[Giới thiệu] Những món ăn Yoshoku phổ biến

[Honda Satoshi]

Một nhóm các hòn đảo giữa biển xanh thẳm với những dãy núi hùng vĩ, quốc đảo được thiên nhiên ưu đãi với việc đánh bắt từ biển và một phạm vi đa dạng của các dịch vụ từ đất liền. Như vậy, Nhật Bản đã có nguồn gốc của ẩm thực độc quyền. Ngoài những món ẩm thực ngon của địa phương, Nhật Bản cũng đã thừa hưởng món ăn của các nước khác để cung cấp cho người dân bản địa.

Món ăn Yoshoku tại Nhật Bản có nguồn gốc từ thực phẩm phương Tây nhưng không phải thức ăn phương Tây theo nghĩa đen. Món ăn này được nhìn theo cách phương Tây, nhưng được nấu chín và phục vụ theo phong cách “Japan” truyền thống. Món ngon đầy màu sắc này là một bữa tiệc cho cả vị giác và thị giác cho thực khách.
Các nhà hàng Nhật Bản phục vụ Yoshoku được biết đến là Yoshuko-Ya, chuyên trong việc chuẩn bị và phục vụ những món ăn phương Tây với một sự tinh tế theo kiểu Nhật Bản.

Món ăn Yoshoku phổ biến ở Nhật Bản:

Korokke-no là món ăn phương Tây nhưng dần dần theo thời gian, các đầu bếp đã mang cho nó một hương vị Nhật Bản. Korokke có thể được làm bằng nhiều nguyên liệu khác nhau và được phủ một lớp bột bánh mì và chiên ngập trong dầu nóng. 2 loại phổ biến nhất của Korokke là korokke kem trắng và Korokke thịt khoai tây.

Korokke

- Món Hayashi Raisu bao gồm thịt bò thái lát nấu với hành tây, dùng nước sốt thơm làm nước chấm và nước sốt cà chua đậu nành. Món này được ăn với cơm nóng.

Hayashi Raisu

- Omuraisu - Một món ăn đơn giản nhưng rất ngon. Món ăn gồm cơm gói trong trứng tráng mỏng và ăn kèm với nước sốt cà chua.

Omuraisu

- Hamubagu-bánh hamburger theo phong cách Nhật Bản, với tất cả các thành phần, nhưng lại không có bánh mì. Chắc chắn đây là một chiếc bánh hamburger với một sự khác biệt.

Công ty Tư vấn GD&ĐT Nam Á