[Giới thiệu] Bữa trưa an toàn của học sinh Nhật
Nhân viên nhà bếp sẽ dùng bữa trước học sinh 30 phút để đảm bảo rằng tất cả đồ ăn đều an toàn tuyệt đối.
Bữa trưa ở các trường học của Nhật Bản thường kéo dài 40 đến 45 phút và diễn ra ngay tại lớp học hoặc nhà ăn của trường. Các bữa ăn đều được cân bằng dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển thể chất của học sinh. Bữa ăn khá đa dạng, không chỉ có các món Nhật mà còn có cả món ăn của Hàn Quốc, Trung Quốc hay các món ăn Châu Âu.
Nguyên liệu cho bữa trưa được chuẩn bị cực kỳ kỹ lưỡng, an toàn. Học sinh biết trước thực đơn từ đầu tháng để háo hức, trông chờ đến bữa ăn có món yêu thích của mình.
Tuy nhiên đây không chỉ là một bữa ăn bình thường mà còn là hoạt động nhóm, bài học thú vị về dinh dưỡng và ứng xử của học sinh Nhật. Giáo viên và học sinh sẽ chia thành những nhóm nhỏ, được phân công nhiệm vụ cụ thể. Mỗi nhóm sẽ mặc tạp dề chuẩn bị một món cho bữa trưa. Những người không tham gia chuẩn bị bữa ăn sắp xếp lại thành hàng và lần lượt lấy thức ăn vào khay, bưng về chỗ ngồi của mình. Trước giờ ăn sẽ có thông báo cụ thể về thực đơn của ngày, kèm theo đó là các giải thích về xuất xứ của nguyên liệu, thành phần và giá trị dinh dưỡng của mỗi món ăn và tốt cho sức khỏe như thế nào? Thậm chí, học sinh sẽ được biết cụ thể nông trại nào, người nông dân nào đã trồng các loại củ quả đó. Đặc biệt, nhân viên nhà bếp sẽ dùng bữa trước học sinh 30 phút để đảm bảo rằng tất cả đồ ăn đều an toàn tuyệt đối.
Với phong tục tập quán khá nghiêm khắc của người Nhật, học sinh sẽ không quên nói với nhau “Itadakimasu” (Chúc ngon miệng) trước khi bắt đầu bữa trưa và không bao giờ bỏ lại thức ăn thừa dù đó không phải là món khoái khẩu của mình.
Sau đây là một số hình ảnh bữa trưa của học sinh Nhật:
Tiin.vn
Xem thêm:
>> Bữa trưa của học sinh nước giàu và nghèo khác gì?
