PDA

View Full Version : [Giới thiệu] Nguồn gốc mì gói



PUCK
10-12-2005, 11:01 AM
http://i21.photobucket.com/albums/b288/W_keichan/mgi.jpg (http://i21.photobucket.com/albums/b288/W_keichan/mgi.jpg)


Mì gói đến từ đâu?


Nguồn gốc món này vẫn là đề tài gây nhiều tranh cãi

Trong khi mọi người trong chúng ta đều ít nhiều biết tới món mì ăn liền thì nguồn gốc món này vẫn là đề tài gây nhiều tranh cãi.
Người ta cho rằng Nisshin Foods lần đầu tiên đưa ra sản phẩm mì gói vào năm 1958 với gói mì gà và rau.

Thế nhưng một giáo sư từ Trường Đại Học Bắc Kinh nói mì ăn liền là sản phẩm của người Trung Quốc để phục vụ khẩu phần lính trong giai đoạn cuộc chiến Triều Tiên.

Tuy nhiên học giả này cũng nói rằng người Nhật có công thương mại hóa mì ăn liền.

Và tranh cãi này vẫn còn lâu mới giải quyết được và có chăng điều hai bên cùng chấp nhận là mì gói dược thương mại hóa đầu tiên ở Nhật Bản.

Cuộc chiến súng đạn trên bán đảo Triều Tiên kết thúc năm 1953. Thế nhưng tại Nhật thì giai đoạn từ lúc đó tới năm 1958 lại có một cuộc chiến khác đó là công cuộc vật lộn phát triển kinh tế toàn diện.

Mì gói ăn liền bán nhiều trong giai đoạn này và từ lúc 13 triệu gói được tiêu thụ trong năm 1958 thì đã lên tới 4 tỷ gói được tiêu thụ vào năm 1969 và tới những năm 1990 thì tiêu thụ ở mức 4.5 tỷ gói.

Và ngoài mì ăn liền bán chạy thì các đồ “ăn liền” khác cũng được ưa chuông như cà phê uống liền.

Những người làm công ăn lương làm việc quần quật cả ngày và khi đến đêm về nhà thì lúc đó gói mì ăn liền có lẽ là giải pháp khả dĩ hơn cả.



Nguồn đâu bạn???

BioShock
10-12-2005, 06:29 PM
hehe, mình chuộng mì gói lém đó nghen ^^, còn phở gói thì ai phát minh ra đầu tiên nhỉ??

Black Salem
11-12-2005, 12:08 AM
Thế trà là ai phát minh ra vậy???
Mình có 1 truyền thuyết nghe cũng hay hay, xin kể thử:
1 ông lão ngồi dưới gốc 1 cây gì đó, dun nước sôi. Cái cây khô queo rụng lá vào, ổng uống thử, thấy ngon, vậy là chúng ta có món trà!!!
Không bit là trà từ trung quốc hay là từ nhật nhí???

IloveAyu
17-12-2005, 12:29 PM
Love là Big Fan của mì gói nè,ngon số một mà lại tiện lợi nữa ^^ (Thảm nào mặt đầy mụn ><)
Phở gói chắc là do người VN chế ra qua,phở là món đặc trưng của VN mừ.Sau này mì gói còn cả đống anh em nào là miến gói,hủ tíu gói,phở gói...


Trà thì chắc là người TQ...

BioShock
17-12-2005, 12:33 PM
Sau này mình sẽ chế ra dics gói, bàn gói, ghế gói... keke
ghét ăn mì của hq, dở ẹc hà, mà mẹ mình cứ khoái mua, chưa từng ăn mì gói Nhật bao giờ

PUCK
18-12-2005, 11:08 AM
uh,tui khoái mì gói Thái,cay cay ngon cực,khoái cả bún riêu cua gói nữa^^

IloveAyu
18-12-2005, 02:25 PM
@ Keichan'luv:
AAAA ^^
Bắt tay Keichan'luv cái nào,Love cũng thích mì gói Thái,cay cay...Lẩu Thái cũng ngon nữa!
"Bún Riêu Gói" ăn nó ra làm sao nhỉ? Thế có thịt cua ko?

@DIE one:
Mì của Hàn dở lém,ăn ko nổi luôn ah! Trước kia cũng được ăn cái móm mì lạnh gì gì ấy,bây giờ kể lại còn muốn nôn,kinh dị~
Love cũng chưa ăn mì gói của Nhật bao giờ,chỉ được ăn mì gói VN công nghệ Nhật thui hà!
Bên Nhật còn có mì gì mà chạy trong ống trúc rùi gắp ra ăn,coi trên phim và anime,manga thấy hoài ah,ko biết ăn nó ra làm sao há!

