ZenG
08-08-2007, 03:39 PM
Một chút khéo léo và một chút sáng tạo, bạn sẽ có dịp thưởng thức những món ăn theo phong cách Diner - kiểu Mỹ ngay trong chính gia đình bạn. Những món ăn hương vị nhẹ nhàng, nhưng mang lại sự sảng khoái mà nồng ấm
FAMOUS CITY DINNER
Nguyên liệu
Ớt xanh, ớt đỏ (Đà Lạt), cà chua, đậu trắng, một ít muối tiêu, một ít nước dùng sốt cà chua xay nhuyễn.
Thực hiện
Cách làm nước sốt : Ớt Đà Lạt, xanh, đỏ cắt hạt lựu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu còn lại vào chung. Bắc lên bếp đảo đều khi nước sốt có độ sền sệt là được.
Cách làm Hambuger50gr thịt bò (chọn loại 30% mỡ), sau đó băm nhuyễn. Tỏi, muối tiêu, trứng gà, một ít bánh mì xay. Trộn chung tất cả nguyên liệu. Viên thịt thành từng miếng tròn. Chiên chín, bỏ cà chua, hành lá vào giữa kẹp với bánh mì.
[COLOR="red"]DINER'S DOG [/COLOR
Nguyên liệu
Thịt heo (hoặc thịt bò), tỏi, muối tiêu, bột nêm.
Thực hiện
Thịt heo (hoặc thịt bò) xay nhuyễn. Ướp thịt với muối tiêu, hành, bột nêm cho vừa. Viên thịt thành những cây dài vừa miếng ăn. Sau đó luộc chín thịt với nước sôi. Cuối cùng cho thịt vào lò nướng, để khoảng 5 phút là dùng được.
Hot Dog dùng chung với bánh mì kẹp.
AFTER THE GYM
Nguyên liệu
Xà lách tây, hành tây, cà chua bi, ớt xanh, ớt đỏ, ớt gà.
Thực hiện
Ớt xanh, đỏ cắt hình hạt lựu. Ớt gà xắt lát. Dùng một chút dầu ô liu trộn đều tất cả nguyên liệu vào chung. Bắc chảo dầu lên bếp cho 2 muỗng nước sốt cà chua, dấm Ý, tỏi, muối tiêu trộn đều lên cho chín, sau đó cho tất cả nguyên liệu ớt vào đảo đều khoảng 2 phút là được.
Khi dùng cho rau xà lách Đà Lạt vào chung.
SEA OF LOVE
Nguyên liệu
2 lát bánh mì (loại bánh mì hạt), bơ, Tu-na hộp, sốt mayonnaise, cần tây, ngô tây, muối tiêu.
Thực hiện
Cần tây, ngò tây xắt khúc. Trộn đều với bơ, sốt mayonnaise. Cho một ít muối tiêu vào nước sốt. Nêm nếm cho vừa ăn. Bỏ nhân nước sốt vào kẹp chung với bánh mì.
(Nguồn : Vietkinhdoanh)
FAMOUS CITY DINNER
Nguyên liệu
Ớt xanh, ớt đỏ (Đà Lạt), cà chua, đậu trắng, một ít muối tiêu, một ít nước dùng sốt cà chua xay nhuyễn.
Thực hiện
Cách làm nước sốt : Ớt Đà Lạt, xanh, đỏ cắt hạt lựu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu còn lại vào chung. Bắc lên bếp đảo đều khi nước sốt có độ sền sệt là được.
Cách làm Hambuger50gr thịt bò (chọn loại 30% mỡ), sau đó băm nhuyễn. Tỏi, muối tiêu, trứng gà, một ít bánh mì xay. Trộn chung tất cả nguyên liệu. Viên thịt thành từng miếng tròn. Chiên chín, bỏ cà chua, hành lá vào giữa kẹp với bánh mì.
[COLOR="red"]DINER'S DOG [/COLOR
Nguyên liệu
Thịt heo (hoặc thịt bò), tỏi, muối tiêu, bột nêm.
Thực hiện
Thịt heo (hoặc thịt bò) xay nhuyễn. Ướp thịt với muối tiêu, hành, bột nêm cho vừa. Viên thịt thành những cây dài vừa miếng ăn. Sau đó luộc chín thịt với nước sôi. Cuối cùng cho thịt vào lò nướng, để khoảng 5 phút là dùng được.
Hot Dog dùng chung với bánh mì kẹp.
AFTER THE GYM
Nguyên liệu
Xà lách tây, hành tây, cà chua bi, ớt xanh, ớt đỏ, ớt gà.
Thực hiện
Ớt xanh, đỏ cắt hình hạt lựu. Ớt gà xắt lát. Dùng một chút dầu ô liu trộn đều tất cả nguyên liệu vào chung. Bắc chảo dầu lên bếp cho 2 muỗng nước sốt cà chua, dấm Ý, tỏi, muối tiêu trộn đều lên cho chín, sau đó cho tất cả nguyên liệu ớt vào đảo đều khoảng 2 phút là được.
Khi dùng cho rau xà lách Đà Lạt vào chung.
SEA OF LOVE
Nguyên liệu
2 lát bánh mì (loại bánh mì hạt), bơ, Tu-na hộp, sốt mayonnaise, cần tây, ngô tây, muối tiêu.
Thực hiện
Cần tây, ngò tây xắt khúc. Trộn đều với bơ, sốt mayonnaise. Cho một ít muối tiêu vào nước sốt. Nêm nếm cho vừa ăn. Bỏ nhân nước sốt vào kẹp chung với bánh mì.
(Nguồn : Vietkinhdoanh)