[Recipe] Súp Ngô

[teenwitch]

Người Nhật rất yêu thích món súp ngô. Hầu hết các nhà hàng mang phong cách gia đình đều có phục vụ món súp ngô và ta cũng có thể tìm thấy rất nhiều loại súp ngô khác nhau ở các cửa hàng tạp hóa. Thậm chí có thể thấy máy bán súp ngô ở các quán cà phê internet bên cạnh máy bán cafe và nước giải khát!

Khẩu phần: 4 suất
Thời gian: 15 phút

Thành phần

- 1 quả ngô (15,25 oz)

- 1/2 củ hành tây vỏ vàng (thái lát)

- 1 ly rưỡi sữa

- 1 muỗng canh bơ

- 1 nhánh mùi tây

- 2 viên Maggi rau Bouillon (1 loại gia vị)

Chuẩn bị

• Làm chảy bơ trong chảo, sau đó xào hành tây trong 5 phút (cho đến khi mềm)
  
• Thêm ngô và khuấy đều trong một phút hoặc lâu hơn 1 chút.
  
• Thêm sữa và đun ở nhiệt độ trung bình thấp cho đến khi nóng nhưng không sôi.
  
• Bóp nhỏ viên gia vị cho vào súp, khuấy đều.
  
• Ngừng đun, chuyển vào máy xay sinh tố.
  
• Xay cho đến khi mịn.
  
• Bỏ vào xoong lại, đun nóng, sau đó trang trí với rau mùi tây và bày biện.

teenwitch@JPN
japanfoodaddict