái tổ. Lột vỏ 3 quả trứng cút và xếp lên trên.

Bước 9:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-11_a48d7.jpg

Ở phần hộp khác bạn lót ít rau xà lách dưới hộp, xếp phần thịt gà đã chế biến lên một bên.

Bước 10:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-12_c5cd3.jpg

Trộn đậu Hà Lan, bắp đã luộc chín và phần thừa của lòng trắng trứng vào với nhau, thêm chút muối và xốt mayonnaise, trộn đều rồi xếp cạnh chỗ thịt gà.

Bước 11:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-13_467a5.jpg

Trang trí mắt, mũi, miệng cho chú gà bằng mè đen, cà rốt hay tuỳ theo sự sáng tạo của bạn; thêm cà chua, xúc
xích tỉa bông hay bông cải xanh đã luộc chín vào những chỗ trống, vừa để trang trí, vừa là thức ăn rau bổ dưỡng.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-13_467a5.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120720afamily-AN-bento-ga-con-15_6ffae.jpg


Theo afamily.vn

[lynkloo]

Nguyên liệu


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120615mbtcomtraitimNL_7f880.jpg

- Gà rán, khoai tây rán

- Ớt chuông đỏ và xanh

- Một ít mè rang

- 1 tô cơm trắng

- Củ cải trắng nhỏ đã luộc chín

- Khuôn trái tim

Cách làm:

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120615mbtcomtraitim01_2005b.jpg

- Trước tiên là chuẩn bị một chút này: xé nhỏ gà rán, cắt khoai tây và củ cải thành miếng nhỏ.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120615mbtcomtraitim02_cab97.jpg

- Ớt chuông cắt hạt lựu.

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120615mbtcomtraitim03_b8c50.jpg

- Tiếp theo, cho ớt và mè rang vào tô cơm trắng.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120615mbtcomtraitim04_edfd1.jpg

- Trộn đều các thành phần với nhau.

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120615mbtcomtraitim05_f6e9c.jpg

- Nắm một chút cơm để lên đĩa rồi đặt thịt gà, khoai rán, củ cải ở giữa. Cuối cùng, lấy khuôn trái tim ép gọn vào là xong.

Món cơm đơn giản nhưng chứa đầy tình yêu thương..


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120615mbtcomtraitimsp1_5289e.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/120615mbtcomsp1_bbf9d.jpg


Pep - Theo MASK

[megkazul]

Ngon quá, Bento là nghệ thuật sắp xếp và kết hợp mọi thứ. Món ăn Nhật Bản đúng là được thưởng thức đủ 5 giác quan :41-qq:

[lynkloo]

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavansp1_88f52.jpg

Nguyên liệu


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavan1_30f87.jpg

- Cơm để hơi nguội
- Rong biển
- Trứng vịt (2 quả) và trứng chim cút (2 quả)
- Xúc xích
- Dưa chuột hoặc su su luộc
- Thịt thăn lợn
- Bột chiên xù, bột mì
- Gia vị, tiêu, nước mắm

Cách làm:

Bước 1:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavan2_eb829.jpg

- Đánh đều trứng vịt với 1 chút gia vị.
- Quét một chút dầu lên mặt chảo, bật bếp và tráng trứng càng mỏng càng tốt.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavan3_f2c73.jpg

- Trứng mỏng như hình là được.

Bước 2:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavan4_e6ac8.jpg

- Cắt 1 miếng thịt thăn cỡ 5x10cm, mỏng tầm 1cm và dầm qua.
- Tẩm thêm gia vị, tiêu bột và để 15' cho ngấm.

- Lăn thịt qua bột mì, trứng và bột chiên để làm Tonkatsu.

Bạn có thể xem cách làm tại Đây (http://japanest.com/forum/showthread.php/19947-Recipe-Tonkatsu-Thit-lon-tam-bot-ran)

Bước 3:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavan5_f0697.jpg

- Luộc trứng chim cút, bóc ra để riêng.

