[Recipe] Nấu cơm bằng gạo Nhật Bản hạt tròn

[lynkloo]

Nguyên liệu: (cho 4 người)

• 400gr gạo Nhật hạt tròn
• 600ml nước

Cách làm:

Bước 1:

Cho gạo vào một thau nhỏ, đổ ít nước cho ngập gạo rồi vo qua. Tráng lại gạo bằng nước sạch 2 – 3 lần.

Bước 2:

Đổ gạo vào nồi sau khi đã chắt hết nước. Đổ 600ml nước vào và ngâm gạo từ 30 phút trở lên để gạo ngấm đủ nước.

Bước 3:

Đậy vung nồi và đun lửa vừa. Khi cơm sôi thì vặn nhỏ lửa, đun tiếp 12 phút.

Bước 4:

Tắt lửa và để nguyên nồi đậy vung trong 10 phút.

Bước 5:

Mở vung và đánh tơi cơm bằng đũa cả hoặc thìa lớn, nhưng không đánh quá nhiều để tránh làm nát cơm.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Here