Gomaae
Gomaae là một món ăn Nhật Bản. Có nhều loại gomaae, và đây là cách làm Gomaae phổ biến: Gomaae với rau bina.
Thành phần:
Rau bina tươi
2 muỗng canh miso
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh mè đất
1 muỗng canh sake
Cách làm:
1) Rửa rau bina thật sạch và luộc (chú ý cho phần cuống vào trước)
2) Đun sôi khoảng một phút. Hãy cẩn thận để không làm nát rau
3) Nhúng rau bina xuống dưới nước lạnh. Sau đó, phải cắt rau bina miếng khoảng 3 cm, dài miếng.
4) Chuẩn bị sốt: cho miso, sake, đường và mè vào một bát và trộn.
5) Trộn rau bina với sốt như được hiển thị trên hình ảnh và cho vào đĩa











Trả Lời Với Trích Dẫn
Bookmarks