Minh Hiếu
29-07-2006, 08:46 PM
Ăn sushi coi chừng
http://img154.imageshack.us/img154/5664/sushi4gn9so6.jpg
Nhưng người Nhật ưa thích món đặc sản Sushi coi chừng!
Các nhà phẫu thuật Nhật Bản đã bị choáng khi phát hiện thấy giun nhung nhúc trong đầu một người sành ăn món này.Hiện tại nhiều nơi trên thế giới,các bar và tiệm ăn Nhật Bản với món sushi đã làm ăn rất phát đạt,nhiều người sành ăn món đặc sản phương đông lầm tưởng rằng đây là món bổ,ngon và có trị số calo cao.
Chính cá sống là nguồn mang bệnh sán dây và giun tròn.Các loai kí sinh trùng chỉ có thể bị diệt khi đun chín, hoặc ướp lạnh từ 0-4 độ C.
Do nhiều năm ăn món khoái khẩu này mà Shota Fujivana phải trả giá.Trong đầu người viên chức Nhật Bản này,đã phát hiện những chú giun nhỏ mà ông ta không thể ngờ tới,ban đầu ông ta bị đâu đầu dữ dội chẳng bao lâu sau bị trục trặc các chức năng vận động. Nhưng việc chụp cắt lớp X quang không đem lại kết quả chính xác. Chỉ khi mổ hộp sọ,các bác sĩ Nhật Bản mới phát hiện thấy nhung nhúc giun trong đầu bệnh nhân.
Bất kỳ loài cá nào,kể cả cá biển đều nhiễm giun sán,như người đứng đầu phòng các bệnh kí sinh trùng và y học nhiệt đới trực thuộc Bệnh viên lây nhiễm số 1 ở Matxcova,tiến sĩ y học, giáo sư Bronshijn khẳng định nơi nào có thói quen ăn gỏi cá thì nơi đó nhiều người nhiễm giun sán.Tại đất nước mặt trời mọc,cá là món ăn phổ biến lâu đời,cá sống với vị ngoài tươi nguyên chính là cơ sở để chế biến món Sushi, vì cá sống luôn được liên tưởng đến với sự trường thọ. Người Nhật coi một phần không thể thiếu được chế độ dinh dưỡng lành mạnh.Chính hải sản rất giàu chất khoáng và nguyên tố vi lượng,là món ăn có vị trí calo thấp,đây còn là công cụ chống lại bệnh béo phì.Nhưng phải luôn nhớ rằng ăn cá sống sẽ bị nhiễm giun sán…
Theo Pravda ru
thongtinnhatban.net
http://img154.imageshack.us/img154/5664/sushi4gn9so6.jpg
Nhưng người Nhật ưa thích món đặc sản Sushi coi chừng!
Các nhà phẫu thuật Nhật Bản đã bị choáng khi phát hiện thấy giun nhung nhúc trong đầu một người sành ăn món này.Hiện tại nhiều nơi trên thế giới,các bar và tiệm ăn Nhật Bản với món sushi đã làm ăn rất phát đạt,nhiều người sành ăn món đặc sản phương đông lầm tưởng rằng đây là món bổ,ngon và có trị số calo cao.
Chính cá sống là nguồn mang bệnh sán dây và giun tròn.Các loai kí sinh trùng chỉ có thể bị diệt khi đun chín, hoặc ướp lạnh từ 0-4 độ C.
Do nhiều năm ăn món khoái khẩu này mà Shota Fujivana phải trả giá.Trong đầu người viên chức Nhật Bản này,đã phát hiện những chú giun nhỏ mà ông ta không thể ngờ tới,ban đầu ông ta bị đâu đầu dữ dội chẳng bao lâu sau bị trục trặc các chức năng vận động. Nhưng việc chụp cắt lớp X quang không đem lại kết quả chính xác. Chỉ khi mổ hộp sọ,các bác sĩ Nhật Bản mới phát hiện thấy nhung nhúc giun trong đầu bệnh nhân.
Bất kỳ loài cá nào,kể cả cá biển đều nhiễm giun sán,như người đứng đầu phòng các bệnh kí sinh trùng và y học nhiệt đới trực thuộc Bệnh viên lây nhiễm số 1 ở Matxcova,tiến sĩ y học, giáo sư Bronshijn khẳng định nơi nào có thói quen ăn gỏi cá thì nơi đó nhiều người nhiễm giun sán.Tại đất nước mặt trời mọc,cá là món ăn phổ biến lâu đời,cá sống với vị ngoài tươi nguyên chính là cơ sở để chế biến món Sushi, vì cá sống luôn được liên tưởng đến với sự trường thọ. Người Nhật coi một phần không thể thiếu được chế độ dinh dưỡng lành mạnh.Chính hải sản rất giàu chất khoáng và nguyên tố vi lượng,là món ăn có vị trí calo thấp,đây còn là công cụ chống lại bệnh béo phì.Nhưng phải luôn nhớ rằng ăn cá sống sẽ bị nhiễm giun sán…
Theo Pravda ru
thongtinnhatban.net