[Recipe] Kinki no Nitsuke- Cá Kinki kho gừng

[Honda Satoshi]

http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/CIMG2217.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/CIMG2217.jpg)


Khẩu phần: 2 người
Thời gian: 20 phút

Thành phần:

-2 miếng cá Kinki
-3 lát gừng


http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/kinki.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/kinki.jpg)
Cá kinki


Gia vị:

-1/2 chén nước
-1/2 chén sake
-2 muỗng canh nước tương
-2 muỗng canh mirin
-2 muỗng canh đường


http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/CIMG2214.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/CIMG2214.jpg)

http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/CIMG2211.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/CIMG2211.jpg)


Thực hiện:

-Cho hỗn hợp gia vị vào một cái bát (nước, rượu sake, nước tương, mirin, đường)

-Cho Kinki, hỗn hợp gia vị và gừng vào chảo, sau đó đun sôi trong 15 phút trên lửa lớn( nhớ trở cá nửa chừng)

-Bày ra đĩa


http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/mmps348068.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/mmps348068.jpg)



Nguồn: japanfoodaddict.com