Kasumi
13-12-2011, 05:08 PM
Nằm ở phía Bắc của hòn đảo Kyushu, một trong bốn đảo chính ở cực Nam của Nhật Bản, tỉnh Fukoaka cónhững nét văn hóa và ẩm thực địa phương độc đáo với một lịch sử phát triển lâu dài. Việc có vị trí khá gần với Trung Quốc và bán đảo Triều Tiên, là một đầu mối giao thông quan trọng đã biến Fukuoka trở thành cây cầu nối Nhật Bản với phần còn lại của châu Á.
Một trong những địa điểm tham quan thú vị của nơi đây là tàn tích của Dazaifu, một nơi làm việc của chính phủ thời xưa, cùng với những đảo nhỏ nằm ngoài khơi bờ biển vô cùng thu hút khách tham quan, Fukuoka còn nổi tiếng bởi hải sản tươi ngon cùng vô số những quán ăn đường phố.
http://www.duhocnhatban.edu.vn/images/stories/thang7/fukuoka_green_roof2.jpg
Thương mại và Văn hóa
Fukuoka giáp biển ở phía Bắc, Đông và Tây, mỗi bờ biển ở mỗi hướng lại có những nét độc đáo và hấp dẫn riêng. Trong khí hậu ôn hòa, mát mẻ nời đây, mọi người có thể tham gia rất nhiều hoạt động ngoài trời hay tham quan những địa điểm ngoạn mục.
Trung tâm của thành phố Fukuoka nhìn ra cảng Hakata, bến cảng từ lâu nay đã góp phần tạo điều kiện cho sự thịnh vượng của ku vực thông qua các hoạt động thương mại với các nước khác trong khu vực châu Á. Ngoài việc là trung tâm hành chính và kinh tế của tỉnh, thành phố Fukuoka, đây còn là một trung tâm thương mại nhộn nhịp, nơi khởi nguồn của những trào lưu thời trang, văn hóa lan ra khắp nước Nhật. Rất nhiều chuyến bay quốc tế từ nhiều quốc gia khác nhau khởi hành và hạ cánh nơi “ cửa ngõ tới Châu Á” này, và rất nhiều các cửa hàng của thành phố có thể khiến cho du khách không ngần ngại nên phung phí túi tiền của minh.
http://www.duhocnhatban.edu.vn/images/stories/thang7/fuku.jpg
Fukuoka cũng rất tự hào về những lễ hội nổi tiếng từ hàng trăm năm qua. Lễ hội Hakata Dontaku, thường diễn ra vào ngày 3 và 4 tháng 5, đã được tổ chức từ thế kỷ 12. Ban đầu đay là một buổi lễ mừng năm mới, và bây giờ trở thành một sự kiện lớn với sự tham gia của 20,000 người dân địa phương, trong rất nhiều trang phục khác nhau, diễu hành qua thành phố, thu hút hơn 2 triệu người xem.
Một lễ hội địa phương khác tồn tại trên 760 năm đó là Hakata Gion Yamakasa, diễn ra trong 15 ngày đầu của tháng 7. Yamakasa cao trên 10 m được trang trí với đủ các bức tượng nhỏ màu sắc sặc sỡ được được hiện diện khắp thành phố. Phần thú vị nhất của lễ hội, thông thường xảy ra vào ngày cuối cùng. Lấy hiệu lệnh là tiếng trống taiko, các đội, gồm những người đàn ông khiêng trên vai các điện thờ có khối lượng khoảng 1 tấn, cùng chạy đua về đích. Cảnh tượng này vô cùng thú vị khi được tận mắt chứng kiến.
Lịch sử được bảo tồn
Mất khoảng 30 phút đi tàu là đến được thành phô Dazaifu, vốn được đặt theo tên của chính quyền được thành lập cách nay 1300 năm với mục đích cai quản vùng Kyushu. Thành cổ Dazaifu đóng vai trò quan trọng trong việc trao đổi quan hệ ngoại giao với Trung Quốc.