Bước 4:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavan6_682e1.jpg

- Nấu cơm (dùng khoảng 2 lon gạo là ổn), để nguội bớt.

Bước 5:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavan7_b25a8.jpg

- Dùng màng nilon nắm một nắm cơm bằng nắm tay, ấn dẹt.
- Nắm thêm 1 nắm nhỏ làm tai ngựa.
- Dàn một lớp mỏng cơm lên đáy hộp bento.

Bước 6:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavan8_9db84.jpg

- Ghép lại thành phần đầu ngựa, mõm ngựa (chính là miếng tonkatsu trong bước 3) và phần tai ngựa vằn như hình.

Bước 7:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavan9_2b55d.jpg

- Cắt đôi trứng chim cút làm mắt ngựa vằn.
- Dùng kéo cắt phần trứng tráng trong bước 1 làm bờm ngựa.

Bước 8:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavan10_2d8f9.jpg

- Dùng rong biển cắt thành các hình tam giác thuôn dài làm thành phần vằn ngựa và lòng đen mắt ngựa nhé! Cắt trứng tráng làm miệng ngựa.

Bước 9:


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavansp2_feea4.jpg

- Trang trí thêm xung quanh chú ngựa bằng hoa xúc xích và trứng, dưa chuột thái lát. Bạn cũng có thể chọn các món ăn khác để trang trí xung quanh miễn sao hộp cơm Bento của chúng mình đủ chất là được.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/post%20JPN/17072012mbtbentonguavansp1_88f52.jpg


Kucku - Theo MASK

[Sayuri_chan]

Gần giống với món bentou cơm gà của bé Lynk ở phía trên.
Tuy nhiên cách thức hơi khác một chút nên ss vẫn post, mọi người tham khảo nha ;)

Với thành phần nguyên liệu như cơm, thịt gà, trứng, ớt chuông... và một chút tỉ mẩn, bạn sẽ làm được một bento cơm đẹp mắt và đầy đủ dinh dưỡng.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2817%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2817%29-6660f.JPG)



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%281%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%281%29-6660f.JPG)

Nguyên liệu gồm có:


Cơm trắng, thịt gà, ớt chuông 3 màu vàng, đỏ và xanh, đậu que, trứng gà, gia vị và rong biển để trang trí.



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%282%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%282%29-6660f.JPG)

Bước 1:
Thịt gà thái mỏng, to bản, ướp với chút muối, tiêu cho thấm rồi cho ớt chuông 3 màu đã thái sợi vào cuộn tròn.



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%283%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%283%29-6660f.JPG)

Bước 2:
Nhúng sơ thịt gà qua bột mì rồi chiên cho đến khi chín, vàng đều.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%284%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%284%29-6660f.JPG)

Bước 3:
Đậu que cắt khúc nhỏ, xào vừa ăn.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%285%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%285%29-6660f.JPG)


Bước 4:
Đập trứng gà ra bát, đánh tan, nêm vào chút bột năng, sữa tươi, muối và tiêu, trộn đều rồi cho vào chảo tráng mỏng thành 2 miếng hình chữ nhật.



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%286%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%286%29-6660f.JPG)



Bước 5:
Lấy 1 miếng trứng đã tráng (miếng còn lại để trang trí), cắt làm hai theo chiều dài.



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%287%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%287%29-6660f.JPG)

Bước 6:
Gấp miếng trứng lại theo chiều dài, dùng dao khứa nhỏ mép gấp đến nửa chiều ngang của miếng trứng, không cắt đứt hết miếng trứng. Bạn khứa cho đến hết chiều dài của miếng trứng với khoảng cách đều nhau.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%288%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%288%29-6660f.JPG)


Bước 7:
Cho miếng ớt chuông đã cắt nhỏ (hoặc rau tuỳ ý), cuộn miếng trứng lại cho đến hết, sẽ tạo thành hình bông hoa. Lặp lại thao tác với miếng trứng còn lại, bạn sẽ được thêm một bông hoa nữa.



