Kasumi
06-03-2012, 05:34 PM
Sức hút của từng viên Warabimochi quyện vị kem tươi mát lạnh và sốt kuromitsu mang đến ấn tượng khó quên
http://upload.sao.vn/amthuc/2010/12/20/bnahnhat1_tapchiamthuc.vn.jpg
Nguyên liệu:
Nước 250ml
Bột kudzumochi 50gr
Đường nâu 20gr
Bột kinako ( đậu nành)5gr
Bột shiratama 9viên
Sốt kuromitsu 2muỗng cà phê
Đậu đỏ nấu loãng, chế biến sẵn 2muỗng
Kem vanilla 1viên
Chế biến:
1. Xay nhuyễn nước, đường, bột kudzumochi, đun sôi nhẹ, khuấy đều. Múc bột vào khuôn ép phẳng, để lạnh. Xắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
2. Lăn từng khúc bột qua bột kinako sao cho các khúc bột được mịn khắp các mặt. Dùng que xiên các viên bột shiratama lại với nhau.
3. Lần lượt xếp các viên bột vừa lăn mịn, bột shiratama lên đĩa, tiếp đó rưới sốt kuromitsu lên trên và thưởng thức cùng với kem tươi.
Theo Bepgiadinh
http://upload.sao.vn/amthuc/2010/12/20/bnahnhat1_tapchiamthuc.vn.jpg
Nguyên liệu:
Nước 250ml
Bột kudzumochi 50gr
Đường nâu 20gr
Bột kinako ( đậu nành)5gr
Bột shiratama 9viên
Sốt kuromitsu 2muỗng cà phê
Đậu đỏ nấu loãng, chế biến sẵn 2muỗng
Kem vanilla 1viên
Chế biến:
1. Xay nhuyễn nước, đường, bột kudzumochi, đun sôi nhẹ, khuấy đều. Múc bột vào khuôn ép phẳng, để lạnh. Xắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
2. Lăn từng khúc bột qua bột kinako sao cho các khúc bột được mịn khắp các mặt. Dùng que xiên các viên bột shiratama lại với nhau.
3. Lần lượt xếp các viên bột vừa lăn mịn, bột shiratama lên đĩa, tiếp đó rưới sốt kuromitsu lên trên và thưởng thức cùng với kem tươi.
Theo Bepgiadinh