Dazàiu Tenmangu là một trong các di tích lịch sử khác của Dazaifu. Đền thờ thần đạo nổi tiếng này là dành riêng cho Sugarawa no Michizane, một học giả, một chính trị gia, và nay được tôn thờ như một vị thần của học vấn và sự uyên bác. Rất nhiều người đến thăm ngôi đền để cầu nguyện và để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa mận cũng như các loài hoa theo mùa khác.
Các món ăn giá rẻ và không khí vui tươi
Một chuyến du lịch tới Fukuoka chưa thể xem là kết thúc nếu như khách đến đây chưa thưởng thức hết các món ăn độc đáo của địa phương. Một món ăn rất được yêu thích ở đây là mì Hakata: sợi mì mỏng, dai trong một bát nước dùng đậm màu nấu từ thịt heo, một ít hành lá thái nhỏ, và vài lát thịt nướng được đặt lên trên. Nhiều du khách sẽ gục ngã ngay bởi vị tuyệt vời của những sợi mì thấm đậm hương vị của nước dùng.
http://www.duhocnhatban.edu.vn/images/stories/thang7/fuku3.jpg
Motsunabe và mizutaki là 2 món đặc sản khác không thể bỏ qua. Món ăn trước đây được chế biến từ thịt bò được nấu chín trong nước súp với hương vị của nước tương đậu nành và tương miso, rau thường được thêm vào khi món ăn được thưởng thức. Mizutaki là một món lẩu với nước dùng được đun sôi với thịt gà và xương. Khi nước dùng được chuẩn bị xong thì gà, rau hay các nguyên liệu khác sẽ được thêm vào rồi trình bày ra đĩa từ nồi lẩu đang sôi sùng sục.
Mặc dù tất cả các món ăn có thể tìm thấy ở các nhà hàng nhưng sẽ vui hơn, chưa kể đến giá sẽ rẻ hơn nếu đi đến các yatai (quầy ăn uống ngoài trời ) ở Fukuoka, vốn rất được người dân địa phương và cả khách du lịch ưa chuộng. Những loại rược sake hay shochu ( rượu cất ) với nhiều mùi vị khác nhau sẽ giúp co việc thưởng thức các đặc sản địa phương trở nên thật hoàn hảo.
Thiên nhiên tươi đẹp, lịch sử lâu đời, món ăn địa phương phong phú hấp dẫn kết hợp với nhau khiến Fukuoka thực sự trở thành một địa điểm du lịch lý tưởng.
duhocnhatban.edu
Một trong những địa điểm tham quan thú vị của nơi đây là tàn tích của Dazaifu, một nơi làm việc của chính phủ thời xưa, cùng với những đảo nhỏ nằm ngoài khơi bờ biển vô cùng thu hút khách tham quan, Fukuoka còn nổi tiếng bởi hải sản tươi ngon cùng vô số những quán ăn đường phố.
http://www.duhocnhatban.edu.vn/images/stories/thang7/fukuoka_green_roof2.jpg
Thương mại và Văn hóa
Fukuoka giáp biển ở phía Bắc, Đông và Tây, mỗi bờ biển ở mỗi hướng lại có những nét độc đáo và hấp dẫn riêng. Trong khí hậu ôn hòa, mát mẻ nời đây, mọi người có thể tham gia rất nhiều hoạt động ngoài trời hay tham quan những địa điểm ngoạn mục.
Trung tâm của thành phố Fukuoka nhìn ra cảng Hakata, bến cảng từ lâu nay đã góp phần tạo điều kiện cho sự thịnh vượng của ku vực thông qua các hoạt động thương mại với các nước khác trong khu vực châu Á. Ngoài việc là trung tâm hành chính và kinh tế của tỉnh, thành phố Fukuoka, đây còn là một trung tâm thương mại nhộn nhịp, nơi khởi nguồn của những trào lưu thời trang, văn hóa lan ra khắp nước Nhật. Rất nhiều chuyến bay quốc tế từ nhiều quốc gia khác nhau khởi hành và hạ cánh nơi “ cửa ngõ tới Châu Á” này, và rất nhiều các cửa hàng của thành phố có thể khiến cho du khách không ngần ngại nên phung phí túi tiền của minh.
http://www.duhocnhatban.edu.vn/images/stories/thang7/fuku.jpg
Fukuoka cũng rất tự hào về những lễ hội nổi tiếng từ hàng trăm năm qua. Lễ hội Hakata Dontaku, thường diễn ra vào ngày 3 và 4 tháng 5, đã được tổ chức từ thế kỷ 12. Ban đầu đay là một buổi lễ mừng năm mới, và bây giờ trở thành một sự kiện lớn với sự tham gia của 20,000 người dân địa phương, trong rất nhiều trang phục khác nhau, diễu hành qua thành phố, thu hút hơn 2 triệu người xem.