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%289%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%289%29-6660f.JPG)

Bước 8:
Cho khoảng 70gr-80gr cơm đã nấu chín vào miếng nilon, bạn túm đầu nilon lại, xoay vòng để tạo hình tròn.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2810%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2810%29-6660f.JPG)


Bước 9:
Lặp lại tương tự động tác trên để tạo thêm 1 nắm cơm nữa.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2812%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2812%29-6660f.JPG)

Bước 10:
Xếp 2 nắm cơm vào giữa hộp cơm.

Bước 11:
Cắt gà đã chiên thành từng miếng nhỏ, xếp ngay dưới 2 phần cơm nắm.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2813%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2813%29-6660f.JPG)


Bước 12:


Đặt 2 bông hoa trứng lên 2 góc trên nắm cơm.



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2814%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2814%29-6660f.JPG)



Bước 13:
Cho đậu que đã xào vào 2 bên hộp cơm còn trống, chêm thêm ít lá xà lách nhúng, vừa có tác dụng trang trí, vừa lấp những khoảng trống trong hộp, giúp thức ăn được định vị.



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2815%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2815%29-6660f.JPG)


Bước 14:
Lấy miếng trứng rán còn lại, cắt thành 2 nửa hình tròn nhưng dài hơn ở phần đáy, để cho đẹp bạn có thể sử dụng cookies cutter hoặc nắp tròn nào đó cắt và chỉnh sửa thành hình chiếc mũ. Trang trí thêm trên mũ bằng vài sợi rong biển đã cắt nhỏ.



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2816%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2816%29-6660f.JPG)

Bước 15:
Xếp hình nón đã cắt lên 2 nắm cơm, cắt rong biển làm mắt và trang trí thêm tuỳ thích tuỳ theo khả năng sáng tạo của bạn.


Ngoài ra, bạn có thể đặt thêm vào giữa 2 bông hoa trứng 2 trái cà chua cỡ nhỏ để thêm màu sắc cho hộp cơm. Chắc chắn, bé nhà bạn sẽ rất thích thú với những hộp cơm ngộ nghĩnh nhưng vẫn đảm bảo đủ chất.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2819%29-6660f.JPG (http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/08/120810afamily%20AN%20bento%20%2819%29-6660f.JPG)

Tự tay làm cho bé yêu những hộp cơm ngộ nghĩnh vừa bảo đảm an toàn thực phẩm, vừa làm cho bé thích thú với những hộp bento ngộ nghĩnh. Bé yêu của bạn sẽ rất tự hào về mẹ của mình đấy.



Theo (http://afamily.vn/an-ngon/20120810081253813/Bento-doi-ban-dep-mat-ngon-mieng.chn)http://afamily.vn

[Sayuri_chan]

Chỉ cần một chút thời gian, các bạn có thể làm được những phần cơm bento vô cùng đáng yêu mà vẫn giàu dinh dưỡng.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-15_fb288.JPG


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-1_8193f.JPG

Nguyên liệu gồm có:
Cơm trắng, thịt theo xay, cải bó xôi, trứng cút, khoai tây, cà chua bi, mè đen, tỏi và các gia vị (hạt tiêu, muối, ketchup...).


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-2_66ca5.JPG

Bước 1:
Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc xào với tỏi, nêm gia vị vừa ăn.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-3_a028c.JPG

Bước 2:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, ngâm một chút muối, cắt từng khúc nhỏ và chiên giòn.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-4_cb9ee.JPG

Bước 3:
Thịt xay nêm gia vị, thêm chút bột mì, vo viên nhỏ cỡ trái quất, chiên sơ cho chín. Lúc này bạn nên thêm chút ketchup pha với đường làm nước sốt.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-5_7b6cb.JPG

Bước 4:
Chiên trứng cút theo kiểu ốp la.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-6_3037f.JPG

Bước 5:
Cho cơm vào nửa bên bát, nén cơm cho đẹp, tạo mặt phẳng.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-7_6ba73.JPG

Bước 6:
Cho phần rau đã xào vào nửa bên bát cơm còn lại.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-8_5dcb7.JPG

Bước 7:
Rắc mè đen phủ kín phần cơm.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-9_55ae4.JPG

Bước 8:
Xếp khoai tây đã chiên xung quanh phần rau, dựng đứng giống hàng rào.


