[Recipe] Salad khoai tây và Mentaiko

[Honda Satoshi]

http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/3722517103_d5814cc528.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/3722517103_d5814cc528.jpg)


Khẩu phần: 4 phần ăn
Thời gian: 20 phút

Thành phần:

-4 củ khoai tây
-1/4 lát hành tây
-1 quả dưa chuột
-2 miếng Mentaiko- trứng cá tuyết

Gia vị:

-2 muỗng canh mayonnaise
-1 muỗng cà phê giấm
-Muối và hạt tiêu


http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Mentaiko-Potato-Salad-Ingredients.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Mentaiko-Potato-Salad-Ingredients.jpg)

http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Mentaiko.jpg
Mentaiko


Thực hiện:

-Luộc khoai tây cho đến khi chúng mềm rồi bỏ vỏ để nghiền nhuyễn

-Cho hành tây thái lát trong nước lạnh và để ráo trong 5 phút sau đó vớt ra

-Bỏ vỏ mentaiko

- Sau khi khoai tây nguội, rắc muối và hạt tiêu, sau đó thêm mentaiko và trộn.

-Thêm hành tây thái lát, dưa chuột thái mỏng, mayo và giấm

-Bày ra bát


http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Mentaiko-Potato-Salad.jpg (http://i1256.photobucket.com/albums/ii486/satoshi48/Mentaiko-Potato-Salad.jpg)



Dịch nguồn: japanfoodaddict.com