Thành phần cho 6 que xiên
- 300 g cà chua viên
- 200 g viên Mozzarella
- ½ bó basil
- 6 que xiên

Nước sốt
- 2-3 tép tỏi
- ½ bó basil
- 200 ml Fanta
- 3 muỗng nước chanh
- Muối, tiêu

Thời gian chuẩn bị 15 phút, thời gian ngâm trong sốt: qua đêm

Cách làm
- Cà chua viên rửa sạch để khô
- Tỏi lột vỏ ép dẹp, basil rửa sạch bằm nhỏ. Fanta Orange, nước chanh, basil, tỏi, muối và tiêu trộn đều và tưới đều lên cà chua sau đó để qua đêm trong tủ lạnh
- Trước khi ăn đem Mozzarella ra để ráo. Basillikum rửa sạch để ráo và vặt lá, dùng que xiên cứ một trái cá chua đến một viên Mozzarella và một lá basil