[Giới thiệu] Wasabi

**Dép Xỏ Ngón** · 06-07-2006 09:05 AM

Nếu có dịp đến Nhật mà bạn lại quên thử qua vị cay của Wasabi thì sẽ là một thiếu sót rất lớn. Nói đơn giản thì Wasabi là mù tạt của Nhật. Wasabi có vị cay và rất nồng, có lẽ không cay bằng ớt nhưng lại nồng gấp mất lần ớt . Wasabi được người Nhật dùng làm gia vị cho món Shushi và món Sashimi nổi tiếng của họ. Ngoài ra nó cũng còn được sử dụng với các món mì lạnh.
Bạn có thể tìm thấy Wasabi ở hầu hết các cửa hàng của Nhật. Nghe đâu wasabi được tạo ra từ một loại cây xanh (Chính tôi cũng đã có lần nhìn thấy rồi nhưng không biết diễn tả nó như thế nào !). Rất nhiều người nước ngoài bị dị ứng bởi món gia vị đặc biệt Nhật bản này. Bên cạnh đó cũng rất nhiều người trở nên ghiền món ăn này cũng như ghiền tìm hiểu văn hoá xứ phù tang.

Nếu bạn có dịp qua Nhật xin đừng bỏ qua cơ hội nếm thử món này nhé
ttnb

**fantasy** · 06-07-2006 09:26 AM

mù tạt được ưa chuộng tại Nhật vì ở nơi đó là xứ lạnh . ăn những món ăn kèm theo vị cay nồng và nóng thì rất là ngon . Còn ở VN khí hậu hơi nóng mà gặp mình ăn cay là ...nổi mụn liền .Hix hix . ko biết có dịp mình có dám thử vị đó ko nữa ? Nhưg mong có một ngày mình sẽ ăn quen mon đó ehehee

**Hei** · 06-07-2006 04:43 PM

W- ăn thử nó rùi,đúng thiệt lúc đó chỉ mún tống 1 ly nước đá vào thui,nó bốc lên tận óc í chứ,nhưng dần dần cũng wen.À,lúc w- tự làm món sushi ở nhà í,w- thấy người ta dùng wasabi màu vàng nhưng nó chẳng nồng như wasabi xanh,chỉ hơi khó ngửi thui,ko bít đó có phải là 1 loại wasabi khác ko???

**Dép Xỏ Ngón** · 06-07-2006 06:18 PM

hiện bên này tui cũng có hay ăn lắm nhưng chịu ko nổi đâu mùi kinh dị zô cùng ai ko chịu dc nôn cho mà coi

**Hei** · 06-07-2006 06:57 PM

Tui thì chỉ dám nếm chút chút thui +__+,mà ở bển hình như ăn gì người ta cũng thít bỏ cái đó dzô thì phải,nhưng món sushi mà ko có nó thì hỏng ^_^

**fantasy** · 06-07-2006 08:55 PM

Chời chời .nghe vậy chắc nếu mình ăn xong...khóc tại chỗ vì quá cay luôn quá .hix hix .Xong mụn nổi tùm lum luôn .Đã xấu nay còn xấu hơn . Bạn mình cũng nói mù tạt màu xanh mà.

**Hei** · 06-07-2006 10:41 PM

Không bít ,nhưng khi làm món sushi cá ss thấy người ta cho loại màu vàng,loại màu vàng thì ko nồng và cay,nhưng mùi hơi khó chịu +__+

**My Humps** · 07-07-2006 12:22 AM

Tui thấy nó thơm nồng và ngon ^0^, ăn từ từ thì we nchứ j ( cứ đi ăn Súhi nhìu vào ), muh cái cây " xanh" bạn nói hình như là cải xanh đó

**Dép Xỏ Ngón** · 07-07-2006 09:26 AM

nó ko cay nhưng nồng và có mùi hơi khó ngửi nhưng ai đến Nhật bản cũng nên ăn qua để lưu lại hường vị ăn 1 lần ko dám lần thứ 2 của nó đi

**Yudofu** · 07-07-2006 04:35 PM

Wasabi hả, Yud thấy món này ngoài siêu thị có bán, 1 tuýp bé tí mà 13k lận. Ăn thì cay lè lưỡi luôn,chắc còn kinh khủng hơn cả mù tạt của VN. Thế mà xem phim "Wasabi", cái ông người Pháp ý ăn wasabi mà mút như mút kem vậy---> tài thật.