[Recipe] Những chi tiết nhỏ trang trí cho hộp bentou

Printable View

Một hộp bentou ngoài yếu tố ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng thì còn phải trông thật đáng yêu, hấp dẫn nữa :D Và ở topic này mình sẽ tổng hợp những bài hướng dẫn làm các chi tiết trang trí cho hộp bentou.

Bông hoa từ mứt và bánh mì gối
Tạo hình hoa cúc từ thịt nguội

---

[Recipe] Bông hoa từ mứt và bánh mì gối

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps58553a37.jpg

Nguyên liệu:

Bánh mì gối
Một loại mứt bất kỳ mà bạn thích

Thực hiện:

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps7ddaa0f8.jpg Đặt miếng bánh lên 1 tấm thớt sạch

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps89532a32.jpg Cắt phần vỏ bên ngoài của miếng bánh

http://i1290.photobucket.com/albums/...psb0ec85ca.jpg Cắt đôi miếng bánh

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps4e46eaad.jpg Dùng dao ấn vào giữa 2 miếng bánh để tạo nếp, cẩn thận không ấn quá mạnh sẽ làm bánh bị cắt đôi

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps78cdb52e.jpg Quét mứt lên 2 miếng bánh

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps1d9a1e84.jpg Nhẹ nhàng gấp 2 đầu của miếng bánh với ngón tay trỏ và ngón tay cái

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps9cd2a850.jpg Tiếp tục dùng ngón tay tạo hình cánh hoa cho miếng bánh

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps113598e7.jpg Dùng màng bọc thực phẩm bao miếng bánh lại thật chặt để giữ hình dạng cho miếng bánh. Thực hiện tương tự các bước trên cho những phần bánh còn lại. Số lượng bao nhiêu "cánh hoa" thì tuy theo ý thích của bạn.

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps895aa4d6.jpg Đặt các phần bánh cạnh nhau để tạo thành bông hoa.

Bây giờ thì trang trí thôi :D

http://i1290.photobucket.com/albums/...psf4943b21.jpg

Gaku@JPN Tổng hợp và dịch
Nguồn: parenting.com

[Recipe] Tạo hình hoa cúc từ thịt nguội

Kỹ thuật dưới đây có thể áp dụng cho cả món trứng tráng (mỏng) luôn nhé :D

Nguyên vật liệu:

Một hoặc nhiều miếng thịt nguội (tuỳ theo ý thích)
Dao

Thực hiện

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps252abf35.jpg Bắt đầu với một miếng thịt mỏng. Bạn có thể dùng loại hình vuông hay hình tròn đều được.

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps252abf35.jpg Dùng dao cắt những đường song sônở phần giữa miếng thịt.

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps24d55f38.jpg Gấp đôi miếng thịt lại.

http://i1290.photobucket.com/albums/...psccbc89e6.jpg Cuộn tròn miếng thịt đã gấp đôi. Nhớ cuộn thật chặt tay nhé.

http://i1290.photobucket.com/albums/...pse71bad4e.jpg Kiểm tra xem phần "cuống" của "bông hoa" đã cuộn đủ chặt chưa. Để chắc chắn, bạn có thể dùng tăm tre hoặc 1 đoạn pasta nhỏ (đã nướng chín) để cố định phần "cuống" lại.

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps0089f958.jpg Dùng tay kéo nhẹ những cánh hoa để chúng xoè ra, tạo thành một bông hoa hoàn chỉnh.

Và bước cuối cùng là đặt "bông hoa"vào hộp Bentou thôi :D

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps9dbf7cd5.jpg

Gaku@JPN Tổng hợp và dịch.

22-08-2014, 03:17 PM
Gaku-sama
[Recipe] Xúc xích 3 màu đáng yêu

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps81444c68.jpg

Nguyên liệu:

- Xúc xích loại nhỏ

- Khoanh dưa chuột đường kính khoảng 2 cm

- Cà chua bi

- 2 viên pho mát dạng vuông.

Cách làm:

- Bước 1: Cắt 2 khoanh dưa chuột nhỏ dày khoảng 2 cm và cắt cà chua bi làm đôi.

- Bước 2: Sau đó, dùng tăm nhựa xiên theo thứ tự:
- Cà chua bi – xúc xích – khoanh dưa chuột
- Cà chua bi – xúc xích – phô-mai
Thế là bạn đã làm xong món xúc xích 3 màu đáng yêu. Hết sức đơn giản phải không nào!

Nguồn: vn.manabillage.com

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps7ddaa0f8.jpg	Đặt miếng bánh lên 1 tấm thớt sạch
http://i1290.photobucket.com/albums/...ps89532a32.jpg	Cắt phần vỏ bên ngoài của miếng bánh
http://i1290.photobucket.com/albums/...psb0ec85ca.jpg	Cắt đôi miếng bánh
http://i1290.photobucket.com/albums/...ps4e46eaad.jpg	Dùng dao ấn vào giữa 2 miếng bánh để tạo nếp, cẩn thận không ấn quá mạnh sẽ làm bánh bị cắt đôi
http://i1290.photobucket.com/albums/...ps78cdb52e.jpg	Quét mứt lên 2 miếng bánh
http://i1290.photobucket.com/albums/...ps1d9a1e84.jpg	Nhẹ nhàng gấp 2 đầu của miếng bánh với ngón tay trỏ và ngón tay cái
http://i1290.photobucket.com/albums/...ps9cd2a850.jpg	Tiếp tục dùng ngón tay tạo hình cánh hoa cho miếng bánh
http://i1290.photobucket.com/albums/...ps113598e7.jpg	Dùng màng bọc thực phẩm bao miếng bánh lại thật chặt để giữ hình dạng cho miếng bánh. Thực hiện tương tự các bước trên cho những phần bánh còn lại. Số lượng bao nhiêu "cánh hoa" thì tuy theo ý thích của bạn.
http://i1290.photobucket.com/albums/...ps895aa4d6.jpg	Đặt các phần bánh cạnh nhau để tạo thành bông hoa.

http://i1290.photobucket.com/albums/...ps252abf35.jpg	Bắt đầu với một miếng thịt mỏng. Bạn có thể dùng loại hình vuông hay hình tròn đều được.
http://i1290.photobucket.com/albums/...ps252abf35.jpg	Dùng dao cắt những đường song sônở phần giữa miếng thịt.
http://i1290.photobucket.com/albums/...ps24d55f38.jpg	Gấp đôi miếng thịt lại.
http://i1290.photobucket.com/albums/...psccbc89e6.jpg	Cuộn tròn miếng thịt đã gấp đôi. Nhớ cuộn thật chặt tay nhé.
http://i1290.photobucket.com/albums/...pse71bad4e.jpg	Kiểm tra xem phần "cuống" của "bông hoa" đã cuộn đủ chặt chưa. Để chắc chắn, bạn có thể dùng tăm tre hoặc 1 đoạn pasta nhỏ (đã nướng chín) để cố định phần "cuống" lại.
http://i1290.photobucket.com/albums/...ps0089f958.jpg	Dùng tay kéo nhẹ những cánh hoa để chúng xoè ra, tạo thành một bông hoa hoàn chỉnh.