[Recipe] Lassi trà xanh - Thức uống ngon cho mùa hè

[lynkloo]

Bắt nguồn từ Ấn Độ, Lassi (tiếng Hindu) là thứ đồ uống phổ biến và truyền thống của người Ấn với thành phần nền là sữa chua có tác dụng kích thích tiêu hoá. Bột matcha (bột trà Nhật Bản) với mùi trà thơm mát sảng khoái kết hợp cùng vị ngọt thơm lừng của chuối chín sẽ giúp bạn có được một ly Lassi màu xanh nhạt vừa ngon mắt vừa rất ngon miệng.

Nguyên liệu (1 ly Tropical Matcha Lassi):

• 1 hộp sữa chua có đường 100ml
• 1 quả chuối sứ chín
• 50-70ml sữa tươi có đường
• 2g bột trà xanh matcha
• 1 chút kem tươi dạng xịt.
• 1 ít đá viên.

Cách làm:

Chuối lột vỏ, cắt khoanh. Hoà tan bột trà xanh vào sữa tươi.

Dùng máy xay sinh tố xay đều chuối, trà sữa và sữa chua cùng đá viên đến mịn.

Rót ra ly, xịt kem tươi lên trên.

Mách nhỏ:

Kem tươi dạng chai xịt rất tiện dùng .Giá một lọ xịt từ 50-75K bán ở các siêu thị. Mỗi lần dùng bạn chỉ cần lắc đều chai rồi xịt kem lên trên ly đồ uống. Bảo quản chai dùng dở trong tủ lạnh.

- Bột trà xanh matcha mua tại các cửa hàng thực phẩm/ siêu thị Nhật Bản. Tại Hà Nội bạn có thể mua tại siêu thị minimart tầng hầm 1 chợ Cửa Nam số 34 Phố Cửa Nam.

Theo hoahoctro

Xem thêm:

>> [Recipe]Hương vị trà từ Nhật Bản
>> [Recipe]Lạ miệng sinh tố chuối trà xanh