Kasumi
06-12-2011, 12:48 AM
Nghi lễ dâng thức ăn cho các vị thần tại đền Takabe
http://thvl.vn/wp-content/uploads/2011/10/nghile.gif
Tại đền Takabe, một đầu bếp sẽ chịu trách nhiệm chuẩn bị các món ăn bằng dao và đũa để bàn tay của con người không chạm trực tiếp vào thức ăn.
Du khách đến tỉnh Chiba, phía Đông thủ đô Tokyo của Nhật Bản sẽ có dịp tìm hiểu về một nghi lễ dâng thức ăn cho các vị thần tại đền Takabe.
Đây là nghi lễ xuất hiện tại Nhật Bản từ cách đây khoảng 1.000 năm. Tại đền Takabe, một đầu bếp sẽ chịu trách nhiệm chuẩn bị các món ăn bằng dao và đũa để bàn tay của con người không chạm trực tiếp vào thức ăn. Ở đây, đầu bếp đã dùng cá tráp biển để chế biến các món ăn dâng lên các vị thần. Sau khi làm cá, đầu bếp sẽ cẩn thận thái cá và sắp xếp cá ra dĩa thành hình hoa cúc.
Cùng với du khách, nhiều đầu bếp cũng đã có mặt để quan sát nghi lễ long trọng này.
Hồng Anh
(THVL)
http://thvl.vn/wp-content/uploads/2011/10/nghile.gif
Tại đền Takabe, một đầu bếp sẽ chịu trách nhiệm chuẩn bị các món ăn bằng dao và đũa để bàn tay của con người không chạm trực tiếp vào thức ăn.
Du khách đến tỉnh Chiba, phía Đông thủ đô Tokyo của Nhật Bản sẽ có dịp tìm hiểu về một nghi lễ dâng thức ăn cho các vị thần tại đền Takabe.
Đây là nghi lễ xuất hiện tại Nhật Bản từ cách đây khoảng 1.000 năm. Tại đền Takabe, một đầu bếp sẽ chịu trách nhiệm chuẩn bị các món ăn bằng dao và đũa để bàn tay của con người không chạm trực tiếp vào thức ăn. Ở đây, đầu bếp đã dùng cá tráp biển để chế biến các món ăn dâng lên các vị thần. Sau khi làm cá, đầu bếp sẽ cẩn thận thái cá và sắp xếp cá ra dĩa thành hình hoa cúc.
Cùng với du khách, nhiều đầu bếp cũng đã có mặt để quan sát nghi lễ long trọng này.
Hồng Anh
(THVL)