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-10_ae29a.JPG
Bước 9:

Cho thịt viên lên phần rau, nằm lọt trong phần khoai tây. Xếp cà chua bi lên phần cơm để làm mũi.



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-11_caeab.JPG

Bước 10:
Dùng kéo tỉa phần trứng cút đã chiên cho tròn, rồi xếp lên phần cơm làm mắt.



http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-12_7becc.JPG

Bước 11:
Cắt hành lá hoặc dưa leo thành sợi nhỏ trang trí phần râu.



Chỉ cần dành chút thời gian, các mẹ có thể làm cho bé yêu của mình những hộp bento ngộ nghĩnh, đáng yêu. Bé sẽ rất thích thú. Nếu con bạn kén ăn thì bento là giải pháp hữu hiệu giúp bé thích thú với việc ăn uống đấy!


http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/07/110723afamilyAN-bento-14_b38d3.JPG
Chúc các bạn thành công!

[wilwil]

ở tpHCM cũng có lớp dạy làm bento, 200000 1 khóa 2 tiếng là học xong, được ăn luôn thành phẩm :)
nhìn ngon quá đi, không biết có nên đi học thử về khao gia đình không nhỉ ;)

[Gaku-sama]

Bento chả cá

http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/16-01-2013_bento%20cha%20ca/dsc_0504s_zps16a94622.jpg


Nguyên liệu cho phần chả cá:

- 500 g phi lê cá trắng đông lạnh

- 2 muỗng canh dầu

- 1 muỗng canh bột sắn

- 1 muỗng cà phê hẹ xắt nhỏ

- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

- 1/3 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê đường

- 2 muỗng canh nước mắm (30 ml)

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng canh thì là xắt nhỏ

- 1/2 muỗng canh hẹ xắt nhỏ

- Ớt đỏ (bỏ hạt)



Thực hiện:


-Bước 1:

Cắt cá thành từng miếng. Thêm nước mắm, hạt tiêu, tỏi, hẹ, muối, đường. Trộn đều trong máy xay sinh tố.


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/16-01-2013_bento%20cha%20ca/dsc_7433s_zps7374c042.jpg

Dùng máy xay sinh tố (hoặc máy trộn) để đánh mịn hỗn hợp cá là lý tưởng nhất. Nếu không, nó phải được làm mịn với một cái chày lớn và thìa. Bước này là cần thiết để có phần chả ngon.


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/16-01-2013_bento%20cha%20ca/kenwood-kmix-stand-mix-4_zps75624d74.jpg

http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/16-01-2013_bento%20cha%20ca/dsc_7437s_zps55cb7992.jpg


-Bước 2:

Băm hành tây và ớt đỏ. Thêm vào hỗn hợp cá.


-Bước 3:

Thoa dầu ăn lên tay. Nắn phần cá thành các quả bóng nhỏ trong tay rồi ấn dẹp xuống để tạo thành hình chiếc bánh nhỏ.


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/16-01-2013_bento%20cha%20ca/dsc_7508s_zps490382d6.jpg


-Bước 4:

Đun nóng dầu.

Chiên vàng cả 2 mặt của miếng chả, sau đó vớt ra rồi thấm hết dầu.


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/16-01-2013_bento%20cha%20ca/dsc_7514s_zpsb5237632.jpg


-Bước 5:

Hoàn thành hộp bento ;))


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/16-01-2013_bento%20cha%20ca/dsc_0534s_zps7e0cf9e5.jpg

http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/16-01-2013_bento%20cha%20ca/dsc_0525s_zps9ca7300d.jpg




Vipkiy01280
Nguồn: bentoparis.wordpress.com