[01.10.2012] Mì ống trúc hấp dẫn giới trẻ Sài Gòn
Một cách thưởng thức mì độc đáo của đất nước mặt trời mọc thu hút nhiều bạn trẻ Việt Nam ngày chủ nhật 30.9.
>> [18.9.2012] Nagashi Somen - Lễ hội mì ống trúc Nhật độc đáo
Văn hóa Nhật Bản với nhiều điều thú vị, mới mẻ, từ lâu đã chinh phục giới trẻ Việt Nam, từ ẩm thực cho đến nghệ thuật. Lễ hội mì ống trúc - Nagashi Somen, tổ chức vào ngày chủ nhật 30.9 tại cửa hàng MOF Kumho Plaza cũng đã tập trung rất nhiều bạn trẻ Sài Gòn tham dự.
Mì ống trúc hay Nagashi Somen có cách thưởng thức khá độc đáo: thực khách đứng hoặc ngồi 2 bên một cái máng bằng tre dài . Sau đó người phục vụ, cho 1 dòng nước mát lạnh chảy dài từ trên cao đầu ống tre xuống và kế tiếp thả những vắt mì Somen trôi xuôi theo dòng nước. Mọi người 2 bên máng tre chỉ việc dùng đũa của mình cố gắng vớt những vắt mì đang từ từ lướt tới, sau đó nhúng mì vào nước chấm Tsuyu để bắt đầu thưởng thức món mì đặc biệt này. Ngoài mì ra thì người phục vụ cũng thả thêm một số rau củ, thịt…. xuôi theo dòng nước chảy.
Cách thưởng thức mới lạ này đã làm nhiều người tỏ ra vô cùng thích thú. Nagashi Somen thường được người Nhật dùng vào mùa hè, khi trời mát mẻ. Còn ở Việt Nam thì không phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Nhân dịp cuối tuần và ngày lễ Trung thu nên lượng khách đến tham dự Lễ hội Nagashi Somen cũng vô cùng tấp nập.
An An; Ảnh: Đông Hải
Thebox.vn
