Hoa Soba (ソバの花)

[A Châu]

Hôm nay xin gởi đến các bạn vài hình ảnh của hoa soba mà chắc ít người có dịp xem.

Trước tiên, nói một chút về mì soba, món ăn đồng âm với loài hoa này.

Những ai đã từng đến Nhật chắc đã có dịp thưởng thức (?) món mì soba của Nhật. Thú thật là nó không ngon bằng món phở của VN. Nhưng đối với nhưng người đã từng sinh sống ở Nhật sẽ không bao giờ quên được món mì soba này. Những cảnh buổi sáng ghé quán ăn đứng ở nhà ga xe điện - tachigui soba để ăn sáng bằng tô mì này sẽ ở mãi trong kỷ niệm.

Quán ăn đứng - tachigui soba ở Nhật




Tempura soba


Niku soba


Yakisoba - mì soba chiên


Nếu sang hơn vào tiệm ăn sẽ có Zaru soba...


... hay Cha soba

Và bây giờ, mời các bạn cùng ngắm những cánh đồng hoa soba xinh đẹp.

Cánh đồng soba








Hoa soba




Hoa soba cũng có loại màu đỏ

Soba của Nhật hầu hết được trồng ở vùng Hokkaido. Mỗi năm sản xuất được khoảng 20 ngàn tấn. Trên thế giới sản xuất soba này nhiều nhất là Trung Quốc (900 ngàn tấn), Russia (670 ngàn tấn).

Trần Thanh Việt
Theo erct