[Giới thiệu] GYUUDON - Món ăn phổ biến của người Nhật

[Kasumi]

GYUUDON là gì?

牛丼(Gyuudon), còn được gọi là thịt bò hầm, là một món ăn ngon tại Nhật Bản bao gồm thịt bò và hành tây ninh nhỏ lửa cùng với nước sốt thơm ngon của hương vị “dasshi” (cá và rong biển) và nước tương, dầu ăn và rượu gạo.

Tại sao người Nhật yêu thích GYUUDON?

Hầu như tất cả các quán ăn tại Nhật Bản đều có món GYUUDON. Nó có 3 lí do để được người Nhật yêu thích.

1. Với giá thành thấp.

2. Nhanh chóng và tiện lợi.

3. Rất ngon

Nền kinh tế của Nhật Bản đang suy thoái. Những trợ cấp cho các doanh nhân, nhân viên… nhà nước cũng bị cắt giảm. Vì vậy họ cũng giảm tối thiểu các chi phí về mặt ăn uống. Họ luôn muốn có một bữa ăn ngon với giá thành thấp.

Thời gian nghỉ trưa của các doanh nhân nhân viên tại Nhật Bản có khoảng một giờ. Do đó họ chọn Gyuudon là món ăn có giá thành thấp, tiện lợi và ngon.

Các cửa hàng GYUUDON tại Nhật Bản luôn là nơi ăn trưa tiện lợi của họ.

Và tại đây không chỉ có các doanh nhân, nhân viên mà cáchọc sinh Nhật Bản cũng thường xuyên tới các cửa GYUUDON để ăn.

Trước đây đa phần khách hàng tại các cửa hàng GYUUDON đều là đàn ông. Tuy nhiên, ngày nay các của hàng Gyuudon đã thu hút được nhiều phụ nữ.

Vì vậy người dân Nhật rất ít khi làm món Gyuudon tại nhà. Bởi vì các cửa hàng Gyuudon đã có mặt ở khắp nơi tại Nhật Bản. Hơn nữa Gyuudon có giá rẻ và tiện lợi nên họ luôn ra các cửa hàng để mua thay vì làm tại nhà.

Giá của món GYUUDON tại các cửa hàng lớn tại Nhật Bản.

Tại Nhật Bản có 2 cửa hàng lớn nhất là YOSHONOYA, và SUKIYA

Dưới đây sẽ là giá thành của những xuất thịt bò tại 2 cửa hàng lớn này


Cửa hàng SUKIYA

Xuất nhỏ = 230 yen [2,6 đô la]

Xuất bình thường =280 yen [3,2 đô la]

Thịt bò gân = ¥ 380 [4,3 đô la]

Xuất lớn = ¥ 380 [4,3 đô la]

Xuất lớn nhất = ¥ 480 [5,5 đô la]

Xuất dành cho nhiều người ăn = ¥ 610 [6,9 đô la]


Cửa hàng YOSHINOYA

Xuất nhỏ = 380 yen [4,3 đô la]

Xuất bình thường = ¥ 480 [5,5 đô la]

Xuất nhiều người ăn = ¥ 630 [7,2 đô la]

(Tính toán trong dấu ngoặc đơn là 1 đô la bằng khoảng 88 yen).

Theo nama.edu

Xem thêm:

>> [Recipe] Japan's fastfood - Gyudon

>> [Recipe] Gyudon - Cơm thịt bò của người Nhật