BioShock
18-12-2005, 03:49 PM
Ừ, bên Nhật có loại mì lạnh í, mì mà ko cứng khi để lạnh <--- dùng khi làm đám cưới.
Mì cá nữa... toàn loại độc thôi
Mỳ thái hả ? Cái gì mà mì lẫu thái hả ?? Có satế phải ko ? Ăn rồi, khá ngon

PUCK
19-12-2005, 02:57 PM
Hehe bún riêu cua gói nấu lên chỉ được một chút,cho nên tui thường ăn 2 gói một lúc,ngon cực ^^
Mì Thái ko phải mì lẩu Thái đâu Die ah,ngày trước có bán mì Mama của Thái đóa,ngon thế mừ bi h ko bán nữa >____<

IloveAyu
19-12-2005, 08:40 PM
Bi giờ có bán đủ thứ mì hết,đủ các nước nữa,chả biết chọn loại nào ăn ngon đây!

Bún riêu gói lần đầu tiên Love nghe thấy,chắc phải kiếm dzìa ăn thử quá!

BioShock
21-12-2005, 10:34 AM
Chà, chỗ tui còn có bánh đa gói nữa :gem22: super taste !!!
Bánh đa gói ăn gần giống hủ tíu, cái mùi nó khác chút. Cọng to giống phở vậy.:gem44:
Còn có cháo gói nữa cơ, mì curry gói, hoành thánh gói, soup gói, mì Nhật gói, soup Nhật gói ... <--- nhìu kinh khủng ^________^

kei
19-01-2006, 12:39 PM
món gì cũng ngon, vào bụng được là ngon rồi!!. Ko nhớ đọc được từ đâu nhưng mà hình như mì gói xuất phát từ Nhật thì phải. Dù thế nào đi nữa thì mì gói cũng là 1 món ăn hấp dẫn và phổ biến bậc nhất thế giới...

squall leonhart
24-02-2006, 08:13 PM
Chỉ hảo mì gói, mí món gói khác ko thích cho lắm. Mà mì gói thì chỉ thích mí nhà hàng ở biển nấu, vừa ngọt vừa dai. Còn khi nấu ở nhà thì ko có vị như vậy, mà sợi mì lại ko dai mà còn hơi bị nát, ko biết bí quyết nấu ra sao.
Lúc trước thích ăn mì Mama nhưng bi giờ nó thay đổi mùi vị + cách thức chế biến nên ko còn cảm giác ngon như trước.

Golden Bear
25-02-2006, 02:57 AM
mấy bác TQ thấy cái gì cũng đòi phát minh ra hết, tự nhiên thấy khó mà tin tưởng vô được. lần trước bảo TQ là người đầu tiên tìm ra châu mỹ, rồi cũng chẳng đến đâu, chắc cái vụ mì này cũng vậy. lúc trước GB cũng ăn mì gói nhiều thực, lúc mới qua US, giờ thì chịu khó nấu ăn rồi, nên cũng ít.

@kei: phổ biến thôi, vì nó tiện lợi, chứ hấp dẫn thì ...

Werewolf
25-02-2006, 04:37 AM
Mì dai hình như nấu bằng nước ấm thì phải, hồi trước bật bình nước sôi mà quên, lúc ra nguội ngắt, bỏ đại vô. Muốn ngọt thì bác K chịu khó bỏ...đường vậy ^^. Hồi trước cũng ăn mì Mama, ngon lắm, giờ vẫn còn ăn nhưng đúng là ko ngon nữa.

Hube
25-02-2006, 04:06 PM
Giờ mới biết nguồn gốc của nó
Đã ra mắt miến gói, kính mời bà kon thưởng thức ^^

makuhita
25-02-2006, 09:25 PM
Bạn maku bảo bún riêu cua gói ngon lắm.. ^.^
đúng là hôm nào phải ăn thử mới được.
*ực, đói.. ><*

Mì gói maku thík cái loại mà vỏ màu xanh xanh xong có thằng bé ở mặt sau rót nước sôi vào mì
xong có miếng đùi gà trong bát mì í.. \:D/
xưa lắm rồi.. nhưng vẫn ngon.. ^^

PUCK
25-02-2006, 09:43 PM
Ngày trước kết nhất là mì Mama nhưng lâu òi ko nhìn thấy nó nữa!Bi h kết nhất bún riêu cua mỗi tội hơi bị đắt hơn các loại khác chút xíu^^"

kei
26-02-2006, 11:02 AM
"Nguồn gốc mì gói" biến thể ra cái gì thế này...Um-->Bún riêu cua gói ^_^.
Hồi trước có dạo là fan hâm mộ đặc biệt của mì gói, giờ đây mặt như bánh tráng nướng nên rửa tay gác kiếm rồi