Một lễ hội địa phương khác tồn tại trên 760 năm đó là Hakata Gion Yamakasa, diễn ra trong 15 ngày đầu của tháng 7. Yamakasa cao trên 10 m được trang trí với đủ các bức tượng nhỏ màu sắc sặc sỡ được được hiện diện khắp thành phố. Phần thú vị nhất của lễ hội, thông thường xảy ra vào ngày cuối cùng. Lấy hiệu lệnh là tiếng trống taiko, các đội, gồm những người đàn ông khiêng trên vai các điện thờ có khối lượng khoảng 1 tấn, cùng chạy đua về đích. Cảnh tượng này vô cùng thú vị khi được tận mắt chứng kiến.
Lịch sử được bảo tồn
Mất khoảng 30 phút đi tàu là đến được thành phô Dazaifu, vốn được đặt theo tên của chính quyền được thành lập cách nay 1300 năm với mục đích cai quản vùng Kyushu. Thành cổ Dazaifu đóng vai trò quan trọng trong việc trao đổi quan hệ ngoại giao với Trung Quốc.
Dazàiu Tenmangu là một trong các di tích lịch sử khác của Dazaifu. Đền thờ thần đạo nổi tiếng này là dành riêng cho Sugarawa no Michizane, một học giả, một chính trị gia, và nay được tôn thờ như một vị thần của học vấn và sự uyên bác. Rất nhiều người đến thăm ngôi đền để cầu nguyện và để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa mận cũng như các loài hoa theo mùa khác.
Các món ăn giá rẻ và không khí vui tươi
Một chuyến du lịch tới Fukuoka chưa thể xem là kết thúc nếu như khách đến đây chưa thưởng thức hết các món ăn độc đáo của địa phương. Một món ăn rất được yêu thích ở đây là mì Hakata: sợi mì mỏng, dai trong một bát nước dùng đậm màu nấu từ thịt heo, một ít hành lá thái nhỏ, và vài lát thịt nướng được đặt lên trên. Nhiều du khách sẽ gục ngã ngay bởi vị tuyệt vời của những sợi mì thấm đậm hương vị của nước dùng.
http://www.duhocnhatban.edu.vn/images/stories/thang7/fuku3.jpg
Motsunabe và mizutaki là 2 món đặc sản khác không thể bỏ qua. Món ăn trước đây được chế biến từ thịt bò được nấu chín trong nước súp với hương vị của nước tương đậu nành và tương miso, rau thường được thêm vào khi món ăn được thưởng thức. Mizutaki là một món lẩu với nước dùng được đun sôi với thịt gà và xương. Khi nước dùng được chuẩn bị xong thì gà, rau hay các nguyên liệu khác sẽ được thêm vào rồi trình bày ra đĩa từ nồi lẩu đang sôi sùng sục.
Mặc dù tất cả các món ăn có thể tìm thấy ở các nhà hàng nhưng sẽ vui hơn, chưa kể đến giá sẽ rẻ hơn nếu đi đến các yatai (quầy ăn uống ngoài trời ) ở Fukuoka, vốn rất được người dân địa phương và cả khách du lịch ưa chuộng. Những loại rược sake hay shochu ( rượu cất ) với nhiều mùi vị khác nhau sẽ giúp co việc thưởng thức các đặc sản địa phương trở nên thật hoàn hảo.
Thiên nhiên tươi đẹp, lịch sử lâu đời, món ăn địa phương phong phú hấp dẫn kết hợp với nhau khiến Fukuoka thực sự trở thành một địa điểm du lịch lý tưởng.
duhocnhatban.edu