[HCM] CURRY SHIKA - Cà ri của người Nhật

[Ngọc_san]

CURRY SHIKA - Cà ri của người Nhật

Nằm nép trong một con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Văn Tráng, phường Bến Thành, quận 1, nhà hàng Curry Shika từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng không chỉ với du khách hay người Nhật Bản mà cả với những người sành ăn - yêu thích hương vị ẩm thực của xứ sở hoa Anh Đào.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/curry10.jpg

Nhà hàng được thiết kế theo phong cách truyền thống của những ngôi nhà nhỏ trên núi ở Nhật Bản với chất liệu chủ yếu là tre gỗ mang lại cảm giác gần gũi, thân thiện. Tuy không gian quán không lớn nhưng không có vẻ chật hẹp mà ngược lại với cách bài trí nội thất khéo léo, gọn gàng tạo cho thực khách sự thư thái, nhẹ nhàng.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/curry9.jpg

Đặc biệt, đến với Curry Shika thực khách sẽ thưởng thức và tận hưởng những món ăn truyền thống đặc trưng của Nhật do chính chủ nhân của quán - kiêm đầu bếp người Nhật chế biến trong một không gian đặc trưng cùng tiếng nhạc du dương.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/curry5.jpg

Một trong những món ăn đặc biệt không thể bỏ qua khi đến Curry Shika là Kare Raisu. Đây là một trong 49 món truyền thống nên ăn trước 50 tuổi ở Nhật. Món Kare Raisu được chế biến từ 16 loại gia vị khác nhau, kết hợp với nhiều loại rau, củ, quả chứa nhiều vitamin, dưỡng chất như cà rốt, bí đỏ, hành tây, cần tây, bắp cải, cam, chuối, táo,...và không sử dụng bất cứ một loại bột ngọt, bột nêm nào giúp món ăn đảm bảo được chất dinh dưỡng và có vị ngọt béo tự nhiên.


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/curry4.jpg

Bên cạnh không gian nhà hàng và hương vị món ăn, đến Curry Shika chắc chắn thực khách sẽ còn phải ngạc nhiên thú vị với một kệ sách phong phú bao gồm: sách, truyện tranh, tạp trí thời trang, sách học tiếng Nhật, sách học tiếng Anh… với cả 3 thứ tiếng Việt, Nhật, Anh. Đặc biệt, với những tín đồ thời trang Nhật thì Curry Shika lại có sức hút không thể cưỡng lại vì Tạp chí thời trang Nhật tại đây được cập nhật liên tục với những số mới nhất.

http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/curry-shika1.jpg

Có lẽ chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ để bạn ghé Curry Shika một lần để khám phá và trải nghiệm phải không nào?
Sản phẩm tiêu biểu:


http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/curry8.jpg

http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/1309333047243241166_574_574.jpg

http://i1242.photobucket.com/albums/gg526/yoshiki1987/13093330341704112811_574_574.jpg


Địa chỉ: 1/4 Nguyễn Văn Tráng, Q. 1, Tp.HCM


http://www.tietkiemtieudung.com

p/s: post vì có tình cảm sâu nặng với chỗ này:61-xp:

[Aka!chan]

Địa chỉ: 1/4 Nguyễn Văn Tráng, Q. 1, Tp.HCM
Đối diện Zen Plaza có con hẻm nhỏ, trước hẻm để bảng hướng dẫn, chạy vào trong hẻm nhỏ sẽ thấy 1 ngôi nhà nhỏ, cứ dựng xe khóa cổ để sát cửa quán
Quán off ngày thứ 3 hàng tuần. Quên giờ mở cửa rồi cứ đến từ chiều chắc được :P

Mình và Doll đã vài lần đến quán từ những ngày đầu khai trương. Thật sự mình không ấn tượng nhiều về đồ ăn của Curry Shika. Cái để lại cho mình ấn tượng nằm ở cách trang trí dễ thương của một ngôi nhà chứ không phải một nhà hàng hay quán ăn và thái độ phục vụ thân thiện, niềm nở của chị chủ quán tên Yên.

Nằm trong 1 con hẻm nhỏ, việc kinh doanh rất ít món ăn mà đa phần lại là cà ri, hơn nữa đây chỉ là công việc phụ nên Curry Shika không chú trọng nhiều vào khâu quảng cáo. Những cái deal bạn săn được rất dễ dàng trên mạng là do ông chủ quán người Nhật, cũng là chồng chị Yên muốn có nhiều người Việt Nam ăn cà rì Nhật hơn là chỉ có người Nhật.

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur1_zps89ed6bd6.jpg

Cứ cách tầm nửa năm - 1 năm, mình đến đây 1 lần. Mọi thứ dường như nguyên vẹn, từ không gian ốp gỗ sang trọng, từ kệ sách đầy truyện tranh sắp xếp ngay ngắn (nhưng không mấy hấp dẫn), từ mùi vị của món cà ri, khách, cho đến chủ quán trực tiếp phục vụ...

