[HCM] Chiisana Hashi - Đũa Nhỏ của Khải Silk
Ước mơ được ăn ở một nhà hàng nào đấy của Khải Silk cuối cùng cũng thành hiện thực khi Chiisana Hashi lên deal. 204K / 2 voucher trị giá 400K. Thế là lên đường.
Chiisana nằm trong khu yên tĩnh cao cấp của Thảo Điền, cạnh bên là một nhà hàng Việt cũng của Khải Silk. Lúc Doll gọi đt đặt bàn, nv chỉ hỏi tên chứ không hỏi số đt là biết nhà hàng vắng hoe rồi đó. Y chóc, lại đó có 2 đứa thôi, ngồi 1 hồi thì có thêm 2 gia đình nữa.
Mặt tiền và khu vực ngoài trời
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps67f5bdf4.jpg
Lối ra vào
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps2da1e168.jpg
Nhà hàng vắng nên nv có vài người ra ngồi 8 với bảo vệ, được cái thấy khách lập tức lại chào.
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps7eb3bd5c.jpg
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps7eb3bd5c.jpg
Nv rất lịch sự, chỗ xịn có khác. Không biết chỗ khác sao vì mình ít đi chỗ cao cấp nhưng ở đây là khá hài lòng roài. Nv và bếp đều là nam.
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps9cff88ba.jpg
http://i21.photobucket.com/albums/b2...pscdcbeabe.jpg
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps3a3108f7.jpg
Private Room
http://i21.photobucket.com/albums/b2...psac1e9ebe.jpg
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps300445ed.jpg
Quầy sashimi
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps68d192a3.jpg
Sashimi ở đây không phong phú, chỉ là những món đơn giản. Nhưng nhìn con thuyền rất là hay, hay hơn chỗ khác.
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps247617f8.jpg
Nv thấy mình chụp hình thì dẫn mình đi xung quanh để chụp, còn nói nếu thích có thể qua nhà hàng kế bên chụp. Sau đó còn mang tới 1 cái đôn cao, phía dưới có ngăn để túi xách cho tụi mình để nữa, lịch sự hết biết luôn.
Lúc đầu được 1 bạn nam phục vụ, hiền ơi là hiền, mà lịch sự và chuyên nghiệp lắm luôn. Lúc bạn ấy nhẹ nhàng đặt tấm khăn lên đùi ấy, phải nói là 1 cảm giác rất Yomost <3 Mún làm rớt khăn đặng bạn ấy đặt lại quá, hí hí (trời ơi sao lúc đó không nghĩ ra ><)
Menu ở đây có các món cơ bản, không thật sự phong phú nhưng nó có lý do. Đó là vì nhà hàng cũng vắng, để bảo đảm thức ăn luôn tươi thì chỉ có vài món thôi. Giá cả ở đây rẻ đến bất ngờ. Thực đơn hổng có tiếng Việt, chỉ có tiếng Anh và tiếng Nhật, mình không cần giải thích vì đều là các món mình biết nên không rõ nv có biết hết các món không, nhưng mình nghĩ là có, vì khi mình đọc 1 món nào đấy, dù cái tên rất dài bạn ấy vẫn ghi nhận, không cần mình lập lại, đây là điều rất hiếm hoi ở các nhà hàng mình từng đi. Thực đơn chia mục rõ ràng nhưng không có hình minh họa. Lúc mình phân vân các món ăn, 1 nv khác đề nghị bạn đang nhận order giới thiệu cho mình, nhưng bạn ấy lại im lặng. Mình không hiểu tại sao, nhưng theo mình là do bạn ấy biết mình biết nên không muốn múa rìu, hí hí.
1 là nv ở đây quá rảnh, 2 là được training đàng hoàng nên khá là nhiệt tình và chuyên nghiệp. Sau khi gọi món xong thì tặng cho mỗi người 1 phần gà kho. Nói chung là "không ngon bằng gà kho của má Tám" nhưng thịt gà ngon hơn khối nhà hàng Nhật khác.
http://i21.photobucket.com/albums/b2...psd27a5832.jpg
http://i21.photobucket.com/albums/b2...psa4913ed7.jpg
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps1f576faf.jpg
Đồ ăn ở đây làm khá nhanh vì có rất là nhiều đầu bếp. Đầu bếp cũng nhìn xem phản ứng của khách lúc ăn, cũng hỏi thăm này kia. Nếu ngồi ngay quầy chắc sẽ sẵn sàng nói chuyện đó.
Nước suối 34K, nước chanh 49K siêu mặn, tự châm thêm nước suối, bỏ thêm 3 lần đá mà vẫn mặn lòi
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps494f9094.jpg
Tempura hải sản 89K
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps0319f185.jpg
Nước chấm vị rất nhạt, gọi 1 phần tempura nhưng đem 2 chén nước chấm
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps9c19ab5f.jpg
Có tempura rau là rẻ nhất, tempura tôm là mắc nhất, tempura hải sản là trung bình. Tôm cực kỳ tươi, đầy thịt. Rau cũng tươi. Mực thì hơi bở, nhưng trước khi áo bột chiên, người ta đã khứa ca rô nên rất dễ cắn đứt.
