[Recipe] Salad surimi

[Kasumi]

Nguyên liệu:

- 500g surimi (mua ở quầy đông lạnh trong siêu thị)
- Ớt xanh, ớt đỏ tùy thích
- 2 củ hành tây
- Ngò rí
- 1 trái cam
- 50ml nước cốt chanh
- 1 muỗng dầu oliu
- 1 muỗng muối tiêu

Cách làm:

- Surimi cắt thành từng khoanh tròn dày 1 cm.

- Ớt xắt sợi

- Hành tây xắt khoanh tròn

- Ngò rí xắt nhuyễn

- Cam gọt vỏ tách thành từng múi, bỏ hột.

- Pha dầu oliu với muối tiêu và nước cốt chanh, khuấy đều.

- Cho tất cả nguyên liệu vào thố lớn trộn đều để ngấm 15 phút.

- Dọn ra đĩa hoặc từng ly thủy tinh thấp.

Theo Lamtheo