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur2_zps399763bf.jpg

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur3_zps52730cd2.jpg

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur4_zpsc1a62235.jpg

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur5_zps3cc1b69a.jpg

(ai giống anh mình thế, hí hí)

Lần đầu mình đến đây, chị chủ quán vẫn chưa có con, giờ quay lại chị ấy đã có con rồi. Không gian quán nhỏ nhưng bạn không cần phải đặt chỗ vì hầu như chỉ có 1-2 bàn. chị chủ quán rất thích tiếp khách nước ngoài vì họ thích trò chuyện với người VN. Chị hay để người VN có không gian riêng. Đây có lẽ là nơi có cách phục vụ thân thiện như những người bạn. Đặc biệt dù lâu thật lâu mới quay lại nhưng chị chủ vẫn nhớ mình, hí hí (con trai mặc đầm mà dễ nhớ lắm).

Thực đơn quán rất ít món, thấy có chỗ bảo là mắc, mình thấy hơi mắc 1 chút thôi nhưng gần như ăn no, tổng tiền lại thì rẻ

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur7_zps9d3e2615.jpg

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur6_zps9e7160e0.jpg

Quán vắng nhưng ngoài cô chủ ra thì còn thuê thêm phục vụ (và hình như cả phụ bếp). Chủ nhiệt tình, nhanh nhẹn bao nhiêu thì ôi thôi nhân viên chán bấy nhiêu, được (hay bị) cái tội hiền ơi là hiền ~~

Mình gọi phần cà ri Curry Shika tặng kèm 1 chén salad nhỏ

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur8_zps28bda756.jpg

Salad này thật ra chỉ là bắp cải và quả cà chua bi, nhưng nhờ nước sốt chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng nên lần nào mình cũng ăn hết chén salad mà đó giờ ít khi mình ăn ở chỗ khác, ngay cả ở nhà cũng hổng ăn :(

Ở đây còn tặng hạt cà phê rang cho khách nhâm nhi, ăn chơi cho biết chứ chả bổ béo gì ~~

Curry Udon

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur9_zps4f7e8fb6.jpg

Vì quán có món mới nên mình gọi thử. Phải công nhận quán ít khách, chỉ bán cà ri mà làm lâu khủng hoảng, lần nào cũng đợi móc mỏ. Tô mì bưng ra làm 2 đứa chưng hửng vì sợi mì giống mì gói chứ có giống udon đâu :( Ăn thì ngon hơn mì gói, vị vừa phải, không nghe rõ mùi cà ri, nước sốt hơi lỏng. Mình thắc mắc hỏi chị Yên, chị ấy chạy lên hỏi rồi nhiệt tình đem bịch mì xuống cho mình xem. Chị giải thích vì quán không chuyên về mì nên dùng loại giống giống cách mình chế biết spaghetti ấy, chứ không phải mì gói. Dù sao thì đây cũng là món bạn mình ưng nhất hôm đó.

Ăn udon và uống nước thật ra đã no lắm rồi nhưng vì ăn deal giảm 30% nên gọi thêm 1 phần Curry Shika mà tặng kèm salad ấy, giờ nó mới bưng ra.

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur10_zps9e58fdbb.jpg

Nói thiệt chứ mình không hiểu sao ai cũng khen Curry Shika chứ mình thấy cà ri ở đây có gì đặc biệt đâu ~~ Bình thường, thịt thì không bằng những nơi khác, có chút éc hà :( Được cái chủ quán nhiệt tình, ăn uống cảm thấy thoải mái. Đặc biệt là kêu 1 phần 2 người ăn, xin thêm cơm cũng vô tư thôi :(

Nước đào (bạn mình uống, nói cũng được) và Lassi (1 dạng sữa chua với ít rượu, mình rất thích, lần nào cũng gọi món này)

http://i21.photobucket.com/albums/b263/dorayaki/an%20choi/curryshika/cur11_zps0ec2c0eb.jpg

Ăn gần 250K, giảm giá còn tầm 200K. Ăn xong vẫn không hiểu tại sao người ta khen cà ri ở đây ngon nhất :( Điều khiến mình quyến luyến muốn quay lại chỉ là không gian quán dễ thương và chị chủ quá đáng iu thôi hà :(

[Ngọc_san]

có thêm món mới à. Hồi mình đi thì chỉ thấy chủ quán thôi chứ ko có nv nào cả (ko biết chị Huyền phải là nv ko nhưng mình biết cv chính của chị là hướng dẫn viên du lịch và rất thân với chủ quán) , anh người Nhật nấu trên lầu, có chị Huyền ngồi trông tiệm. Hôm đi ăn có 1 mình mình tới nên được phục vụ 1 tràng cười miễn phí. Chị kể việc chị rủ "anh chủ" đi dự đám cưới người yêu cũ qua giọng kể của chị ko thể ko cười được. Phải nói là hôm đó rất vui :crisp:


(con trai mặc đầm mà dễ nhớ lắm).


h mới biết bạn là con trai, sao mình thấy bạn chú trọng vẻ bề ngoài vậy ;))

[Aka!chan]

con trai nhưng mà khoái mặc đầm dĩ nhiên phải chú ý ngoại hình :)

[HannaKid]

Carry Nhật hơi khó ăn. Không biết ở đay có biến tấu theo khẩu vị VN ko?

[ka_mup16]

Hồi giờ mình nghe món này nhiều rồi, cơ mà tới giờ vẫn chưa biết mùi vị thế nào.
Nghe đồn nó giống la gu :yakuza: