[Recipe] Hương vị trà từ Nhật Bản

[lynkloo]

Bạn đã dùng thử bột trà xanh nguyên chất chưa? Chắc chắn bạn sẽ thích thú với các thức uống đậm đà hương vị này.

Trà xanh nguyên vị

Nguyên liệu:

1/3 thìa cà-phê bột trà xanh, 4 tách nước sôi.

Thực hiện:

Cho bột trà xanh vào bình sứ, thêm chút nước sôi, dùng thìa gỗ khuấy nhẹ. Cho phần nước còn lại vào từng chút để bột trà tan hoàn toàn, lọc trà qua rây, rót ra tách.

Mách bạn:

Dụng cụ pha trà phải sạch để không làm ẩm mùi trà.


Sô-đa trà xanh

Nguyên liệu:

30ml nước cốt trà xanh, 150 ml nước sô-đa, 30ml nước đường, 1/3 quả chanh, đá viên.

Thực hiện:

Cho đá viên, nước đường, sô-đa vào bình lắc, vắt nước cốt chanh vào, lắc nhẹ cho lạnh, rót ra ly. Nhẹ nhàng cho nước cốt trà xanh vào.

Mách bạn:

Mua bột trà xanh tại các cửa hàng thực phẩm Nhật. Giá: từ 75.000 đồng/100g.


Trà xanh sữa nóng

Nguyên liệu:

300 ml nước cốt trà xanh, 200 ml sữa tươi, 2 thìa cà-phê đường, bột trà xanh.

Thực hiện:

Đun nóng sữa, cho đường vào khuấy tan, thêm nước cốt trà xanh vào khuấy đều. Rót sữa ra ly thủy tinh có quai. Rắc ít bột trà xanh lên mặt cho đẹp.

Mách bạn:

Có thể làm nóng sữa bằng lò vi ba.


Trà xanh, kem va-ni

Nguyên liệu:

15 ml nước cốt trà xanh, 1 viên kem va-ni, 100 ml sữa tươi, 20 ml nước đường, đá viên, bột trà xanh.

Thực hiện:

Cho sữa tươi, đá viên, nước đường và nước cốt trà xanh vào bình lắc, lắc cho thật lạnh. Rót ra ly, cho viên kem lên, thêm ít bột trà xanh.

Mách bạn:

Bột trà xanh hơi đắng. Bạn cần gia giảm theo khẩu vị của mình.


Trà xanh, rau câu sữa

Nguyên liệu:

1 gói bột rau câu sữa, 500 ml sữa tươi, 30 ml nước cốt trà xanh, 150 ml nước sô-đa, 30 ml nước đường, đá viên.

Thực hiện:

Nấu rau câu sữa với sữa tươi, để đông, cắt khối vuông. Cho nước sô-đa, đường, trà xanh, đá viên vào bình lắc, lắc nhẹ, cho vào ly, thêm rau câu.

Mách bạn:

Bột rau câu sữa có bán tại các chợ, siêu thị. Giá 14.000 đồng/ gói 130g.


Sinh tố trà xanh

Nguyên liệu:

30 ml nước cốt trà xanh, 200 ml sữa tươi, 5 ml kem tươi, đá viên, 3 thìa cà-phê đường, bột trà xanh.

Thực hiện:

Cho các nguyên liệu (trừ bột trà xanh) vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp xốp. Rót sinh tố ra ly, rắc ít bột trà xanh lên mặt.

Mách bạn:

Pha ½ thìa cà-phê bột trà xanh và 1 tách nước sôi để làm nước cốt.

Theo Tiếp thị gia đình

[Kasumi]

Mấy món làm từ trà xanh ấy, cái màu xanh nhàn nhạt ấy, vừa mát mắt lại vừa kích thích nhỉ

Giờ mà có ly kem trà xanh tại chổ thì hem gì hạnh phúc bằng

[lynkloo]

Nóng trong người cái này cũng phải ngang ngửa Dr.T ấy nhỉ?

h mà có ở đây cũng chưa chắc em uống được nhưng nghe mn bảo uống trà xanh tốt cho sức khỏe lắm (chống ưng thư , chống lão hóa,...) nên quyết định sẽ phải tập uống

[Kasumi]

Ăn khổ qua được thì chắc uống trà xanh cũng được

[lynkloo]

Mướp đắng, ớt tiêu hay nói chung là những cay đắng cuộc đời em chưa dám nếm trải

[Kasumi]

Ớt tiêu mà cũng đắng hả??

Nói vậy sao dám thử trà xanh

Hồi trước nhà dì ss có ai một bịch trà xanh, dì nói chia cho 1 ít uống thử mà lúc về quên mang theo. Không phải là hàng Nhật nhưng chắc tác dụng cũng tương tự nhỉ?!

[lynkloo]

Ớt tiêu ko đắng nhưng cay mà ss

Nói vậy chứ em thấy trà xanh là dễ thử nhất trong số những thứ khó thử của em đó

Người già nên uống nhiều trà xanh

[Kasumi]

Uống nhiều trà xanh mà trẻ ra thì cũng ráng uống

[lynkloo]

Chất chống oxy hóa
Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa, có tên gọi là catechin, chất catechin có tác dụng loại bỏ các Free Radical (gây ra hiện tượng máu đông, ung thư, bệnh tim mạch …). Ngoài ra, trà xanh còn có khả năng làm tăng nồng độ HDL cholesterol và làm giảm nồng độ LDL cholesterol.

Giảm cân
Trà xanh có thể giúp chúng ta giảm cân vì nó có thể kích thích quá trình trao đổi chất, dẫn đến việc đốt cháy lượng mỡ tích tụ. Trà xanh có thể giúp đốt cháy 80 calorie/ngày.

Kéo dài tuổi thọ
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học người Nhật trình bày năm 1994, nghiên cứu được tiến hành trên 40.000 người. Những người này sẽ uống từ 5 tách trà trở lên mỗi ngày và tất cả họ đều có tuổi thọ kéo dài hơn.

Chữa mịn trứng cá và bệnh eczema
Có hàng tá các sản phẩm chăm sóc da mặt có chứa trà xanh được bầy bán trên thị trường. Một trong những lợi ích tốt nhất mà trà xanh mang lại, đó là nó có thể ngăn ngừa mụn và chữa lành căn bệnh eczema. Uống ít nhất 3 ly trà xanh/ ngày, bạn sẽ nhận thấy kết quả tuyệt vời ấy.

Florua
Bạn sẽ ngạc nhiên vì trà xanh có thể có lợi ngay cả đối với vệ sinh răng miệng. Trà xanh bảo vệ răng bạn khỏi các độc tố gây hại bởi nồng độ florua tự nhiên có trong trà xanh sẽ bám quanh và bảo vệ răng. Hơn nữa, trà xanh còn giúp giữ hơi thở thơm tho suốt cả ngày.

Các dấu hiệu lão hóa
Vì trà xanh có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, E, nên nó giúp bạn trẻ lâu hơn nếu bạn uống trà xanh thường xuyên.

Cải thiện trí nhớ
Một trong những lợi ích quan trọng nhất mà trà xanh mang lại, đó là giúp chúng ta cải thiện chức năng nhận thức và do đó, phát triển trí nhớ và khả năng học tập. EGCG cũng có chứa trà xanh, có thể bảo vệ não khỏi các tác nhân gây hại.

^
Chỗ này đủ thuyết phục mình nên uống trà xanh, đặc biệt là công dụng giảm cân, trẻ lâu sống mãi và tăng cường trí nhớ

@ss Ka: Người trẻ uống để ko thành người già, người già uống để không thành người già hơn ( bô lão )

[bé sa]

Uống trà xanh của Nhật đâu có đắng đâu ss