[Recipe] Bạch tuộc xào bơ.

[Honda Satoshi]

Món bạch tuộc xào bơ rất dễ làm, nhanh gọn mà lại rất ngon. Các bạn thử xem nhé!

Nguyên liệu:



300gr bạch tuộc nhỏ;
2 muỗng canh bơ nhạt;
2 tép tỏi đập dập bằm nhỏ;
Vài nhánh rau cần tây (persil) cắt nhỏ;
Vài giọt nước cốt chanh;
Gia vị: Tiêu và 1 chút bột nêm.




http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/bach-tuoc-xao-bo-toi2.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/bach-tuoc-xao-bo-toi2.jpg)


Cách làm:

http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/bach-tuoc-xao-bo-toi3.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/bach-tuoc-xao-bo-toi3.jpg)
Bạch tuộc mua về làm sạch, chà qua chanh cho bớt tanh.
Trần bạch tuộc qua nước sôi cho săn lại.

http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/bach-tuoc-xao-bo-toi4.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/bach-tuoc-xao-bo-toi4.jpg)
Bơ, tỏi cho vào chảo xào cho thơm.

http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/bach-tuoc-xao-bo-toi5.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/bach-tuoc-xao-bo-toi5.jpg)
Cho bạch tuộc, rau, bột nêm và vài giọt chanh với chút xíu nước vào xào khoảng 2 phút. Nêm nếm cho vừa ăn.





http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/mon-ngon-de-lam-bach-tuoc-xao-bo-toi-12eb.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/mon-ngon-de-lam-bach-tuoc-xao-bo-toi-12eb.jpg)


Tắt bếp và cho ra đĩa, thêm tiêu.
Ăn kèm với bánh mì làm món khai vị hay với cơm tùy thích.


Chúc các bạn thành công!



Nguồn: amthuc365.vn