PDA

View Full Version : [HCM] Kushi Haru - hương vị đồ nướng Nhật



Ngọc_san
25-04-2012, 05:43 PM
Kushi Haru - hương vị đồ nướng Nhật

Địa chỉ : 159/1 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, Q.1, Tp. Hồ Chí Minh
(Đối diện Khách sạn Caravelle - Lầu 1 chung cư cũ, đường Đồng Khởi)
Điện thoại: (08) 3823 4910
Website : www.kushiharu-vn.com

Với người Nhật, rượu Sake ngon nhất khi uống dưới gốc hoa anh đào. Và cũng như vậy, các món Teriyaki trứ danh – các món nướng nổi tiếng của Nhật – sẽ thật tuyệt vời khi được thưởng thức trong một không gian rất Nhật Bản ngay tại thành phố này đấy.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/1167.jpg

Nằm trong chuỗi nhà Kushi Haru nổi tiếng của Nhật, Kushi Haru Đồng Khởi mang theo mình cả hương hoa anh đào khi đến Việt Nam. Bốn năm nay, Kushi Haru đã ghi danh vào danh sách những điểm đến thú vị cho nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày càng đa dạng của người dân Việt Nam, đặc biệt là những doanh nhân thành đạt.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/IMG_5100.jpg

Chỉ qua một cánh cửa, khách như bước vào một vương quốc khác, xứ xở của Phù Tang, bỏ lại sau lưng cả Sài Gòn đang hối hả. Ấn tượng đầu tiên với khách không chỉ là những dãy đèn ***g đỏ rực Á Đông mà còn là những chú mèo Maneki Neko xinh xắn. Maneki Neko - “Chú mèo vẫy tay” hay còn gọi là “Mèo may mắn”, “Mèo đại phúc”, “Mèo mời khách”, một bức tượng rất phổ biến ở Nhật Bản, được xem như biểu tượng chào mừng và mang lại may mắn cho mọi người.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/342.jpg

Cùng với Mèo Maneki Neko, búp bê vải là những vật trang trí thân thuộc của quán. Bàn ghế thấp, bức mành tre và những bức tranh geisha sinh động, thực khách vào quán cứ ngỡ như mình vừa vượt hàng nghìn km sang tận Tokyo.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/4171.jpg
http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/4a72.jpg

Từ khi xuất hiện lần đầu tại Việt Nam đến nay, Kushi Haru nổi tiếng với thực đơn hơn 200 món Teriyaki. Chỉ tính riêng thịt gà, quán đã có gần 100 món với đủ loại hương vị như: gà nướng hành Barô, da gà nướng, sụn gà nướng đặc biệt, cánh gà, chân gà, tim, cật, gan…


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/5a68.jpg

Teri (trong từ Teriyaki) trong tiếng Nhật chỉ sự giòn, thơm và nâu bóng của bề mặt món ăn. Còn Yaki có nghĩa là sự nướng trên lửa. Món nướng Nhật Bản rạng danh trên toàn thế giới là nhờ nước sốt. Sốt Teriyaki là một thứ nước sốt sánh đặc được làm từ nước tương, rượu Sake hoặc rượu Mirin, đường hoặc mật ong và có hương vị đặc trưng riêng của vùng đất này.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/6a50.jpg

Từ các món gà, bò kobe, tim heo nướng đến hành tây, đậu bắp, nấm đông cô nướng… các món ăn tại Kushi Haru độc đáo, đa dạng và còn chứa nhiều protein nữa. Giá các xiên nướng lại khá vừa túi tiền, chỉ từ 10.000đ đến 13.000đ mỗi xiên nướng. Các món cơm trưa kiểu Nhật cùng hàng trăm món khác tại nhà hàng đang chờ bạn đến thưởng thức đấy.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/IMG_5072.jpg

http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/7a28.jpg

Nếu bạn đã đến đây mà lại bỏ qua một ly Sake thì như mất đi phân nửa cái thú của ẩm thực. Một chút ngọt với một chút chua, cay, đắng và the the tạo nên rượu Sake - một loại đồ uống cổ truyền của Nhật. Sake có thể uống khi nguội, khi ấm hoặc nóng tùy theo mùa và tùy theo loại Sake. Thường thì khi mùa Đông, người ta hay uống sake nóng. Dù bạn uống nóng hay lạnh, hoặc bằng nhiệt độ phòng, mỗi cách thưởng thức Sake cho một vị ngon khác nhau. Có hơn 20 loại Cocktail và những loại rượu truyền thống Nhật Bản cho bạn chọn lựa.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/8a15.jpg

Với đặc trưng các món nướng, đôi khi thực khách ngại khói, bụi và mùi đồ ăn bám vào người. Các bạn yên tâm nhé, tại đây, nhà hàng trang bị hệ thống máy hút bụi và khử mùi cao cấp, đảm bảo lọc mùi trong quán. Cho bạn thoải mái thưởng thức các món ăn của mình.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/935.jpg

Bên bếp than hồng, nhấp chút rượu Sake, chờ xiên nướng xì xèo thơm nức, dăm câu chuyện trò với người bạn hữu, ngắm Sài Gòn về đêm lung linh qua khung cửa kính. Cuộc đời này mỗi ngày là một niềm vui phải không nào!


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/1024.jpg


chôm review bên 51 deal:40-pu:


http://51deal.vn/team.php?id=399