[Recipe] Konnyaku no Nimono- Thạch Konnyaku nấu thịt lợn

[Honda Satoshi]

http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Konnyaku-no-Nimono.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Konnyaku-no-Nimono.jpg)


Khẩu phần: 4 phần ăn
Thời gian: 25 phút

Thành phần:

-2 gói konnyaku
-50g thịt lợn thái lát
-1/2 củ hành thái lat
-1/2 chén hành lá xắt nhỏ
-50g daikon băm nhỏ

Gia vị:

-1 chén dashi soup (hoặc chén nước 1 pha 1/2 muỗng cà phê hon-dashi )
-4 muỗng canh nước tương
-4 muỗng canh mirin
-2 muỗng canh đường



http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Konnyaku-no-Nimono-Ingredients.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Konnyaku-no-Nimono-Ingredients.jpg)


Thực hiện:

-Trộn tất cả gia vị (dashi, nước tương, mirin và đường)

-Đun sôi konnyaku trong một phút và cắt miếng vừa ăn

-Đun nóng dầu trong chảo và xào thịt lợn trong một phút

-Thêm hành tây và daikon, đảo đều trong 3 phút trên lửa vừa

-Thêm konnyaku, các loại gia vị đã pha và khuấy cho 10-15 phút cho đến khi nước sôi

-Bày ra đĩa và rắc hành lá lên trên



http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Konnyaku-no-Nimono.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Konnyaku-no-Nimono.jpg)



Dịch nguồn: japanfoodaddict.com