[Giới thiệu] Những món ăn Yoshoku phổ biến

[Honda Satoshi]

Một nhóm các hòn đảo giữa biển xanh thẳm với những dãy núi hùng vĩ, quốc đảo được thiên nhiên ưu đãi với việc đánh bắt từ biển và một phạm vi đa dạng của các dịch vụ từ đất liền. Như vậy, Nhật Bản đã có nguồn gốc của ẩm thực độc quyền. Ngoài những món ẩm thực ngon của địa phương, Nhật Bản cũng đã thừa hưởng món ăn của các nước khác để cung cấp cho người dân bản địa.

Món ăn Yoshoku tại Nhật Bản có nguồn gốc từ thực phẩm phương Tây nhưng không phải thức ăn phương Tây theo nghĩa đen. Món ăn này được nhìn theo cách phương Tây, nhưng được nấu chín và phục vụ theo phong cách “Japan” truyền thống. Món ngon đầy màu sắc này là một bữa tiệc cho cả vị giác và thị giác cho thực khách.
Các nhà hàng Nhật Bản phục vụ Yoshoku được biết đến là Yoshuko-Ya, chuyên trong việc chuẩn bị và phục vụ những món ăn phương Tây với một sự tinh tế theo kiểu Nhật Bản.

Món ăn Yoshoku phổ biến ở Nhật Bản:

Korokke-no là món ăn phương Tây nhưng dần dần theo thời gian, các đầu bếp đã mang cho nó một hương vị Nhật Bản. Korokke có thể được làm bằng nhiều nguyên liệu khác nhau và được phủ một lớp bột bánh mì và chiên ngập trong dầu nóng. 2 loại phổ biến nhất của Korokke là korokke kem trắng và Korokke thịt khoai tây.

Korokke

- Món Hayashi Raisu bao gồm thịt bò thái lát nấu với hành tây, dùng nước sốt thơm làm nước chấm và nước sốt cà chua đậu nành. Món này được ăn với cơm nóng.

Hayashi Raisu

- Omuraisu - Một món ăn đơn giản nhưng rất ngon. Món ăn gồm cơm gói trong trứng tráng mỏng và ăn kèm với nước sốt cà chua.

Omuraisu

- Hamubagu-bánh hamburger theo phong cách Nhật Bản, với tất cả các thành phần, nhưng lại không có bánh mì. Chắc chắn đây là một chiếc bánh hamburger với một sự khác biệt.

Công ty Tư vấn GD&ĐT Nam Á

[Kasumi]

Ẩm thực nước ngoài tại Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản được đánh giá với chất lượng rất cao và hầu hết mọi người ở Nhật Bản là những thực khách khó tính. Các món ăn địa phương và nước ngoài hiện có sẵn trên khắp Nhật Bản luôn là một điểm thu hút khách du lịch quan trọng cho du khách khi đến thăm đất nước.

Castella

Người Nhật Bản đã thích nghi với các món ăn từ khắp nơi trên thế giới, chủ yếu là từ châu Á, châu Âu và một ý ở Mỹ. Người dân Nhật Bản đặc biệt quan tâm đến các món ăn Trung Quốc, Pháp, Ý và Tây Ban Nha. Món ăn Bắc Âu và các món ăn Mỹ không được nhiều lựa chọn từ mọi người. Trong lịch sử, thực phẩm như Castella (bánh xốp) và bánh mì đã được nhập khẩu từ Bồ Đào Nha.

Ẩm thực nước ngoài tại Nhật Bản được thực hiện phù hợp cho người dân bằng cách giảm số lượng gia vị hoặc bằng cách thay đổi công thức của món ăn đặc biệt đó. Ví dụ như Pizza Nhật Bản có thể có trứng luộc thái lát, dứa, ngô ngọt, nori và mayonnaise thay vì nước sốt cà chua. Tôm và hải sản khác thường được bỏ đi ở Mỹ những thường được giữ lại ở Nhật Bản.

Ẩm thực nước ngoài có thể khác nhau về tính xác thực của nó. Ví dụ, một số món ăn Ý đã được thay đổi. Hầu hết các đầu bếp Nhật Bản cũng đã chế biến một số món hải sản Ý theo định hướng đã bị lãng quên trong các món ăn khác. Một số ví dụ là mì ống với tôm, cua, tôm hùm và mì ống với nước sốt nhím biển.

McDonald

Người dân Nhật Bản được biết đến để đánh giá cao các món ăn nước ngoài. Họ được biết đến ăn tại chuỗi bánh hamburger như McDonald, First Kitchen, Lotteria hay Mos Burger. Các chuỗi thức ăn nhanh khác cũng rất phổ biến ở Nhật Bản. Chúng bao gồm các cửa hàng bánh kem rán. Những người ở Nhật Bản cũng làm thay đổi phong cách thực phẩm Mỹ như sinh tố trà xanh và bánh mì kẹp thịt tôm chiên tại chuỗi nhà hàng Lotteria.

Ở đây rất dễ dàng để tìm thấy nhiều nhà hàng nước ngoài phục vụ các món ăn đích thực tại Tokyo. Trong hầu hết các vùng khác của đất nước, tuy nhiên, sự đa dạng của thực phẩm nhập khẩu được hạn chế bằng nhiều cách. Ví dụ, bạn sẽ hiếm khi tìm thấy mì ống không phải là spaghetti hoặc giống mì ống trong các siêu thị hoặc các nhà hàng, các hình thức khác của bánh mì trừ màu trắng hiếm khi có sẵn, giống ngũ cốc nhập khẩu cũng rất hạn chế. Hầu hết các nhà hàng Ý mà bạn có thể ăn ở Nhật Bản chỉ có pizza và pasta trong thực đơn của mình.

Theo nama.edu