[Recipe] Salad khoai tây và Mentaiko

[Honda Satoshi]

Khẩu phần: 4 phần ăn
Thời gian: 20 phút

Thành phần:

-4 củ khoai tây
-1/4 lát hành tây
-1 quả dưa chuột
-2 miếng Mentaiko- trứng cá tuyết

Gia vị:

-2 muỗng canh mayonnaise
-1 muỗng cà phê giấm
-Muối và hạt tiêu

Mentaiko

Thực hiện:

-Luộc khoai tây cho đến khi chúng mềm rồi bỏ vỏ để nghiền nhuyễn

-Cho hành tây thái lát trong nước lạnh và để ráo trong 5 phút sau đó vớt ra

-Bỏ vỏ mentaiko

- Sau khi khoai tây nguội, rắc muối và hạt tiêu, sau đó thêm mentaiko và trộn.

-Thêm hành tây thái lát, dưa chuột thái mỏng, mayo và giấm

-Bày ra bát

Dịch nguồn: japanfoodaddict.com