Tomo Kudou
11-04-2006, 04:48 AM
Trời chỗ tui có đủ hết, mì thái gói,phở khô, bún khô, miến khô , nhưng chưa thấy bún riêu gói bao giờ haaaa hàng trung quốc thì ko rõ , tui toàn mua sữa đậu nành ở đó ..
Trà chắc TQ pát minh, mì gói thì hông rõ, nhưng mà mỗi Vn có phở thui độc nhất

Dép Xỏ Ngón
25-04-2006, 09:09 AM
mì gói là món mà tui ko thể sống thiếu nó
1 thùng mì 30 gói tui ăn trong 1 tuần là hết sạch vậy mà mãi đến hôm nay mới biết nguồn gốc đó thanks nha

lanhchanh
16-04-2011, 06:27 PM
Chẹp, bỗng dưng thấy thèm mì gói.
Có lẽ đi mua rau, thịt và hành lá về nấu mì gói ăn mới được :p

fatmantheloner
08-06-2012, 01:03 PM
Từ Nhật chắc chắc rùi, mình nhớ có đọc báo hay xem tv gì nói về nguồn gốc của mì gói, mà món này thì ăn mãi không ngán, tiện lợi mà còn rẻ nữa, ngoài ra người Nhật còn phát minh ra nhiều thứ nữa như rubik, sudoku nè,toàn là những trò chơi trí tuệ và còn nhìu nữa

supertaurus03
08-06-2012, 05:00 PM
Mì gói là 1 món rất đơn giản nhưng rất ngon, có đủ hương vị, mình rất thích hầu như ngày nào cũng ăn, nhưng nguồn gốc của nó thì tới bây giờ mình mới biết, thank bạn vì thông tin bổ ích này. Đi nấu mì ăn đây chẹp.

catiudbsk
08-06-2012, 08:28 PM
haha,mình thích mì gói lắm,nhưng mình cũng huk rảnh mà tìm hiều xem mì có xuất xứ từ đâu
mì ngon thì ăn thui.biết nhiều chi cho mệt
nhưng cũng cảm ơn bạn đã chia sẻ,mình củng biết thêm 1 vài điều~hehe

Peregrino
08-06-2012, 11:32 PM
Lịch sử mỳ gói ở Nhật, chương trình Project X. Ngày xưa nghe bài hát mở đầu của chương trình này mà sởn hết cả ốc.
http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ3Mzg1NzA0.html

jensen
09-06-2012, 01:44 AM
Mình cũng từng đọc được ở đâu đó là mỳ gói là phát minh của người Nhật, do nhu cầu cuộc sống công nghiệp gấp gáp, không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Hóa ra người phát minh là ai vẫn đang là vấn đề tranh cãi à.
Nhắc đến mỳ gói Nhật mình chỉ nghĩ đến mỳ ly trong Doraemon thôi, chứ thật ra cũng chưa được ăn bao giờ!

Hoa mt
11-06-2012, 10:41 AM
Mì gói là món ăn nhanh và gọn và hầu như ai cũng thích từ con nít cho đến người lớn, tuy nhiên mình đọc nhiều tài liệu nói la mì gói có chất sáp bao bọc không tốt nên mỗi lần ăn mình nghĩ là nên trụng nước sôi trước, xem phim Hàn hay có màn ăn mì gói rất hấp dẫn, mì Hàn quoc lại rất cay và nhiều gia vị .

lupan_lan93
11-06-2012, 09:38 PM
Hehe mình chả quan tâm mì gói có nguồn gốc thế nào đâu :yahoo: Nhưng đối với sinh viên thì có khi một tháng 30 ngày ăn mì gói :)) Toàn mì Hảo Hảo thui

sweetflora
11-06-2012, 11:28 PM
Mì gói quả là đã trở thành thứ không thể thiếu ở mỗi gia đình, nhà ai cũng phải có vài gói ;))
Mình cũng hay ăn mì gói, ăn đủ kiểu từ sống tới chín nhưng mà chưa một lần tự hỏi nguồn gốc của mì gói =))
Trong lúc lượn lờ jpn thấy thread này nên vào đọc chút, cũng khá là thú vị. Các nười tranh giành nhau khá nhiều thứ và cả nguồn gốc mì gói này cũng vậy nữa :))

tulip03
11-06-2012, 11:32 PM
Coi phim thấy người Nhật hay ăn mỳ tươi làm liền tại chỗ... Mình chưa được thử lần nào. Ở nước mình, ăn mì trong quán thì cũng là từ mì khô :-S