PDA

View Full Version : [HN] AOZORA - Khám phá ẩm thực Nhật Bản giữa lòng Hà Nội



lynkloo
18-01-2012, 11:52 PM
Mấy ngày cuối năm bận rộn với hàng loạt các loại tiệc, từ nhà hàng sang trọng cho đến quán xá bình dân. Tôi than thở với cô bạn đồng nghiệp: “Bây giờ không biết tìm đâu ra quán ấm cúng, giản dị mà không xô bồ, vồn vã…” và thật may tôi đã than thở… đúng người. Cô bạn sành ăn đưa cho tôi địa chỉ quán ruột của mình: Bánh xèo Nhật Bản 35000đ, số 23A, ngõ 158 Ngọc Hà.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/banhxeonhatban1b.jpg

Vậy là theo lời giới thiệu của cô bạn, tôi tìm đến quán. Hơn cả những gì tôi mong đợi, Bánh xèo nhật Bản 35000đ đã chinh phục tôi ngay từ lần đầu tiên bởi những món ăn mang đúng hương vị Nhật Bản cùng các dịch vụ chu đáo.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban55.jpg

Thực đơn của quán có nhiều món ăn phong phú khiến tôi thật khó lựa chọn vì món nào cũng ngon và hấp dẫn: bánh xèo kim chi, bánh xèo nấm, bánh xèo hải sản… Sau một hồi suy nghĩ tôi đã quyết định lên tầng 2 tự tay làm một chiếc bánh xèo với nguyên liệu từ rau bắp cải thái sợi, khoai mỡ đánh nhuyễn và thịt lợn. Nhìn “thành quả” của mình là chiếc bánh vàng ruộm được phủ bên trên bởi những đường vẽ “mayonaise” cùng nước sốt đẹp mắt tôi thấy rất thích thú.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban2.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban123.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban99.jpg

Chiếc bánh xèo Nhật thơm ngon

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban5.jpg

Đây là món bánh nướng nhân bạch tuộc ngon tuyệt

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/t644646.jpg

Còn đây là món thịt cuộn trứng mà đầu bếp đang chế biến. Dù chưa hoàn thành nhưng nhìn đã rất hấp dẫn

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban11.jpg

Món mì xào cuộn trứng kiểu Nhật

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/t644647.jpg

Món hamburger kiểu Nhật

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban88.jpg

Món mì lạnh

Ngoài các món bánh xèo, quán còn có các món ăn được giới trẻ rất yêu thích như: Takoyaki, mì cuộn trứng, thịt cuộn trứng, mì ư- đông hải sản, cơm rang bò ninh, bánh bò nướng hành… Tôi may mắn được chị quản lý nhà hàng cho biết, phần lớn các món ăn đều được cho một loại nước xốt đặc biệt được làm từ 36 nguyên liệu theo đúng phong vị Nhật, nguyên liệu mì soba, udon… đều được nhập từ Nhật nhưng giá cả lại phù hợp với túi tiền của người Việt. Qua đó tôi còn được biết thêm, quán còn có một cơ sở là Sushi Nhật Bản 8000đ ở 194 Thụy Khuê, Tây Hồ. Không để trí tò mò mất nhiều thời gian, tôi tìm đến Sushi Nhật Bản 8000đ với hy vọng sẽ có thêm nhiều điều thú vị.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban22.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban33.jpg

Thực đơn Sushi Nhật Bản 8000đ cũng được thiết kế bao gồm nhiều set sushi đa dạng cho mỗi người ăn và giá thành chỉ từ 8000đ: Mực 8000, cá ngừ 8000, cá tráp biển 8000, canh miso 12000, đậu phụ kho18000… Tôi có thể cảm nhận được sự bình yên khi ngồi thưởng thức các món ăn tại đây. Và một điều đặc biệt là mỗi một góc ngồi lại cho tôi những cảm nhận rất riêng…


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban77.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban66.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban9.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban8.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban6.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/nhahangbanhxeonhatban44.jpg

Có quá nhiều thứ khiến người ta phải trầm trồ khi nghĩ về xứ sở hoa anh đào. Khám phá ẩm thực Nhật Bản tại nhà hàng Bánh xèo Nhật Bản 35000đ và Sushi Nhật Bản 8000đ cũng chính là một cách tìm hiểu văn hoá, triết lý và phong cách sống của người Nhật.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/toroiGiamgia21.jpg

http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/toroi15-12-3.jpg

Nhân dịp Tết Nguyên Đán, nhà hàng có chương trình giảm giá đặc biệt lên tới 45% và dành tặng phiếu ăn thử dành cho thực khách khi đến với nhà hàng.


http://i1186.photobucket.com/albums/z363/lynkloo/bando.jpg


Thông tin cho bạn:

Bánh xèo Nhật Bản 35000
Địa chỉ: 23A, ngõ 158 Ngọc Hà, Hà Nội
Điện thoại: 04 3722 8133

Sushi Nhật Bản 8000đ
Địa chỉ: 194 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 04 6296 8133

Website: www.aozora-vn.com



Ngọc Hà
TapchiMonngon