[Recipe] Itoyori no Nitsuke- Cá Itoyori kho gừng
(JPN)-Nitsuke trong tiếng Nhật có nghĩa là "một miếng thịt lớn luộc với 1 ít gia vị". ", Itoyori là một loại cá màu trắng. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng một con cá thịt trắng khác để làm món ăn này nếu bạn không tìm thấy itoyori.
Năng suất: 2 phần
Thời gian: 20 phút
Thành phần:
-1/2 con itoyori (cắt làm hai tiếp)
-4g gừng thái mỏng
Gia vị:
-2 muỗng canh nước tương
-2 muỗng canh sake
-2 muỗng canh mirin
-1/2 muỗng canh đường
Thực hiện:
-Trộn tất cả gia vị với nhau trong chảo với 1/2 chén nước
-Cho Itoyori (hoặc các loài cá khác) và nấu trong 15 phút trên lửa nhỏ
-Bày ra đĩa
Nguồn: japanfoodaddict.com
