Trước khi bắt tay làm các bạn hãy tìm hiểu thêm về mì soba (tại đây) và cách cuốn sushi (tại đây nữa) nhé!


Nào chúng ta bắt đầu ^.^

Nguyên liệu:

  • 1 túi mì soba (mua tại siêu thị đồ Nhật)
  • Rong biển
  • Ớt đỏ: 1 quả thái sợi chỉ
  • 200gr tôm nõn bóc vỏ luộc chín
  • 4 quả trứng gà tráng chin và xắt sợi
  • 2 quả dưa chuột thái lát mỏng



Dụng cụ: thanh cuốn sushi, găng tay giấy để giữ an toàn vệ sinh thực phẩm nha

Cách làm:

Bước 1: Luộc chín mì trong nước sôi *canh thời gian khoảng 4’* rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đặt thanh cuốn sushi lên bàn và xếp các thành phần như sau:

1 lớp rong biển, 1 lớp mì, dưa chuột - trứng - ớt và tôm nõn


Bước 3: Cuốn lại một cách khẽ khàng, do mì không có độ dính như cơm nên bước này các bạn nhớ cẩn thận hơn khi cuốn sushi cơm nhé.

Bước 4: Cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa


Bước 5: Dùng sushi soba với nước sốt tonkatsu hoặc xì dầu, wasabi… như cách ăn sushi thông thường, rất vừa miệng và dễ làm phải không?


Món sushi soba này khi bày biện trông đẹp mắt và khá lạ đó nhé. Các bạn có thể tranh thủ để làm gia đình và bạn bè ngạc nhiên vào các bữa ăn hoặc party cuối tuần chỉ sau có 5 bước đơn giản.


Nguồn: ichinews