[Recipe] Những chi tiết nhỏ trang trí cho hộp bentou

[Gaku-sama]

Một hộp bentou ngoài yếu tố ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng thì còn phải trông thật đáng yêu, hấp dẫn nữa :D Và ở topic này mình sẽ tổng hợp những bài hướng dẫn làm các chi tiết trang trí cho hộp bentou.

Bông hoa từ mứt và bánh mì gối (http://japanest.com/forum/threads/97405-Recipe-Nhung-chi-tiet-nho-trang-tri-cho-hop-bentou?p=679212&viewfull=1#post679212)
Tạo hình hoa cúc từ thịt nguội (http://japanest.com/forum/threads/97405-Recipe-Nhung-chi-tiet-nho-trang-tri-cho-hop-bentou?p=679218&viewfull=1#post679218)


---

[Recipe] Bông hoa từ mứt và bánh mì gối


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_Flower_4_P_new_zps58553a37.jpg

Nguyên liệu:
Bánh mì gối
Một loại mứt bất kỳ mà bạn thích

Thực hiện:


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_jellyflower_1_P_new_0_zps7ddaa0f8.jpg
Đặt miếng bánh lên 1 tấm thớt sạch


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_jellyflower_2_P_new_0_zps89532a32.jpg
Cắt phần vỏ bên ngoài của miếng bánh


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_jellyflower_3_P_new_0_zpsb0ec85ca.jpg
Cắt đôi miếng bánh


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_jellyflower_4_P_new_0_zps4e46eaad.jpg
Dùng dao ấn vào giữa 2 miếng bánh để tạo nếp, cẩn thận không ấn quá mạnh sẽ làm bánh bị cắt đôi


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_jellyflower_5_P_new_0_zps78cdb52e.jpg
Quét mứt lên 2 miếng bánh


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_jellyflower_6_P_new_0_zps1d9a1e84.jpg
Nhẹ nhàng gấp 2 đầu của miếng bánh với ngón tay trỏ và ngón tay cái


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_jellyflower_7_P_new_0_zps9cd2a850.jpg
Tiếp tục dùng ngón tay tạo hình cánh hoa cho miếng bánh


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_jellyflower_8_P_new_0_zps113598e7.jpg
Dùng màng bọc thực phẩm bao miếng bánh lại thật chặt để giữ hình dạng cho miếng bánh. Thực hiện tương tự các bước trên cho những phần bánh còn lại. Số lượng bao nhiêu "cánh hoa" thì tuy theo ý thích của bạn.


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_jellyflower_9_P_new_0_zps895aa4d6.jpg
Đặt các phần bánh cạnh nhau để tạo thành bông hoa.



Bây giờ thì trang trí thôi :D

http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_Flower_2_P_new_zpsf4943b21.jpg



Gaku@JPN Tổng hợp và dịch
Nguồn: parenting.com

[Gaku-sama]

[Recipe] Tạo hình hoa cúc từ thịt nguội

Kỹ thuật dưới đây có thể áp dụng cho cả món trứng tráng (mỏng) luôn nhé :D

Nguyên vật liệu:

Một hoặc nhiều miếng thịt nguội (tuỳ theo ý thích)
Dao



Thực hiện



http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_hamflower_1_P_new_0_zps252abf35.jpg
Bắt đầu với một miếng thịt mỏng. Bạn có thể dùng loại hình vuông hay hình tròn đều được.


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_hamflower_1_P_new_0_zps252abf35.jpg
Dùng dao cắt những đường song sônở phần giữa miếng thịt.


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_hamflower_3_P_new_0_zps24d55f38.jpg
Gấp đôi miếng thịt lại.


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_hamflower_4_P_new_0_zpsccbc89e6.jpg
Cuộn tròn miếng thịt đã gấp đôi. Nhớ cuộn thật chặt tay nhé.


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_HowTo_hamflower_5_P_new_0_zpse71bad4e.jpg
Kiểm tra xem phần "cuống" của "bông hoa" đã cuộn đủ chặt chưa. Để chắc chắn, bạn có thể dùng tăm tre hoặc 1 đoạn pasta nhỏ (đã nướng chín) để cố định phần "cuống" lại.


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/how-to-make-ham-flower_06_zps0089f958.jpg
Dùng tay kéo nhẹ những cánh hoa để chúng xoè ra, tạo thành một bông hoa hoàn chỉnh.



Và bước cuối cùng là đặt "bông hoa"vào hộp Bentou thôi :D


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/Bentos_Hedgehog_1_P_new_zps9dbf7cd5.jpg


Gaku@JPN Tổng hợp và dịch.

[Gaku-sama]

[Recipe] Xúc xích 3 màu đáng yêu


http://i1290.photobucket.com/albums/b533/vipkiy01280/content_1407winny_12_zps81444c68.jpg

Nguyên liệu:

- Xúc xích loại nhỏ

- Khoanh dưa chuột đường kính khoảng 2 cm

- Cà chua bi

- 2 viên pho mát dạng vuông.



Cách làm:

- Bước 1: Cắt 2 khoanh dưa chuột nhỏ dày khoảng 2 cm và cắt cà chua bi làm đôi.

- Bước 2: Sau đó, dùng tăm nhựa xiên theo thứ tự:


Cà chua bi – xúc xích – khoanh dưa chuột

Cà chua bi – xúc xích – phô-mai



Thế là bạn đã làm xong món xúc xích 3 màu đáng yêu. Hết sức đơn giản phải không nào!



Nguồn: vn.manabillage.com