[Recipe] Bé "cún con" kute !!!

[Otoumi]

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:



- 180 gr bơ nhạt.
- 200 gr bột mỳ
- 25 gr bột ngô
- 25 gr sữa bột (loại nào cũng được í)
- 100 gr sô-cô-la chíp (hoặc sô-cô-la thanh rùi bào nhỏ)
- 40 gr ngũ cốc Koko Krunch (có thể thay bằng loại khác nhưng dùng loại này tận dụng làm tai cho bé "cún" luôn, một công đôi việc í mà!)
- 80 gr bột Horlicks, sẽ tạo hương vị đặc trưng cho "bé" cún đó.
- 1 ít sô-cô-la chíp (hoặc M&M) và cốm sô-cô-la để trang trí

Địa chỉ mua nguyên liệu:
- Hà Nội: 66 Bà Triệu, Hàng Buồm nè.
- TP Hồ Chí Minh: Chợ Dân sinh, Shop Phương Hà, Lan Trinh ná.

Đến phần hành động này:



Bước 1: Nhào bột
- Đánh bơ nhuyễn, rồi lần lượt cho bột mỳ, bột ngô, bột Horlicks và sữa bột vào, nhào thật kỹ nhé, cho các nguyên liệu "hoà quyện" với nhau!



Bước 2: Làm vỏ
- Chia bột thành những phần "tí hon", khoảng 10 gr một nhé.
- Lăn thành viên tròn, rồi dùng tay ấn dẹp xuống để thành 1 tấm áo bột.
- Hoặc nếu teens có dụng cụ cán có thể cán mỏng bột trước, rồi dùng khuôn tròn cắt thành những miếng bằng nhau, sẽ đều và đẹp hơn đó! :aaa:



Bước 3: Bỏ nhân
-Trên mỗi "áo bột" bạn cho khoảng 8 viên sô-cô-la chip và vài miếng ngũ cốc Koko Krunch nha.
- Sau đó, "gói ghém" thật kỹ nhân bánh lại, dùng hai tay xoa cho bánh thật mịn và tròn.



Bước 4: Tạo hình "bé" cún
- Cắm 1 viên sô-cô-la chip làm mũi "bé" cún nè, 2 miếng ngũ cốc làm tai.



- Gắn cốm sô-cô-la lên trên mũi và "bé" cún đã được tạo hình xong nè!

Vặn lò ở 150 độ C, nướng từ 35-40 phút nha, đến khi bánh vàng rộm lên í.



Kute chưa nè? :blingeye:

Bài viết & hình ảnh: Lovely Chocolate's Blog