[Recipe] Cơm rang thịt bò kiểu Nhật

[Kasumi]

Nguyên liệu:

- 1 bát cơm
- 50gr thịt bò băm
- 240ml nước sốt cà chua
- 1 quả trứng
- Một ít rau mùi băm nhỏ
- 30ml rượu có vị ngọt (hoặc rượu vang)
- 1 thìa bơ

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Xào qua thịt bò với một chút muối và rượu trước.
- Sau đó, cho nước sốt cà chua vào đun đến khi thịt bò chín!

Bước 2:

- Rang cơm với bơ, một chút muối và hạt tiêu.

Bước 3:

- Cho cơm ra đĩa sâu lòng rùi cho thịt bò lên trên.
Mách nhỏ: để ngon hơn, các bạn có thể ăn kèm với trứng luộc giấm nữa. Chịu khó xem lại cách làm ở đây.

Bước 4:

- Giờ thì mình cần tráng trứng thật mỏng để phủ lên cơm
- "Bonus" cho các bạn công thức làm nước sốt bí mật đây: chỉ cần đun sôi hỗn hợp nước sốt cà chua và kem tươi theo tỉ lệ 3:1 là xong rồi.

Rưới nước sốt và rắc rau mùi băm nhỏ lên.

Giá như các bạn có thể cảm nhận được mùi vị của nó ngay lúc này...
Chẳng biết nói gì hơn ngoài từ... ngon!

Theo Monngon