Gà viên nướng 39K
http://i21.photobucket.com/albums/b2...psa1994b1c.jpg
Lâu rồi mới ăn lại thịt gà viên, rất là thích
Các loại chén đĩa ở đây nhìn chung là bình thường như những nhà hàng Nhật khác, riêng khăn lạnh (miễn phí) cái dĩa đựng bằng gốm mà nhìn xấu vô cùng.
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps4b85da00.jpg
Ăn được vài món thì khách khác vô, thế là bạn nam dễ thương đi phục vụ bàn khác, để mấy bạn khác phục vụ mình, hổng có được chu đáo như bạn. Khăn phải đợi kêu mới lấy. Chén dĩa ăn xong dẹp liền nhưng có khi sơ suất quên đem cái khác thay (thật ra là có dĩa đồ ăn sẵn nhưng tụi mình chia ra ăn nên cần thêm dĩa)
Okonomiyaki 79K
http://i21.photobucket.com/albums/b2...psd74af50c.jpg
Không nói rõ là ở vùng nào, chỉ có 1 loại. Được cái là ăn khá ngon và nhiều hải sản.
Cơm cà ri 119K
http://i21.photobucket.com/albums/b2...psd0646fad.jpg
Cơm rất là ngon, dẻo, thơm. Cà rì thì bình thương, ăn được. Cà rốt hơi mềm, khoai tây thì ngon. Thịt bò bình thường, không bằng bên Mì Lửa.
Unagi Chahan (cơm chiên lươn) 219K
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps846190f8.jpg
Thật ra muốn kêu unagi không, mà thấy 319K, tiếc, kêu cơm chiên lươn, mà dòm xớn xác tưởng cơm để lươn nướng ở trên. Bưng ra mới sực nhớ là chahan, tức là cơm chiên. Nhưng lần đầu tiên trong cuộc đời đi quán Nhật mà lươn nhiều, dày và không khô. Biết vậy kêu unagi T__T Có điều no quá không ăn nổi nữa, chỉ ăn 1 muỗng cho biết, rồi gói đem về cho em Doll. Em Doll ăn khen ngon đó. Hộp đem về không tính thêm tiền nhưng hộp bình thường, không đẹp.
Miso súp tặng kèm
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps87145916.jpg
2 đứa 2 chén, rất là nóng nhé. Miso cho mà chất lượng lắm, có điều hơi mặn tí. Nó đựng trong chén có nắp, Doll khen là nắp dễ mở, vì có 1 số nơi chén đựng đẹp hơn (chỗ này nhìn cái chén hổng có sang) nhưng vì hơi nóng nên không mở ra được.
Sashimi cá hồi
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps843a3f15.jpg
No căng bụng rồi nhưng vẫn cố kêu sashimi ăn cho biết. Sashimi cá hồi chỉ có 1 loại duy nhất, được cái là trời ơi nó ngon khủng khiếp. Lần đầu tiên ăn miếng sashimi tươi, béo và nó tan ra cả vòm họng, dư vị ở rất lâu trong miệng. Doll lần đầu tiên thể hiện sự phấn khích khi ăn sashimi. Đến khi về nhà vị sashimi vẫn còn đọng lại.
Chè đậu đỏ tráng miệng
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps05f1b0c7.jpg
Tổng cộng 800K
http://i21.photobucket.com/albums/b2...ps89200845.jpg
Hộp lạ quá nên chụp lại, hi hi. Ở đây tính thêm 7% phục vụ (hơi vô duyên, chắc ý muốn nói phục vụ tốt hơn cái mức quy định 5%) nhưng lại không thấy đề cập 10% VAT (quên hỏi). Những chuỗi nhà hàng khác đều có tính 10% VAT, menu ở đây không thấy ghi dấu cộng, chỉ chú thích chưa gồm phí phục vụ 7%. Nhưng giá tiền món bò nướng hard rock lại có dấu cộng nên chả biết đâu mà lần. Thôi kệ, nói chung là có si nghĩ nhà hàng của Khải Silk thì rất mắc nên khi thấy rẻ vậy vui vẻ quá, lại thấy phục vụ cũng được nên hào phóng boa thêm 100K (lần đầu tiên boa nhiều vậy ><). Lúc ra về, nv chuẩn bị bưng thức ăn cho khách khác, lập tức bỏ xuống chạy ra mở cửa đợi mình sẵn. Đầu bếp cũng nói mình hãy quay lại, nhưng có quay lại không để suy nghĩ thêm đã, còn nhiều nhà hàng chưa có đi, hi hi.
P/S: Chiisana Hashi không hề hỏi mình có sử dụng voucher không như những nơi khác. Lúc tính tiền cũng quên nói sử dụng voucher, đưa hóa đơn mới nói, nó vẫn trừ ra như thường, không giống mấy nơi khác vừa vào đã hỏi có voucher ko, rồi phải đưa voucher trước khi tính tiền ~~
Âm nhạc ở Chiisana cũng rất hay. Tuy chỉ là những bài hát giai điệu nhẹ nhàng nhưng là những bài hay, ít nhà hàng sử dụng (những nhà hàng khác thường chỉ chọn vài bản nghe rất mệt não hoặc rất buồn ngủ)
Phục vụ tinh ý đến chỉ cần mình giơ máy lên là nhanh nhẹn tránh sang bên cho mình chụp hình, thậm chí đứng xa, thấy mình giơ máy chụp đồ ăn cũng tránh để không vướn
