Không có bánh dẻo, bánh nướng như ở quê nhà, nhóm tu nghiệp sinh Việt Nam tại thành phố Osaka (Nhật Bản) vẫn cố gắng khỏa lấp nỗi nhớ quê hương bằng cách tổ chức một Tết trung thu đầm ấm ở xứ người.
Nguyễn Văn Ảnh, đang tu nghiệp sinh đang học Công ty điện tử Sanwadenshi, tâm sự: “Trung thu chính là thời điểm đánh dấu một năm tôi xa nhà. Còn nhớ ngày tôi lên đường sang đây, cả nhà chia tay bằng một bữa cỗ đêm rằm uống nước chè xanh, ăn bánh nướng, bánh dẻo. Đến bây giờ tôi vẫn không thể quên được cảm giác đầm ấm đó”.
Nhóm tu nghiệp sinh Việt nam tại Osaka.
Cùng đi với Ảnh trong đợt đó còn 9 người, bảy nam, hai nữ, đều là sinh viên vừa tốt nghiệp Cao Đẳng Kỹ thuật Công nghiệp Hà Nội (nay là ĐH Kỹ thuật Công nghiệp Hà Nội). Ai ai cũng mang tâm trạng nhớ quê. Mạnh tâm sự: “Càng những ngày lễ tết bọn mình càng thấy nhớ nhà. Con trai bọn mình còn đỡ chứ mấy mấy bạn gái thì cứ khó rưng rức”.
Chính vì lý do này mà Tết trung thu cả nhóm đã quyết định sẽ tổ chức họp mặt, giao lưu và nấu những món ăn truyền thống Việt Nam. “Mục đích của chúng tôi là tạo ra không khí Trung thu giống như ở quê nhà”, Ảnh nói.
Ảnh cho biết, ở quê anh (Hà Tây cũ nay là Hà Nội) trung thu là dịp đặc biệt đối với không chỉ trẻ em mà đối với cả người lớn. Con cái dù đi học, làm ăn xa ở đâu cũng cố gắng thu xếp về sum họp, đoàn tụ với ông bà, bố mẹ. Đêm rằm, cả gia đình sẽ quây quần bên mâm cỗ rồi cùng nhau ra đình làng xem các thôn thi múa lân, múa rồng. Trung thu ở quê Ảnh cũng là dịp cho những người bạn đồng niên họp mặt. Trên cánh đồng quê anh, thanh niên nam nữ ngồi ăn bánh, uống nước trè hàn huyên, tâm sự thâu đêm.
Hạnh, thành viên nữ trong nhóm lại kể, năm nào kể cả khi đã đi học ngoài Hà Nội, trung thu nào cô cũng thu xếp về dẫn đầu đám trẻ con trong xóm rước đèn ông sao. Hạnh bảo: “Trong đám rước ấy, tôi thấy mình được sống mãi với tuổi thơ”. Đây là lần đấu tiên Hạnh đón Trung thu ở xứ người, cô tự dặn lòng đây chỉ là sự xa cách tạm thời nhưng vẫn không khỏi nhớ nhà. Hạnh rất hào hứng tham gia vào buổi họp mặt. Cô cho biết: “Tôi sẽ đảm nhận làm món nem cuốn và nước chấm đặc biệt để chiêu đãi các bạn”.
Không có bánh nướng, bánh rẻo, nhóm tu nghiệp sinh thay bằng các món ăn truyền thống Việt Nam. Cùng với món nem nướng, trong thực đơn của nhóm trong mâm cỗ đêm rằm còn có món bún chả, canh măng và… thịt chó. “Ngày lễ, tết quê tôi thường không thể thiếu món ăn này”, Ảnh vui vẻ nói.
Nhóm tu nghiệp sinh Việt Nam tại Yosku Osaka đi theo chương trình hợp tác giữa hai chính phủ Việt Nam và Nhật Bản. Các bạn sẽ học tập và làm việc ở đây trong vòng 3 năm. Năm đầu tiên các bạn được gọi là thực tập sinh, hưởng mức lương học việc khoảng 64.000 yen (khoảng 10 triệu đồng), năm thứ hai, ba các bạn được hưởng mức lương cao hơn. Trong vòng một tháng đầu mới sang Nhật, các tu nghiệp sinh sẽ được học tiếng và tìm hiểu văn hóa, nội quy làm việc… của nước sở tại ở núi rokko, thành phố Kobe.
( Theo Đất Việt )
Nguyên văn bởi Eizan
Bookmarks