[Kiến trúc] Nhà hàng Hana farm Kitchen ở Saitama

[Kasumi]

Văn phòng thiết kế Nhật Bản StudioGreenBlue đã hoàn thành công trình mang tên “Hana farm Kitchen” – một nhà hàng ở Honjyou, Saitama, Nhật Bản.

Bên ngoài nhà hàng Hana farm Kitchen

• Công ty KT: StudioGreenBlue
• Tên công trình: Hana farm Kitchen
• Mục đích sử dụng: Nhà hàng
• Địa điểm: Honjyou, Saitama, Nhật Bản
• Nhóm thiết kế: Mitsuharu Kojima x Wataru Kobayashi
• Vật liệu: Gỗ
• Năm hoàn thành: 2012

Chủ nhà hàng ưu tiên hương vị tự nhiên từ các loại rau quả tự trồng là kết quả của sự xem xét cẩn thận các phương thức canh tác và chăm sóc tỉ mỉ cùng với cách nấu ăn sử dụng đầy đủ các nguyên liệu tự nhiên.

Một góc vườn của nhà hàng

Khu vực ăn được thiết kế phù hợp với chất lượng của đồ ăn, tạo ra một không gian ấm cúng cho thực khách. Năm cấu trúc giống như chiếc hộp được làm bằng các thanh gỗ dọc đứng tạo ra các khu vực riêng biệt.

Khu vực dùng bữa của khách


Bóng đèn dây tóc tỏa ánh sáng dịu nhẹ


Có thể nhìn xuyên qua các khu vực khác


Vách ngăn gỗ giữa các khu vực


Lối đi giữa các phòng ăn


Khu vực đặc biệt có ánh sáng nhẹ hơn


Nhiều khu vực khác nhau trong nhà hàng




Ý tưởng thiết kế

Kasumi@JPN
SGTT

[A Châu]

Ở mình cũng có vài quán cà phê kiến trúc kiểu này, Đà Lạt, Nha Trang cũng có. Cũng kiểu vách ngăn rèm gỗ y thế này, còn chế thêm cái sân vườn cho cụ ông cụ bà trong sáng nữa Mấy năm đầu mới khai trương còn được được, vừa rồi ghé lại thấy xuống cấp trầm trọng, có lẽ do sử dụng gỗ kém hoặc chi phí bảo trì quá tốn kém