[Recipe] Salad zuchini kiểu Nhật

[Kasumi]

1. Thành phần:

- 1 zuchini, thái lát mỏng theo chiều dọc
- 1 kalamato của Nhật xắt nhỏ
- ½ chén đậu xanh, nấu chín và để nguội hoặc đóng hộp
- 20g phô mai
- 1 lát bánh bột mì, bánh nướng, cắ thành 5 dải

Gia vị:

- ½ muỗng cà phê dầu ô liu
- ½ muỗng cà phê giấm rượu vang trắng
- ½ muỗng cà phê nụ bạch hoa
- ½ muỗng cà phê oregano khô
- 1/8 thìa cà phê muối
- Một chút hạt tiêu
- Nước chanh vắt

2. Chế biến:

- Thêm tất cả các thành phần gia vị vào một bát trộn đều cho đến khi chúng lẫn vào nhau. Cho thêm zucchini vào và khuấy nhẹ nhàng cho đến khi tất cả được quyện vào nhau.

- Rắc đậu xanh, ô liu kalamata và phô mai lên. Đặt dải bánh mì nướng đã cắt dài xung quanh salad và ăn ngay.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva