Mochibana là một vật trang trí dùng trong dịp đón năm mới của Nhật Bản, Mochibana được làm từ các viên mochi màu trắng và hồng quấn quanh cành liễu khô – nhìn tương tự như những cành hoa đào. Tết Shogatsu là ngày lễ đón mùa xuân đến của nước Nhật. Mùa xuân thường làm người ta liên tưởng đến mận, đào và hoa anh đào. Nhưng tại sao người Nhật lại sử dụng bánh mochi thay cho hoa thật?



Mochibana nghĩa là “hoa mochi” có nguồn gốc từ phía bắc Nhật Bản, khu vực miền núi quanh năm tuyết phủ. Những vùng này được gọi là yukiguni, hoặc “xứ sở tuyết” nơi mà không một loài hoa nào có thể sống sót trong mùa đông. Nhưng tất nhiên rằng người dân nơi đây vẫn mong muốn có những đoá hoa trong cuộc sống của mình. Bên cạnh đó đây cũng là một trường hợp thường thấy tại Nhật Bản, nơi mà người dân thường sử dụng món ăn làm vật liệu chính để tạo nên những vật trang trí truyền thống.

Mặc dù Kyoto rất lạnh, nhưng nó không đáng là gì so với vùng yukiguni tuyết phủ. Mochibana là một hình tượng rất phổ biến trong thành phố yukiguni, đặc biệt là tại các cửa hàng chuyên bán đồ truyền thống.

Liệu Mochibana có ăn được không?

Câu trả lời thường là không, nhưng một số blogger của vùng yukiguni Nhật Bản nói rằng theo đúng truyền thống thì mochibana có thể ăn được và hiện tại vẫn được ăn trong các dịp tết. Tại lễ hội các bé gái (Girls Festival) vào tháng ba, các cành mochibana khô được tháo xuống và người ta sẽ tách riêng những viên mochi này ra. Sau đó chúng được chiên lên và ăn như một loại bánh quy giòn.

Tại Kyoto, những vật trang trí Oshogatsu thường được trưng bày cho đến hết ngày 15 tháng một.

Tôi chụp những bức hình này tại một trong những cửa hàng wagashi yêu thích của mình ở Kyoto, nơi mà tôi luôn mong muốn sớm có dịp quay lại.


Mochibana


Mochibana – Chi tiết








Vật trang trí trong dịp Shogatsu


Tên là một trong những chủ đề chính trong dịp Shinto thường được dùng như vật trang trí hoặc bùa chú.


Vật trang trí trong dịp tết Shogatsu: Năm bò Kirie


Những tấm bùa xung quanh đèn không phải dùng cho dịp Shogatsu


Nanten – Vật trang trí vào dịp tết Shogatsu




Nhánh thông Wakamatsu – Vật trang trí vào dịp tết Shogatsu

Theo duhoc.viet-sse