[Recipe] Butaniku no Jyagaimo Yaki- Bò nướng mayonnaise

[Honda Satoshi]

Khẩu phần: 8 phần ăn
Thời gian: 40 phút

Thành phần:

-250g thịt heo phi lê
-2 muỗng nhỏ khoai tây
-1 muỗng canh Panko (hoặc bột chiên xù)

Gia vị:

-1 muỗng canh mayonnaise Nhật Bản
-2 muỗng canh nước sốt okonomiyaki
-2 muỗng canh dầu hào
-1/2 muỗng canh bơ
-Muối và hạt tiêu

Thực hiện:

-Luộc khoai tây cho đến khi mềm bên trong (khoảng 20 phút) rồi nghiền nhuyễn

-Trộn một ít khoai tây với mayonnaise, thêm một chút muối và hạt tiêu và trộn đều

-Cắt lát thịt lợn rồi ướp với muối và tiêu

-Đun nóng dầu trong chảo, rồi chiên sơ thịt đến khi có màu vàng nâu

-Trộn thịt lợn với khoai tây nghiền còn lại và panko sau đó nướng 8 phút trong 250độC .

-Cho nước sốt okonomiyaki, dầu hào, và sữa rồi đun nóng trong chảo

-Thêm nước sốt lên trên thịt lơn rồi bày ra đĩa

Dịch nguồn: japanfoodaddict.com