[Giới thiệu sách] Nấu ăn nhanh chóng dễ dàng - Sushi & Sashimi

[Hải Phong]

Ồ món nhật đầu tiên bạn ăn là sushi ah ^^, món này nổi tiếng, nhưng k phải ai cũng ăn được, cũng món việt, có người ăn đc mắm tôm người không, hồi đầu tiên ăn rong biển tớ cũg phải nhè ra vì tanh,nhưng giờ thì nghiện rồi. Sao bạn k thử món Nhật khác dễ ăn hơn như korokke hay Okonomiyaki, rồi bạn sẽ thích món nhật thôi ^^,

[cherry_chan]

vô siêu thị Nhật ý, đồ hơi mắc 1 chút nhưng mà đúng là nguyên liệu nhật, k thì tuỳ loại mà mình tìm nguyên liệu khác thay thế, ăn cũng ngon mà . tớ làm mazuki sushi bằng gạo nếp trộn với tẻ, dấm thì fa lấy dấm gạo hoặc dấm hoa quả fa với muối và đường chớ mua gạo Nhật 72k/bao, dấm làm sushi gần 100k/1 lọ nhỡ nhỡ về chỉ để cuốn sushi ăn thì xót lắm T^T

fa như thế nào nhỉ? chỉ mình với!

[Hải Phong]

Pha dấm thì bọn tớ hay pha dấm gạo với đường với 1 chút xíu muối cho đậm. Còn tỉ lệ bao nhiêu thì thực ra tớ cũng k rõ vì làm ước lượng thôi, pha xong nếm thử 1 chút, vẫn chua chua là được nhưng vị chua sẽ dịu hơn vì mình cho đường mà, đừng nên để dấm ngọt quá, sau đó cho cơm nóng vào trộn với dấm, để hơi nguội 1 chút rồi mang cuốn sushi. trộn với cơm xog, ăn thử cơm hơi chua là đc
Gạo thì pha 1 phần nếp 4 phần tẻ, k thì dùng gạo tẻ bt nhưng dẻo cũng okie. Tớ dạo này lười toàn nấu tẻ không

[candychan]

nhin` xem thix qa' nhi?but tơ' ơ? quang? tri. chăk' hok kiêm' dk ui`

[heohamzb2]

chị ơi có thể mua dùm em cuốn này không ạ
Rất rất và cực kì quan tâm>.<

[bam baby]

cám ơn sis đã scan sách,

Nhân tiện em làm riêng 1 ebook tặng sis và JPN:



http://www.mediafire.com/?j0vmxb2l0j9

[tungsalem]

Ăn đồ sống dễ bị sán trui trong đầu ăn não đấy

[kenzhu]

ở Hanoi hả? Ken biết chỗ bán: tầng 1 nhà sách Tràng Tiền hoắc tầng 2( tầng này bán sách dạy bằng tiếng Anh), chắc chắn có vì khi nào xuất hiện sách nào dạy ẩm thực Japan thì Ken mua ngay mà

[umi987]

ở HN có thể mua sách này ở Hiệu sách Bách Khoa, trong khu bách khoa ấy, trước thì tớ thấy bán ở cả mấy cửa hàng Vpp Hồng hà, Nhà sách Nguyễn Văn Cừ, nhưng bi giờ thì không biết.tuần trước bạn tớ mới mua ở bách khoa đấy