[Recipe] Nấu cơm bằng gạo Nhật Bản hạt tròn
Nguyên liệu: (cho 4 người)
- 400gr gạo Nhật hạt tròn
- 600ml nước
Cách làm:
Bước 1:
Cho gạo vào một thau nhỏ, đổ ít nước cho ngập gạo rồi vo qua. Tráng lại gạo bằng nước sạch 2 – 3 lần.
Bước 2:
Đổ gạo vào nồi sau khi đã chắt hết nước. Đổ 600ml nước vào và ngâm gạo từ 30 phút trở lên để gạo ngấm đủ nước.
Bước 3:
Đậy vung nồi và đun lửa vừa. Khi cơm sôi thì vặn nhỏ lửa, đun tiếp 12 phút.
Bước 4:
Tắt lửa và để nguyên nồi đậy vung trong 10 phút.
Bước 5:
Mở vung và đánh tơi cơm bằng đũa cả hoặc thìa lớn, nhưng không đánh quá nhiều để tránh làm nát cơm.
Chúc các bạn thành công! :D
