[Recipe] Mentaiko pasta - Mì trộn trứng cá tuyết

[Honda Satoshi]

Khẩu phần: 2 phần
Thời gian: 20 phút

Thành phần:

-200g mì ống
-4 lá tía tô xanh cắt nhỏ
-1 mentaiko (khoảng 60g)
-1/2 củ hành trung bình thái lát

Gia vị:

-15g bơ

Mentaiko khi hoà với bơ

Thực hiện:

-Luộc mì cho đến khi mềm hẵng

-Bỏ vỏ mentaiko

-Cho bơ vào lò vi sóng hơ trong 30 giây, rồi thêm mentaiko vào cho thấm bơ

-Đun dầu trong chảo và xào hành tây trong 5 phút trên lửa vừa

-Thêm mì ống, hành sau đó thêm mentaiko với bơ rồi đảo đều

-Thêm lá tía tô lên trên

-Bày ra đĩa

Dịch nguồn: japanfoodaddict.com