Người Nhật ăn Tết

[Taichi]

Người Nhật ăn Tết


Từ thời vua Minh Trị (Thế kỷ 19), nước Nhật Bản chủ trương Âu hóa đời sống trong cả nước. Tại các thành phố người dân ăn Tết dương lịch là chủ yếu, trong khi tại các vùng quê, một số nơi vẫn ăn Tết theo âm lịch.

Người Nhật có tập quán lâu đời trong dịp tết dương lịch đó là trao đổi quà tặng. Thời nay tục lễ này được thông dụng hơn trước do không ít người muốn nhân cơ hội này tranh thủ cảm tình của cấp trên hay bè bạn đặc biệt là bạn gái. Dịp cuối năm, vào lễ Nô-en trở đi, các cửa hàng phải lấy thêm người phục vụ bán hàng nhằm đáp ứng nhu cầu các "thượng đế", những khách hàng thuộc mọi tầng lớp trong xã hội. Đồng thời người ta còn gửi thư, bưu thiếp chúc mừng năm mới cho người thân ở trong và ngoài nước. Theo phong tục cổ truyền, vẫn còn nhiều người ăn bánh mì làm bằng kiều mạch vào đêm giao thừa. Đúng lúc giao thừa tại các ngôi đền trong cả nước đều nổi 108 tiếng chuông. Rất đông người xuất hành vào giờ này để đến đền, đài..., cầu mong phúc lộc cho năm mới.

[BioShock]

Những ngày đầu năm ở Nhật Bản, các món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn đó là các sản phẩm được chế biến từ đậu đen, cá và các loại hải sản khác nhau.

Theo quan niệm của người Nhật Bản, cá gần gũi với cuộc sống của con người và loại này cũng rất thông minh. Vì vậy, khi ăn các loại động vật trên sẽ làm cho con người năng động hơn, tâm trí sẽ sáng suốt trong công ăn việc làm. Ngoài các món trên, trong ngày Tết ở Nhật Bản còn có nhiều loại nước sốt được làm từ các loại đậu để chấm các loại bánh, chả và cá nướng. Món nước sốt nổi tiếng ở nước này có tên làozoni. Thực phẩm để ăn cùng với nước sốt và gỏi cá là các loại bánh, mì sợi được chế biến từ các loại gạo.

Người dân Nhật Bản thường tâm niệm rằng, các sản phẩm được làm từ gạo là món ăn gốc để làm nên cội nguồn thành đạt ở mỗi con người. Các loại bánh được làm từ gạo thường có tên là omochi.

Tất cả những món ăn trong năm mới thường được bảo quản trong những chiếc hộp quét sơn đỏ. Hộp gói thức ăn càng đẹp bao nhiêu thì niềm hy vọng bội thu trong năm mới càng lớn bấy nhiêu. Trước khi ăn, người Nhật Bản thường hay cầu nguyện bên cạnh những hình nộm bằng rơm để hy vọng rằng, sẽ đuổi được những ám ảnh của linh hồn ma quỷ trong chuyện làm ăn.


--------------------

Thêm thông tin đây ^^. Có vẻ tết ở Nhật rất vui đấy...

[Taichi]

à,taichi nghe đến tên món mứt Zoni rồi.Trong truyện Doraemon.

[BioShock]

tập nào vậy sao tui wên rùi ?? Tui chỉ nhớ đậu trừ tà thôi ^^

[Golden Bear]

uhm, có thấy cái vụ gửi quà năm mới trong một lớp lịch sử nước Nhật mà GB học. Họ bảo đảm sẽ gửi quà đến đúng ngày 01/01, đúng là khá. Ở VN, 01/01 âm lịch có ma mà đi giao quà ^_^

[Taichi]

tập nào vậy sao tui wên rùi ?? Tui chỉ nhớ đậu trừ tà thôi ^^

tên truyện là "ăn tết 1 mình".

[BioShock]

vậy hả ??? vậy mà ko nhớ nữa...
Hình như lúc tết, mỗi gia đình Nhật Bản phải cử đại diện, thay mặt cho cái ác, cái xui trong gia đình, bị ném đậu (đỏ?) và sau đó luộc đậu đó mà ăn ^^

Còn lễ khiêng kiệu thần, thanh niên (nam lẫn nữ?) rước kiệu về thờ, có những ng` đi theo đàng rước kiệu, nếu thấy ai mệt thì vô thay, trang phục phải giống nhau nữa ^^

[Taichi]

vậy hả ??? vậy mà ko nhớ nữa...
Hình như lúc tết, mỗi gia đình Nhật Bản phải cử đại diện, thay mặt cho cái ác, cái xui trong gia đình, bị ném đậu (đỏ?) và sau đó luộc đậu đó mà ăn ^^

Còn lễ khiêng kiệu thần, thanh niên (nam lẫn nữ?) rước kiệu về thờ, có những ng` đi theo đàng rước kiệu, nếu thấy ai mệt thì vô thay, trang phục phải giống nhau nữa ^^

hic hic,làm nhớ truyện "Asari tinh nghịch"!!nhỏ đó zui dễ sợ,coi truyện là cười sặc luôn!!

[BioShock]

ừ, đúng gòi !! Nhất là tập 3 má con tranh nghe điện thọai á !! Asari siu cute lun ^^
Í, nói chiện kỉu này hình như gọai là câu bài á !!!

[ZenG]

Như chúng ta đã buết, người Nhật dùng lịch theo Trung Quốc nhưng lại đón tết vào đầu năm Dương lịch. Họ thường vào những ngôi đền hay lên Fuji san để cầu nguyện.
Ở nhà, người Nhật thuờng cắm hai cành thông và buộc chúng chung với những cành mai, trúc. Tại then cửa, họ thương buộc vào đó hai đụm rơm. Ngay giữa cửai lại buộc vào 1 trái cam hay trái quýt. Khắp nhà họ dùng bùa đỏ và vàng để dán lên, làm như thế họ tin rằng những loại yêu ma, tà ác sẽ không thể vào nhà của họ. Trời gần sáng gia đình của ngồi xum họp bên nhau để cầu nguyện cho may mắn và sáng lạn như mặt trời. Sau đó, họ hướng về phía đông lấy rược Sake ra uống 1 hớp để ngừa tà khí

:gem34: