[Giới thiệu] Bia Nhật có bao nhiêu màu?
Thế giới nổi tiếng với Bia Vàng, Bia Đen (sự khác biệt về màu sắc này là do thành phần nguyên liệu chính tạo ra từng loại bia không giống nhau). Ở Việt Nam ta hiện nay cũng có loại bia đen. Nhưng trong khi các nhà sản xuất bia thế giới tập trung cho việc nâng cao chất lượng các sản phẩm bia truyền thống của mình thì tại Nhật Bản, các doanh nghiệp của ngành công nghiệp sản xuất bia đã chọn con đường thật độc đáo để phát triển.
Trong khi một doanh nghiệp sản xuất bia nổi tiếng của thành phố Sapporo đã cho ra thị trường loại bia Chocolate, trở thành món quà yêu thích dành tặng cho các chàng vào mùa Valentine năm nay thì một doanh nghiệp khác cũng của tỉnh Hokkaido đã không chịu thua kém với các sản phẩm bia thật độc đáo khác của mình. Năm 2008, họ cho ra thị trường sản phẩm bia…sữa??? Thế là chúng ta có loại bia được kết hợp với sữa còn vùng Hokkaido có thức uống đặc biệt được gọi là “bilk”. Đây có lẽ là một cách tận dụng độc đáo của doanh nghiệp vùng này, khi bò sữa là loại gia súc chủ yếu của vùng.
Và cũng doanh nghiệp này, đầu năm 2009 đã cho ra đời những sản phẩm bia cũng “lạ lùng” không kém. Hãy xem họ có gì? Bia Đỏ và Bia Xanh! Như vậy là trên thế giới hiện nay đã có 4 sắc màu cơ bản của bia. Liệu Bia có thể có thêm những màu gì?
Không chỉ có công ty Abashiri ở Hokkaido mà các doanh nghiệp sản xuất Bia tại Nhật Bản với phương thức không ngừng sáng tạo và cải tiến sản phẩm đã và đang tạo nên những dấu ấn đặc biệt của mình trong thị trường có tính cạnh tranh cao này.
